User manual

IT
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Icematic e contenitore per
conservare il ghiaccio
Uso di Icematic
* Riempire Icematic con acqua e
metterlo in sede. Il ghiaccio sarà
pronto in due ore circa. Non rimuovere
l’Icematic dalla sua sede per prendere
il ghiaccio.
* Ruotare le manopole in senso orario
per 90 gradi.
I cubetti di ghiaccio cadono nel
contenitore per la conservazione del
ghiaccio sotto.
* È possibile estrarre il contenitore per
la conservazione del ghiaccio e servire
i cubetti.
* Se lo si desidera, è possibile
lasciare i cubetti nel contenitore per la
conservazione del ghiaccio.
Contenitore per la conservazione
del ghiaccio
Il contenitore per la conservazione del
ghiaccio ha solo lo scopo di conservare
i cubetti di ghiaccio. Non inserirvi
dell’acqua, Altrimenti si romperà.
Come congelare
alimenti freschi
• Gli alimenti da congelare vanno
suddivisi in porzioni a seconda
della dimensione da consumare.
Quindi, vanno congelati in pacchetti
separati. Così facendo si dovrebbe
evitare che tutti gli alimenti vengano
nuovamente congelati in seguito a
uno scongelamento.
• Per proteggere quanto più possibile il
valore nutrizionale, l'aroma e il colore
degli alimenti, è opportuno bollire le
verdure per un po’ di tempo prima
dell’operazione di congelamento.
(L’operazione di bollitura non è
necessaria per alimenti quali ad
esempio cetrioli e prezzemolo).
Il tempo di cottura delle verdure
attenendosi a questa procedura viene
ridotto di 1/3 rispetto a quello usato
per le verdure fresche.
• Al fine di prolungare la tempistica
di conservazione degli alimenti
congelati, le verdure bollite vanno
prima filtrate e successivamente
confezionate in modo ermetico,
esattamente come avviene con tutti i
tipi di alimenti.
• Gli alimenti non vanno collocati
nello scomparto congelatore senza
imballaggio.
• Il materiale di imballaggio degli
alimenti da conservare deve essere
ermetico. Deve inoltre essere
spesso e resistente e non deve
essere soggetto a deformazioni se
sottoposto a freddo e l'umidità. In
caso contrario, gli alimenti induriti
dal processo di congelamento
potrebbero perforare l'imballaggio. È
di fondamentale importanza sigillare