Operation Manual

123
Instructies voor de gebruiker
9. AANBEVELINGEN VOOR HET KOKEN
Voor de voorverwarming raden wij altijd de geventileerde functie en een
temperatuur van 30/40°C boven de kooktemperatuur aan. Hiermee kunt u
de kooktijden en het energieverbruik aanzienlijk verminderen en zullen de
kookresultaten beter zijn.
Tijdens het koken moet de ovendeur gesloten blijven.
9.1 Traditionele kookwijzen
FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR
THERMOSTAAT
50 ÷ 250 °C
Dit klassieke kooksysteem, waarbij de hitte van boven en van onderen
komt, is geschikt voor het bakken van voedsel op een enkel niveau. U
moet de oven voorverwarmen tot de ingestelde temperatuur is bereikt.
Plaats het gerecht pas in de oven nadat het controlelampje van de
thermostaat is uitgegaan. Diepvriesvlees kunt u rechtstreeks, zonder
vooraf ontdooien, in de oven zetten. Als enige voorzorgsmaatregel moet u
ongeveer 20°C lagere temperaturen instellen en kooktijden van ongeveer
een 1/4 langer ten opzichte van vers vlees gebruiken.
9.2 Koken met warme lucht
FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR
THERMOSTAAT
50 ÷ 250 °C
Dit systeem is geschikt voor het koken op meerdere niveaus, ook van
voedsel van geheel verschillende aard (vis, vlees, enz.) zonder dat de
smaak of geur op elkaar overslaan. De circulatie van de lucht in de oven
garandeert een gelijkmatige verspreiding van de hitte
Het gelijktijdig koken van meerdere gerechten is mogelijk op voorwaarde
dat de kooktemperatuur van de verschillende gerechten overeenstemt.