Operation Manual

Instructies voor de gebruiker
114
VERWARMINGSELEMENT GEVENTILEERD
VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER +
VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT ONDER + VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER +
VERWARMINGSELEMENT GEVENTILEERD
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten
blijven
Met de geventileerde oven kunnen de gerechten op één of
meerdere niveaus worden gebakken. De circulatie van de
warme lucht zorgt voor een constante oventemperatuur.
Het koken met een geventileerde oven is ideaal voor alle
soorten gerechten.
Hoe te koken?
Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde
stand te gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger
dan de kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden
aanzienlijk verkorten, het energieverbruik verminderen en
de kookresultaten verbeteren.
Plaats de functiekeuzeknop op symbool
en
kies de temperatuur tussen de 50°C en de 250°C met
behulp van de thermostaatknop.
Het koken met een geventileerde oven vraagt gewoonlijk
om lagere temperaturen dan voor het traditionele koken.
De geventileerde oven heeft in alle standen een
gelijkmatige verwarming. Dit betekent dat meerdere
schotels van hetzelfde gerecht tegelijkertijd in de oven
kunnen worden bereid.
Het voedsel op het bovenste rooster zal echter sneller
goudbruin worden dan op het onderste rooster. Dit zullen
we vaak zien. Er vindt geen overdracht van smaak plaats
tussen de gerechten.