Index 1. CONSEILS POUR L'UTILISATION ________________________________________ 53 2. CONSEILS DE SECURITE ______________________________________________ 54 3. CONNAITRE LE FOUR _________________________________________________ 55 4. AVANT LA PREMIERE UTILISATION______________________________________ 55 5. HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE ________________________________ 56 6. PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE ____________________________________ 58 7.
Conseils pour l'utilisation 1. CONSEILS POUR L'UTILISATION BRANCHEMENT ELECTRIQUE: CONSULTER LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES NORMES DE SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU A GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI A ETABLI QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS A GAZ DOIVENT ETRE EFFECTUES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. NOS INSTALLATEURS RECONNUS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT.
Conseils de securite 2. CONSEILS DE SECURITE INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR: ELLES SONT DESTINEES AU TECHNICIEN QUALIFIE QUI DOIT EFFECTUER L'INSTALLATION, LA MISE EN SERVICE ET LE CONTROLE FONCTIONNEL DE L'APPAREIL. NE PAS ESSAYER DE DEPLACER L’APPAREIL EN TIRANT LA PORTE OU LES POIGNEES. OUVRIR LA PORTE ET FAIRE PRISE SUR LE CHASSIS DU FOUR EN FAISANT ATTENTION QUE LA PORTE NE SE REFERME PAS SUR VOS DOIGTS.
Instructions pour l'utilisateur 3. CONNAITRE LE FOUR BANDEAU MOUFLE MOTOVENTILATEUR ECLAIRAGE FOUR PORTE DU FOUR POIGNEE DE LA PORTE GUIDE DU FOUR GRILLE ET PLAT POUR VENTILATION DE REFROIDISSEMENT L'appareil est doté de 2 turbines de refroidissement qui se mettent en marche à l'allumage du four. Le fonctionnement des turbines provoque un flux d'air normal qui sort de la partie inférieure centrale de la façade du four et qui peut continuer pour une brève période, même après l'extinction du four. 4.
Instructions pour l'utilisateur 5. HORLOGE ANALOGIQUE ELECTRONIQUE Les instructions fournies ne sont valables que pour le grand four. LISTE DES FONCTIONS TOUCHE MINUTERIE TOUCHE LONGUEUR ET FIN DE CUISSON REGLAGE DE L'HEURE ET RAZ TOUCHE DIMINUTION VALEUR TOUCHE AUGMENTATION VALEUR 5.1 Réglage de l'heure Lorsqu'on utilise le four pour la première fois ou bien après une panne de courant, l'afficheur clignote pour 1 / 2 secondes, on interrompt l'intermittence à intermittence régulière.
Instructions pour l'utilisateur 5.3 Programmation Durée de la cuisson: en pressant la 2e touche il est possible de programmer la durée de la cuisson. Avant de la programmer, tourner le thermostat sur la température désirée pour la cuisson et le bouton sélecteur des fonctions sur une position quelconque. Pour programmer la durée de cuisson, procéder comme suit: Presser pendant 1 / 2 secondes la touche ; l'aiguille se positionne sur 12 (Fig. 1).
Instructions pour l'utilisateur 6. PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE Les instructions d'utilisation du programmateur ne sont valables que pour le grand four. LISTE DES FONCTIONS TOUCHE DE MINUTERIE TOUCHE DE DUREE DE CUISSON TOUCHE DE FIN DE CUISSON TOUCHE DE DIMINUTION DE LA VALEUR TOUCHE D’AUGMENTATION DE LA VALEUR 6.1.1 Réglage de l’heure Lors de la première utilisation du four ou bien après une coupure de courant, le cadran d’affichage .
Instructions pour l'utilisateur A Après la programmation, pour voir le temps restant de cuisson appuyer sur la touche ; pour voir l'heure de fin de cuisson appuyer sur la touche . La programmation au moyen de valeurs incohérentes est empêchée logiquement (ex. une contradiction entre une fin de cuisson et une durée plus longue ne sera pas acceptée par le programmateur). 6.1.4 Fin de cuisson A la fin de la cuisson, le four s’éteint automatiquement alors qu’un signal sonore intermittent retentit.
Instructions pour l'utilisateur 7. MOUFLE GRILLE RESISTANCES SUPERIEURE PROTECTION SUPERIEURE LAMPE D’ECLAIRAGE INTERNE Grand four: elle s'allume en tournant le sélecteur de fonctions dans une position quelconque Petit four: elle s'allume en tournant la manette thermostat sur le premier cran en position lampe ( ) et il restera allumé pendant tout le temps d’utilisation du four.
Instructions pour l'utilisateur 8. ACCESSOIRES DISPONIBLES Le grand four dispose de 4 crans pour le positionnement de plats et de grilles à des hauteurs différentes et d’une protection supérieure. Le petit four dispose de 3 crans. Sur certains modeles ces accessoires ne sont pas tous montes. Grille: utile pour supporter des récipients avec aliments en cuisson. Grille pour plat: à poser au-dessus d'une plat pour la cuisson de plats pouvant dégoutter.
Instructions pour l'utilisateur 9.
Instructions pour l'utilisateur 9.1 Manette sélecteur de fonctions (grand four) Tourner la manette dans l’un des deux sens sur l’un des symboles suivants: RESISTANCES SUP. ET INF. + AUCUNE FONCTION PROGRAMMÉE VENTILATION: Ce type de fonction est indiqué pour la cuisson de pâtisserie et de pain sur un seul niveau.
Instructions pour l'utilisateur 9.3 Manette du thermostat (petit four) Le choix de la température de cuisson se fait en tournant la manette dans le sens des aiguilles d'une montre sur la valeur souhaitée, comprise entre 50° et 250°C.
Instructions pour l'utilisateur 10. FONCTION DE CUISSON RESISTANCES SUPERIEURE ET INFERIEURE Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée. Idéale pour tous les types de cuisson, en particulier pour pâtisserie, poisson, terrines et plats à base de légumes. Pour garantir une distribution uniforme de la chaleur, il est conseillé de cuisiner sur un seul niveau. Le préchauffage est particulièrement indiqué pour la cuisson de pâtisserie et de pizza.
Instructions pour l'utilisateur RESISTANCE INFERIEURE Pendant la cuisson, la porte du four doit être fermée. Ce mode de cuisson est idéal pour la précuisson de la pâte d’une tarte ou pour la cuisson de la pizza. Par ailleurs, il peut être utilisé pour terminer la cuisson de flans pour s’assurer que la pâte du fond est suffisamment cuite. Le préchauffage est particulièrement indiqué pour la cuisson de pâtisserie et de pizza.
Instructions pour l'utilisateur ÉLÉMENT GRIL LARGE + VENTILATION ÉLÉMENT GRIL + VENTILATION Tenir la porte du four fermée pendant l'utilisation du gril. L'utilisation du gril avec la porte du four ouverte pourrait causer des endommagements irréparables au four et compromettre la sécurité du fonctionnement. La cuisson ventilée au gril offre une méthode alternative pour cuire les aliments qui le sont normalement au gril traditionnel.
Instructions pour l'utilisateur 11.
Instructions pour l'utilisateur 12. NETTOYAGE ET ENTRETIEN NETTOYAGE Avant d’effectuer une operation qui implique l’acces des parties sous tension, debrancher l’appareil. 12.1 Nettoyage de l'acier inox Pour assurer une bonne conservation de l'acier inox, il faut le nettoyer régulièrement au terme de chaque utilisation, après l'avoir laissé refroidir. 12.1.
Instructions pour l'utilisateur 12.3.3 Entretien des panneaux autonettoyants Pour le nettoyage des panneaux, l’utilisation de crèmes abrasives et de détergents communs est déconseillée. Utiliser tout simplement une éponge humide pour ne pas altérer les particularités de l’émail qui recouvre les panneaux. 12.3.4 Démontage des panneaux autonettoyants 1. Retirer tous les accessoires du four ; 2. Enlever les grilles latérales (fig.1); 3. Oter les panneaux latéraux “F” et “G” (fig. 2); 4.
Instructions pour l'utilisateur 12.6 Démontage de la porte (grand four) Prendre la porte à deux mains, des deux côtés, en proximité des charnières A et soulever les leviers B. Soulever la porte en formant un angle d’environ 45° et la enlever. Pour remonter la porte, enfiler les charnières A dans les rainures; laisser la porte s’appuyer vers le bas et positionner les leviers B. 12.7 Démontage de la porte (petit four) Ouvrir la porte et introduire les pivots (fournis) dans les trous du côté interne.
Instructions pour l'utilisateur 13. GUIDE DE DEPANNAGE ANOMALIE CAUSES PROBABLES Le four ne fonctionne pas - - Le four n’est pas branché ou l’interrupteur général n’est pas enclenché.
Instructions pour l'installateur 14. INSTALLATION 14.1 Informations techniques Modèle de four Branchements électriques Fusible de protection prévu pour le four CLASSE DU FOUR Fours Puissance maximum Grill Puissance gril large Puissance gril petit Ampoule d’éclairage du four DIMENSIONS DE L’OUVERTURE DU FOUR Hauteur (cm) Largeur (cm) Profondeur (cm) Volume interne (cm2) Voir plaquette des données techniques 230 - 240 / 400-415 V 3N ~ 50 Hz 30 Amps Electriques 6.1 kW Electriques 3.0 kW (230 V) 1.
Instructions pour l'installateur Fonctionnement à 400-415V∼: utiliser un câble à trois pôles de type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 5 x1.5 mm2). Fonctionnement à 400-415V∼: utiliser un câble à trois pôles de type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 4 x1.5 mm2). Fonctionnement à 230-240V∼: utiliser un câble à trois pôles de type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 3 x2.5 mm2). L'extrémité à brancher à l'appareil devra avoir le fil de mise à terre (jaune-vert) plus long d'au moins 20 mm.
