Installation manual

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PT
4.2 Compartimento congelador
Em caso de condições normais de funcio-
namento, ajuste a temperatura do compar-
timento congelador para -18 ou -20 °C.
Leia o manual na íntegra para obter todas
as informações relativas a este assunto.
A tabela abaixo fornece um guia
rápido para a conservação dos
principais grupos de alimentos no
compartimento congelador.
Carnes e
peixes
Preparação
Tempo
máximo de
conservação
(meses)
Bifes
Embrulhe
em folha de
alumínio
6 - 8
Carne de
borrego
Embrulhe
em folha de
alumínio
6 - 8
Vitela assada
Embrulhe
em folha de
alumínio
6 - 8
Escalopes de
vitela
Em pequenos
pedaços
6 - 8
Escalopes de
borrego
Em pedaços 4 - 8
Carne picada
Em emba-
lagens sem
adição de
especiarias
1 - 3
Miúdos (peda-
ços)
Em pedaços 1 - 3
Mortadela/
salsichas
Conserve
embalados
mesmo com a
tripa envolvente
Frango e
peru
Embrulhe
em folha de
alumínio
4 - 6
Ganso e
pato
Embrulhe
em folha de
alumínio
4 - 6
Veado, coe-
lho e javali
Em porções
de 2,5 kg ou
em letes
6 - 8
Carnes e
peixes
Preparação
Tempo
máximo de
conservação
(meses)
Peixes de
água doce
(salmão,
carpa, pei-
xe-gato)
Depois de
arranjar e
retirar as es-
camas, lave
e seque. Se
necessário,
remova a
cabeça e o
rabo.
2
Peixe magro
(lubina,
rodovalho,
solha)
4
Peixe gordo
(atum, cava-
la, sardinha,
anchova)
2 - 4
Crustáceos
Limpe e
coloque em
sacos
4 - 6
Caviar
Na sua
embalagem
ou num
recipiente de
alumínio ou
plástico
2 - 3
Amêijoas/
caracóis
Em água
salgada
ou num
recipiente de
alumínio ou
plástico
3
Nota: A carne descongelada deve
ser cozinhada como a carne fres-
ca. Se a carne não for cozinhada,
não deve ser novamente congela-
da após a descongelação.
Utilização