User manual

59
Käyttö
FI
3.6 Pakastelokeron käyttö
Elintarvikkeiden oikeaa säilyttämistä ja
pakastamista varten:
• Pakkaa hedelmät ja vihannekset
enintään 1 kg annoksiin, liha ja kala
enintään 2 kg.
• Pienet pakkaukset pakastuvat nopeasti
ja säilyttävät ravintoarvonsa paremmin
myös sulattamisen/valmistamisen
jälkeen.
• Pakkaa elintarvikkeet ilmatiiviisti ja poista
mahdollisimman paljon ilmaa
pakkauksen sisältä.
• Älä käytä paperipusseja tai
muovikasseja, käytä aina pakastamiseen
tarkoitettuja pusseja/astioita.
Pakasteiden säilytysaikataulukko
Sulatetut elintarvikkeet
Sulatetut elintarvikkeet täytyy käyttää
mahdollisimman pian. Kylmä säilyttää,
mutta se ei tuhoa mikro-organismeja, jotka
aktivoituvat sulamisen jälkeen ja pilaavat
elintarvikkeen.
Osittainen sulaminen laskee
elintarvikkeiden, ennen kaikkea hedelmien,
vihannesten ja valmisruokien ravintoarvoa.
Jäähdytä elintarvikkeet ja kuumat
juomat aina ympäristön
lämpötilaan ennen niiden
sijoittamista laitteeseen.
Elintarvikkeet Aika
Hedelmät, naudanliha
enintään
10-12 kuukautta
Vihannekset, vasikanliha, linnut
enintään
8-10 kuukautta
Riista
enintään
6-8 kuukautta
Sianliha
enintään
4-6 kuukautta
Jauheliha enintään 4 kuukautta
Leipä, kakut, kypsät ruoat,
rasvainen kala
enintään 3 kuukautta
Sisälmykset enintään 2 kuukautta
Makkarat, vähärasvainen kala enintään 1 kuukausi