Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 Allmänna säkerhetsanvisningar Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Märkplåt Denna bruksanvisning Bortskaffande Spara energi Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Allmän beskrivning Spishäll Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Användning av tillbehör Användning av spishällen Användning av ugnen Råd vid tillagning Programmeringsklocka 4 Rengöring och underhåll 4.1 4.2 4.3 4.4 4.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• När man ska röra om i maten eller när tillagningen avslutats ska man först öppna luckan 5 centimeter och hålla den i det läget i ett par sekunder, och låta ångan avdunsta, innan man öppnar luckan helt. • Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm. • Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan vara mycket varma efter att ugnen använts.
Anvisningar • Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor som kan fatta eld om de överhettas. Var ytterst försiktig • Brandrisk: förvara inga föremål på kokzonerna. • ANVÄND UNDER INGA OMSTÄNDIGHETER APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV RUM. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat.
• Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas. • Diska inte lösa tillbehör som hällens galler, flamspridare eller kåpor i diskmaskin.
Anvisningar • Ytan i glaskeramik får inte användas som avlastningsyta. • Innan man byter glödlampa ska man se till att apparaten är avstängd. • Luta dig inte mot eller sitt på dörren när den är öppen. • Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan. 1.
Vid bortskaffande av apparaten: • Kapa av nätsladden och avlägsna den tillsammans med kontakten. Elektrisk spänning Risk för elektrisk stöt • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. • Koppla ut nätsladden ur elsystemet. • En apparat som inte längre används ska lämnas in till en lämplig återvinningsstation för insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återlämnas till återförsäljaren vid köp av en motsvarande apparat.
Anvisningar 1.8 Hur man läser bruksanvisningen Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning: Anvisningar Allmän information om användning, säkerhet och slutgiltigt bortskaffande. Beskrivning Beskrivning av apparaten och dess tillbehör. Användning Information om användning av apparaten och dess tillbehör, råd om tillagning. Rengöring och underhåll Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.
Beskrivning SV 2 Beskrivning 2.
Beskrivning 2.2 Spishäll Zon 1 2 3 4 Mått H x L (mm) 180 x 180 145 x 145 180 x 180 145 x 145 Maximal förbrukad effekt (W)* 1850 1200 1850 1200 Förbrukad effekt i Boosterfunktion (W)* 2100 1400 2100 1400 * dessa effektvärden är ungefärliga och kan variera beroende på vilket kärl man använder samt på de inställningar man valt. Fördelar med tillagning på induktionshäll Spishällen är försedd med en induktionsgenerator för varje kokzon.
Beskrivning SV 2.3 Kontrollpanel 1 Temperaturvred 2.4 Andra delar Med detta vred väljer man tillagningstemperatur. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och det högsta. Positioneringsnivåer 2 Indikeringslampa Lampan tänds för att visa att ugnen värms upp. Lampan slocknar vid den temperatur som har ställts in. Lampan blinkar regelbundet när temperaturen inne i ugnen ligger konstant vid det värde som ställts in.
Beskrivning Kylfläkt 2.5 Tillgängliga tillbehör Fläkten har som funktion att kyla ner ugnen och aktiveras vid tillagning. Fläktens funktion leder till ett normalt luftflöde som kommer ut från apparatens baksida vilket kan fortsätta under en kortare tid även efter att apparaten har stängts av. Galler Används som stöd för ugnsformar och dylikt. Placeras ovanför ugnsplåten och används vid tillagning av mat som kan droppa. Täck inte över öppningar, ventilationsspringor eller värmespridningsspringor.
Användning Anvisningar Hög temperatur inne i ugnarna vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd vid tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i apparaten. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Låt inte barn som är yngre än 8 år närma sig apparaten när den är i drift.
Användning Hög temperatur inne i förvaringsutrymmet vid användning Fara för brand eller explosion • Spruta inte med sprayflaskor i närheten av apparaten. • Man får inte använda eller lämna kvar brännbart material i närheten av ugnen eller förvaringsutrymmet. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat. • Sätt inte in stängda skålar eller behållare i ugnen. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor.
3.1 Användning av tillbehör Galler och plåtar Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att gallret glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens insida. 3.2 Användning av spishällen Vid den första anslutningen till elnätet genomgår hällen automatiskt en funktionskontroll och alla indikeringslampor tänds i några sekunder. Alla apparatens kontrollknappar och vred är placerade på frontpanelen.
Användning Lämpliga kärl: Igenkänning kastrull • Kärl i emaljerat stål med tjock botten. • Gjutjärnskärl med emaljerad botten. • Kärl i rostfritt stål i flera lager, ferritiskt rostfritt stål och aluminium med särskild botten. Om det på en kokzon inte finns någon kastrull, eller om kastrullen är för liten, överförs ingen energi och symbolen visas på displayen. Om det på kokzonen finns en lämplig kastrull känner igenkänningssystemet av den och sätter igång hällen på inställd effekt via vredet.
Begränsning av tillagningens längd Effektnivåer Spishällen har en automatisk anordning som begränsar funktionstiden. Såvida man inte ändrar inställningarna för kokzonen beror den maximala funktionstiden för varje enskild kokzon på den effektnivå som valts. När anordningen för begränsning av drifttid aktiveras stängs kokzonen av. En kort signal ljuder och symbolen visas på displayen om kokzonen är varm. Effekten för kokzonen kan justeras till olika nivåer.
Användning Avstängning av kokzon 1. Välj den kokzon som ska stängas av med hjälp av avsedda knappar för val av zon. 2. Använd knappen för att ändra effektvärdet till 0 (noll). För att stänga av alla zonerna samtidigt ska man hålla knappen On/Off intryckt i minst 2 sekunder. Restvärme Felaktig användning Fara för brännskada • Var särskilt uppmärksam då barn befinner sig i närheten eftersom de har svårt att se varningslamporna som indikerar restvärme.
2. Ställa in den tid som önskas med hjälp av knapparna och (håll knapparna intryckta för att snabbare bläddra fram rätt tid). Blinkande punkter visas för att indikera räkningen. Minuträknaren avbryter inte funktionen för kokzonerna utan aviserar endast användaren när de inställda minuterna har förflutit. Timern kan aktiveras både när kokzonerna är tända och släckta. 3. När den tid som tidigare ställts in passerat signaleras detta till användaren med hjälp av en serie ljudsignaler.
Användning Effektstyrning Spishällen är utrustad med en modul för effektstyrning som optimerar/begränsar förbrukningen. Om de effektnivåer som ställts in tillsammans överskrider den maximalt tillåtna gränsen anpassar kretskortet automatiskt plattornas effekt. Systemet strävar efter att bibehålla maximala effektnivåer. På displayen visas de nivåer som ställts in av den automatiska kontrollfunktionen.
Användning Induktionshällen har konfigurerats för drift vid en effekt på 7 kW, men det går att begränsa den högsta effekten och få den att fungera vid 4,5 kW eller 3,1 kW. 1. Koppla bort hällen från elnätet och vänta 10 sekunder innan försörjningen återställs. Exempel på möjliga kombinationer utifrån den effekt som ställs in Effekt (kW) Platta 210 vänster för val av kokzon intryckta samtidigt under minst 3 sekunder. En ljudsignal hörs. Hällens display visar aktuellt effektvärde (7 kW). 3.
Användning Lista över funktioner Över-/undervärme Värmen, som kommer ovanifrån och underifrån på samma gång, gör denna funktion lämplig för tillagning av vissa rätter. Denna traditionella tillagningsfunktion är lämplig när man tillagar en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer och för bröd, pajer samt i synnerhet för fett kött som anka och gås. Undervärme med fläkt Kombinationen av fläkten och undervärmen gör att man kan slutföra tillagningen snabbare.
Vapor Clean Denna funktion underlättar rengöringen genom den ånga som genereras av en liten mängd vatten som hälls i de särskilda spår som finns i ugnens botten. 3.4 Råd vid tillagning Allmänna råd • Använd en funktion med fläkt för en jämn tillagning på flera nivåer. • Att öka temperaturen ger inte en kortare tillagningstid (rätterna kan bli hårt stekta utanpå men förbli råa inuti). Råd vid tillagning av kött • Tillagningstiderna varierar beroende på matbitens tjocklek, kvalitet och ens personliga smak.
Användning • När man tinar kött ska man placera ett galler vid den andra nivån och en plåt vid den första nivån. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som uppstår vid upptiningen. • De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie. • Placera en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre jäsning. 3.5 Programmeringsklocka Inställning av klockslag Man måste ha ställt in klockan för att kunna starta ugnen.
Användning Med tidsinställd tillagning avses den funktion som gör att det går att starta en tillagning och avsluta den efter en viss tid som ställs in av användaren. 1. Håll klockknappen symbolen intryckt tills visas. 2. Tryck på klockknappen igen. Displayen alternerar mellan att visa symbolen , texten och klockan. 3. Använd knapparna för värdeökning och värdeminskning för att ställa in önskat antal minuter för tillagning. 4. Välj funktion och temperatur för tillagning. 5.
Användning 4. Tryck på knapparna eller för att ställa in önskat antal minuter. (till exempel 1 timme) 5. Tryck på menyknappen . Displayen alternerar mellan att visa texten och aktuell tid plus den tid för tillagning som tidigare har ställts in. (Den sluttid för tillagning som visas blir 18:30.) 6. Använd knapparna eller för att ställa in sluttiden för tillagning. (till exempel 19:30) Tänk på att det till tillagningstiden läggs till ett par minuter för att ugnen ska hinna bli varm. 7.
Användning Minuträknaren avbryter inte tillagningen men aviserar användaren när inställt antal minuter har förflutit. Timern med minuträknare kan aktiveras när som helst. 1. Håll klockknappen intryckt i några sekunder: Displayen visar siffrorna och symbolen blinkar mellan antalet timmar och minuter. 2. Använd knapparna för värdeökning och värdeminskning för att ställa in önskat antal minuter. 3. Vänta i cirka 5 sekunder utan att trycka på någon av knapparna för att slutföra inställningen av minuträknaren.
Användning Indikativ tabell för tillagning Vikt (Kg) Funktion Nivå Temperatur (°C) Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Kalvstek Fläskkarré Korv Rostbiff Ugnsstekt kanin Kalkonbröst Fläskstek Ugnsstekt kyckling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo / Varmluft Turbo / Varmluft Grill med fläkt Turbo / Varmluft Varmluft Turbo / Varmluft Turbo / Varmluft Turbo / Varmluft 2 2 4 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 260 200 180 - 190 1
4 Rengöring och underhåll Rengöring av ytorna Anvisningar För att bevara ytorna i gott skick ska man rengöra dem efter varje användningstillfälle, efter att de har svalnat. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade).
Rengöring och underhåll 4.1 Rengöring av spishällen Rengöring en gång i veckan Rengöring av glaskeramikhällen Rengör och behandla hällen en gång i veckan. Använd en vanlig produkt för rengöring av glaskeramik. Följ alltid anvisningarna från tillverkaren. Det silikon som finns i dessa produkter skapar en skyddsfilm som skyddar mot vatten och smuts. Alla fläckar stannar på skyddsfilmen och kan därmed enkelt tas bort. Torka ytan med en ren trasa.
4.2 Rengöring av luckan Demontering av luckan För att underlätta rengöringen bör man ta av luckan och placera den på en diskhandduk. Följ nedanstående anvisningar för att ta av luckan: 1. Öppna luckan helt och för in två stift i gångjärnens hål, enligt vad som visas på bilden. 3. För att montera tillbaka luckan för man in gångjärnen i de till syftet avsedda öppningarna på ugnen och ser till att spåren A vilar helt i öppningarna.
Rengöring och underhåll Demontering av de invändiga glasen För att underlätta rengöring kan man ta av de invändiga glas som utgör själva luckan. 1. Avlägsna det invändiga glaset genom att försiktigt dra den bakre delen uppåt; följ rörelsen som visas av pilarna (1). Därigenom frigörs de 4 stift som är fästa vid glaset från deras platser på luckan. 2. Dra därefter glasets främre del uppåt (2). 3.
4.3 Rengöring av ugnen Rengöring av galler och ugnsplåtar För att hålla ugnen i gott skick bör man rengöra den regelbundet. Låt den svalna först. Undvika att låta matrester torka fast inne i ugnen eftersom det kan skada beläggningen. Ta ut alla lösa delar. Rengör ugnsgaller och plåtar med varmt vatten och icke-slipande rengöringsmedel. Skölj och torka de fuktiga delarna noga. Avlägsna stödramar för galler/plåtar Genom att ta bort stödramen underlättar man vid rengöring av sidodelarna.
Rengöring och underhåll 4.4 Vapor Clean Vapor Clean är ett halvautomatiskt rengöringsprogram som gör det enkelt att avlägsna smutsen. Tack vare denna procedur kan du mycket enkelt rengöra ugnens insida. Smutsen mjukas upp av värmen och vattenångan vilket gör det lätt att torka bort den. • Använd en sprayflaska och spraya ugnens insida med en blandning av vatten och diskmedel. Rikta strålen mot ugnens sidoväggar, tak, botten och skydd.
Efter att rengöringsprogrammet Vapor Clean avslutats 4. Öppna luckan och torka bort den smuts som lossnat med hjälp av en mikrofibertrasa. 5. Använd en icke slipande svamp med mässingstrådar för att avlägsna mer envisa beläggningar. 6. Om det finns rester av fett kan man använda särskilda ugnsrengöringsprodukter. 7. Torka upp resterna av vatten från ugnens insida.
Rengöring och underhåll 4. Skruva loss och avlägsna lampan. Demontering och montering av tätningslisten För att demontera tätningslisten: • Lossa spärrarna vid de fyra hörnen och i mitten och dra tätningslisten utåt. Rör inte vid halogenlampan direkt med fingrarna. Använd ett isolerande skydd. 5. Sätt i den nya lampan. 6. Montera skyddet igen. Se till att glasets inre formade del (A) är vänd mot luckan. För att montera tätningslisten: • Fäst spärrarna vid de fyra hörnen och i mitten av ugnstätningen.
5 Installation 5.1 Placering Tung apparat Fara för klämskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten. Tryck på öppen dörr Risk för skador på apparaten Avståndet mellan väggskåp som placeras ovanför arbetsytan och själva apparaten ska vara minst Y mm. Om en köksfläkt ska installeras ovanför hällen ska man kontrollera fläktens bruksanvisning för att garantera att man respekterar korrekta avstånd.
Installation Apparatens storlek B - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat) A 600 mm B 600 mm C1 D min. 150 mm 900 - 915 mm H 750 mm I 450 mm L2 600 mm 1 Minsta avstånd från sidoväggar eller annat brännbart material. 2 Minsta bredd för skåpet (=A). C - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat) Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter.
Installation Positionering och nivellering SV Apparatens dimensioner: placering av elanslutningar (mm) Tung apparat Risk för skador på apparaten • Montera först de främre stödfötterna och sedan de bakre. • Efter att man utfört gas- och elanslutningarna ska man skruva fast de fyra stödfötter som medföljer apparaten A 124 B 32 F min. 70 Max. 110 min. 105 Max. 160 H 770 L 598 E = Elanslutning För att erhålla ordentlig stabilitet måste apparaten vara korrekt nivellerad i förhållande till golvet.
Installation Fixering vid vägg 3. Montera beslaget för förankring. För att undvika att apparaten tippar över måste man installera stabiliseringsanordningarna. 1. Skruva fast plattan för fixering vid väggen på baksidan av apparaten. 4. Rikta in beslaget i linje med den utskurna delen av plattan för fixering vid väggen. 2. Reglera höjden för de fyra stödfötterna.
5. Rikta in beslaget i linje med golvet och dra åt skruvarna för att fixera måtten. 7. Flytta beslaget till väggen och markera positionen för de hål som ska göras i väggen. 6. Beakta avståndet på 50 mm från apparatens sida till beslagets hål. 8. Efter att man har borrat hålen i väggen ska man använda pluggarna med skruvar för att fixera beslaget vid väggen. 9. Skjut spisen mot väggen och för samtidigt in beslaget i plattan som har fixerats vid den bakre delen av apparaten.
Installation 5.2 Elektrisk anslutning Elektrisk spänning Risk för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Bär personlig skyddsutrustning. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten. • Använd värmebeständiga kablar som tål minst 90 °C.
Installation 2. Vrid luckan lätt och avlägsna den. SV Matningskablarna är dimensionerade med hänsyn till sammanlagringsfaktorn (i överensstämmelse med standard SS-EN 60335-2-6). Fast anslutning Installera en anordning på strömförsörjningsledningen som säkerställer avstängning från det omnipolära nätverket, med ett öppningsavstånd för kontakt som möjliggör en fullständig frånkoppling under villkor som motsvarar överspänningskategorin III i enlighet med installationsreglerna. 3. Installera elsladden.
Installation 5.3 För installatören • Kontakten ska vara lättåtkomlig efter installationen. Nätkabeln får inte vikas eller snurras. • Apparaten ska installeras i enlighet med aktuella installationsscheman. • Om apparaten inte fungerar korrekt efter att man utfört alla kontroller ska man kontakta en lokal auktoriserad serviceverkstad. • När apparaten installerats korrekt ber vi att ni informerar användaren om korrekt användningsmetod.
