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Uso
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Tabla de tiempos de conservación de los
alimentos congelados
Alimentos descongelados
Los alimentos descongelados deben ser
consumidos lo antes posible. El frío
conserva, pero no destruye los
microorganismos que se activan después
de la descongelación y que estropean los
alimentos.
La descongelación parcial disminuye el
valor nutritivo de los alimentos, sobre todo
de la fruta y de la verdura y de los
alimentos ya preparados.
3.8 Ruidos de funcionamiento
El enfriamiento de la cámara del frigorífico
y de la cámara del congelador se lleva a
cabo mediante un sistema por
comprensión. Para mantener la
temperatura seleccionada dentro de las
cámaras, el compresor entra en
funcionamiento y, según el enfriamiento
requerido, si es necesario, puede funcionar
en continuo. Cuando el compresor entra en
funcionamiento se genera un zumbido que
tiende a disminuir de intensidad pasados
unos minutos.
Otro ruido ligado al funcionamiento normal
del congelador es un gorgoteo debido al
paso del refrigerante al interior de los tubos
del circuito. Este ruido es normal y no es
señal de un funcionamiento anómalo del
aparato. En el caso de que fuese
demasiado fuerte, es posible que tenga su
origen en otras causas. Es necesario, por lo
tanto, verificar que:
• el frigorífico esté nivelado correctamente
sobre el suelo y que durante el
funcionamiento del compresor no vibre:
proceda a regular correctamente los
pies que se suministran;
• Los cajones, las bandejas y las cubetas
de la puerta estén colocados de modo
correcto y en sus sitios correspondientes:
proceda a introducirlos correctamente;
• Las botellas y los recipientes que están
en las diferentes bandejas estén
colocados de forma estable y que no
estén en contacto entre sí: la vibración
debida al funcionamiento del compresor
podría generar un cierto ruido;
• No ponga en contacto el frigorífico con
muebles u otros electrodomésticos.
Alimentos Tiempo
Fruta, buey máx. 10-12 meses
Verdura, ternera, carne de ave máx. 8-10 meses
Carne de caza máx. 6-8 meses
Cerdo máx. 4-6 meses
Carne picada máx. 4 mes
Pan, dulces, alimentos cocidos,
pescado graso
máx. 3 mes
Asadura máx. 2 mes
Salchichas, pescado blanco máx. 1 mes