User manual

195
Użytkowanie
PL
3.6 Użytkowanie komory zamrażarki
Aby prawidłowo przechowywać i
zamrażać żywność, należy:
• pakować owoce i warzywa porcjami o
wadze maksymalnie 1 kg; mięso i ryby
porcjami o wadze maksymalnie 2 kg.
• mniejsze opakowania zamarzają
szybciej, a zapakowana w nich
żywność zachowuje własności
odżywcze również po rozmrożeniu/
przygotowaniu ich.
• pakować żywność do opakowań
hermetycznych i możliwie jak
najbardziej usuwać z ich wnętrza
powietrze.
• nie stosować worków papierowych lub
toreb zakupowych, stosować zawsze
worki/pojemniki przeznaczone do
zamrażania.
Tabela czasów przechowywania
mrożonej żywności
Rozmrożona żywność
Rozmrożona żywność musi zostać zużyta
możliwie jak najszybciej. Zimno konserwuje
żywność, ale nie zabija mikroorganizmów,
które uaktywniają się po rozmrożeniu i
powodują zepsucie produktów.
Częściowe rozmrożenie obniża wartości
odżywcze produktów, zwłaszcza owoców
i warzyw oraz gotowej do spożycia
żywności.
Przed włożeniem do komory
urządzenia należy zawsze
ostudzić gorące potrawy i napoje
do temperatura pokojowej.
Produkty Czas
Owoce, wołowina max 10-12 miesięcy
Warzywa, cielęcina, drób max 8-10 miesięcy
Dziczyzna max 6-8 miesięcy
Wieprzowina max 4-6 miesięcy
Mięso mielone max 4 miesiące
Chleb, ciasta, gotowe potrawy,
tłuste ryby
max 3 miesiące
Podroby max 2 miesiące
Kiełbasa, chude ryby max 1 miesiąc