Operation Manual

Empfehlungen zum Garen
5. Empfehlungen zum Garen
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5.1 Traditionelles Garen
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER ZWISCHEN 50 - 250°C
Dieses klassische System mit Ober- und Unterhitze ist zum Garen von Speisen auf
nur einer Ebene geeignet. Der Backofen muß dazu vorgeheizt werden, bis die
gewünschte Temperatur erreicht ist. Das Back-/Kochgut erst nach Ablöschen der
Kontrollampe des Thermostats in das Backrohr einschieben.
Tiefkühlfleisch kann ohne Auftauen in den Backofen gegeben werden. Als einzige
Vorsichtsmaßnahme eine um ca. 20°C niedrigere Temperatur und um ca. 1/4 längere
Kochzeit wählen als beim Frischfleisch. Sehr fettes Fleisch kann in den kalten
Backofen gegeben werden.
5.2 Garen mit Heissluft
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER ZWISCHEN 50 - 250°C
Dieses System ist zum Garen auf mehreren Ebenen und verschiedener Speisen
geeignet (Fisch, Fleisch usw.), ohne daß der Geruch und Geschmack übertragen
wird.
Die Backofen-Umluft sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung. Auf die Vorheizung kann
verzichtet werden.
5.3 Grillen
BETRIEBSSCHALTER
THERMOSTAT-SCHALTER AUF DEM MAXIMUM UND
BACKOFENTÜR GESCHLOSSEN
Für schnelles Überbacken oder Braten von Speisen. Für längere Garzeiten oder das
Grillen von großen Flächen sollte der Rost je nach Größe der Stücke in eine tiefere
Führung eingeschoben werden.