User manual

ManualsBrandsSmeg ManualsAppliancesRefrigerator Classica

122

Tabellen nedenfor gir en rask

veiledning for konservering av

hovedgruppene av matvarer i

fryserommet.

Kjøtt og sk Forberedelse

Maksimal

konser-

veringstid

(måneder)

Koteletter

Pakkes i aluminiu-

msfolie

6 - 8

Lammekjøtt

Pakkes i aluminiu-

msfolie

6 - 8

Stekt kal-

vekjøtt

Pakkes i aluminiu-

msfolie

6 - 8

Kjøttstykker

av okse

I små stykker 6 - 8

Kjøttstykker

av lam

I stykker 4 - 8

Kvernet kjøtt

I innpakning uten

tilsatt krydder

1 - 3

Innmat

(deler)

I stykker 1 - 3

Salami

Oppbevares i

forpakningen selv

med tarm

Kylling og

kalkun

Pakkes i aluminiu-

msfolie

4 - 6

Gås og

and

Pakkes i aluminiu-

msfolie

4 - 6

Hjort,

kanin, og

villsvin

I porsjoner på

2,5 kg eller i

leter

6 - 8

Ferskvann-

ssk (laks,

karpe,

malle)

Etter å ha renset

sken, vask den

og tørk den.

Ved behov,

fjern hode og

hale.

2

Mager sk

(havabbor,

piggvar,

rødspette)

4

Fet sk

(tunsk,

makrell,

sardiner,

ansjos)

2 - 4

Skalldyr

Rens og legg i

poser

4 - 6

Kaviar

I forpakningen

eller i beholde-

re av aluminium

eller plast

2 - 3

Snegler

I saltvann eller

i beholdere av

aluminium eller

plast

3

Merknad: Frossen kjøtt som har blitt

tint må stekes som ferskt kjøtt. Dersom

kjøttet ikke blir stekt, må det etter tinin-

gen ikke fryses på nytt.

Frukt og

grønnsaker

Forberedelse

Maksimal

konser-

veringstid

(måneder)

Bønner og

brekkbønn-

er

Vask dem, kutt

dem i små biter

og kok dem i

vann

10 - 13

Bønner

Avbelg dem,

vask dem og

kok dem i vann

12

Kål

Vask den og

kok den i vann

6 - 8

Gulrøtter

Vask dem, kutt

dem opp og

kok dem i vann

12

Bruk