Operation Manual

Aanwijzingen voor de gebruiker
167
TURBO:
Met de combinatie van de geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend
voedsel op meerdere vlakken klaargemaakt worden, zonder dat
de geuren of de smaken worden gemengd.
Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding
nodig is.
(voor bereidingen op meerdere niveaus wordt aanbevolen om het 2
de
en het 4
de
vlak te gebruiken).
ONTDOOIING (enkel op sommige modellen):
De snelle ontdooiing wordt begunstigd door de inwerkingstelling
van de speciale ventilator en de bovenste weerstand, die een
uniforme verdeling van de lucht met lage temperatuur in de
oven verzekeren.
PIZZA (enkel op sommige modellen):
De werking van de ventilator, gecombineerd met de grill en de
onderste weerstand, verzekert ook voor ingewikkelde recepten
homogene bereidingen. Ideaal voor pizza's, en ook voor
koekjes en taarten.
8.1 Advies en handigheidjes voor de bereiding
8.1.1 Algemeen advies
Wanneer op meerdere niveaus wordt bereid, wordt aangeraden de
ventilatiefunctie ( , , ) te gebruiken om een uniforme bereiding
op alle vlakken te verkrijgen.
Algemeen gezien is het niet mogelijk om de bereidingstijden te verkorten door
de temperatuur te verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
8.1.2 Advies voor het bereiden van vleesgerechten
De bereidingstijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument.
Er wordt aangeraden om een thermometer voor vlees te gebruiken tijdens de
bereiding van gebraad, of door eenvoudigweg met een lepeltje op het gebraad
te duwen; wanneer het stevig is, is het gaar, zoniet moet u nog even wachten.