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130 - LIMPEZA E MANUTENÇÃO 914779520/B
e inferiores a 10 °C. Desta forma, reduz-se
significativamente a perceção do álcool.
Todavia, é preciso lembrar-se de que quanto
mais baixa for a temperatura, menor será a
libertação dos aromas. O prazer e a
complexidade dos aromas típicos destes vinhos
é uma característica apreciada e interessante:
servi-los muito frios também significa sacrificar
este aspeto importante.
Temperaturas de conservação
Para apreciar as qualidades organoléticas de
cada vinho, de modo adequado, é necessário
que o armazenamento e o consumo sejam
realizados a determinadas temperaturas.
Recomendamos as seguintes temperaturas
ideais para diferentes tipos de vinho.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Limpeza do aparelho
Uma proteção especial antibacteriana na
camada superior das paredes do aparelho
impede a reprodução de bactérias e mantém-
nas limpas. No entanto, para uma boa
conservação das superfícies devem ser limpas
regularmente.
Limpeza da parte exterior
• O aparelho deve ser limpo com água e
com detergente líquido à base de álcool
(por ex: detergente para vidros...).
• Evitar detergentes e esponjas agressivos
para não danificar as superfícies.
Limpeza da parte interior
• Limpar o interior do aparelho com
detergente líquido diluído e com água
morna com um pouco de vinagre.
Limpeza das prateleiras extraíveis
• Para limpar as prateleiras extraíveis, utilizar
um pano macio e húmido. Evitar o uso de
sabões e detergentes e/ou esponjas que
possam danificar quer as superfícies de
madeira, quer as de aço.
Desmontagem das prateleiras extraíveis
Para facilitar as operações de limpeza, é
possível retirar as prateleiras extraíveis do
interior do compartimento da adega.
Remoção das prateleiras extraíveis
1. Abrir a porta.
2. Extrair a prateleira.
3. Remover eventuais garrafas presentes.
4. Levantar a prateleira extraída para cima
Tipo de vinho Temp. (°C)
Brancos jovens 10 - 12
Brancos maduros 12 - 14
Rosados jovens e leves 10 - 12
Rosados maduros e encorpados 12 - 14
Tintos novos 10 - 14
Tintos jovens, pouco tânicos e
leves
14 - 16
Tintos maduros, tânicos e encor-
pados
16 - 18
Tintos muito maduros e envelheci-
dos
16 - 18
Espumantes doces e aromáticos 8
Espumantes tintos doces e aro-
máticos
10 - 12
Espumantes “método Charmat” 8 - 10
Espumantes “método Charmat
longo”
10 - 12
Espumantes “método clássico
sem ano”
8 - 10
Espumantes “método clássico
com a indicação do ano”
10 - 12
De uvas passas e vinhos doces 10 - 18
Fortificados ou licorosos 10 - 18
Tipo de vinho Temp. (°C)
Ver Advertências gerais de segurança.