Operation Manual

Instructies voor de gebruiker
67
VERWARMINGSELEMENT GEVENTILEERD
VERWARMINGSELEMENT BOVEN +
VERWARMINGSELEMENT GEVENTILEERD
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten
blijven
Met de geventileerde oven kunnen de gerechten op één
of meerdere niveaus worden gebakken. De circulatie van
de warme lucht zorgt voor een constante
oventemperatuur. Het koken met een geventileerde oven
is ideaal voor alle soorten gerechten.
Hoe te koken?
Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde
stand te gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger
dan de kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden
aanzienlijk verkorten, het energieverbruik verminderen en
de kookresultaten verbeteren.
Plaats de functiekeuzeknop op symbool
en kies de
temperatuur tussen de 50°C en de 250°C met behulp van
de thermostaatknop.
Het koken met een geventileerde oven vraagt gewoonlijk
om lagere temperaturen dan voor het traditionele koken.
De geventileerde oven heeft in alle standen een
gelijkmatige verwarming. Dit betekent dat meerdere
schotels van hetzelfde gerecht tegelijkertijd in de oven
kunnen worden bereid.
Het voedsel op het bovenste rooster zal echter sneller
goudbruin worden dan op het onderste rooster. Dit zullen
we vaak zien. Er vindt geen overdracht van smaak plaats
tussen de gerechten.