Operation Manual

Gebruiksaanwijzing 65
voldoende verpakt zijn zodat ze geen geur en
vocht afgeven of opnemen. Zorg ervoor, dat
andere levensmiddelen altijd goed verpakt (in
plastic zakjes of folie, aluminiumfolie, papier
met een waslaagje enz.) of afgedekt zijn.
• Alvorens de levensmiddelen in de koelkast te
leggen, dient de verkoopverpakking te
worden verwijderd (bijv. yoghurtverpakking).
• Bewaar geen ontvlambare en explosieve
stoffen in de koelkast.
• Flessen met een hoog alcoholpercentage
moeten goed afgesloten zijn en rechtop
staan.
• De levensmiddelen mogen niet met de
achterwand van de koelkas in aanraking
komen!
• Laat de levensmiddelengoed afkoelen
alvorens ze in de koelkast te leggen.
• Bewaar knapperige en gevoelige
levensmiddelen in de koudste gedeelten van
de koelkast.
• Houd deurtjes zoveel mogelijk gesloten.
• Zet de thermostaatknop in een zodanige
positie dat de laagste temperaturen worden
berelkt. De instelling dient trapsgewijs plaats
te vinden daarbij moet echter worden
voorkomen dat de levensmiddelen invrlezen.
Het meten van de temperatuur in het
betreffende koelkastgedeelte gebeurt door
middel van een in een met water gevuid glas
water geplaatste thermometer. Een
betrouwbare temperatuuraflezing wordt
verkregen na enkele uren in ruststand.
• Sommige organische oplosmiddelen,
evenals de etherische olie in citroen- en
sinaasappelschillen of boterzuur,
veroorzaken beschadigingen en voortijdige
slijtage van de kunststof oppervlakten en de
deurband.
• Een onaangename geur in de koelkast wijst
erop, dat er iets aan het bederven is. Dit kunt
u verhelpen door een scheutje azijn aan het
schoonmaakwater toe te voegen. Ook is het
gebruik van actieve koolfilters, die de lucht
reinigen en de geur neutraliseren, aan te
raden.
• Wanneer u voor een paar dagen van huis
gaat, laat dan geen bederfelijke
levensmiddelen in de koelkast achter.
De bewaartijd van levensmiddelen
Levensmiddel Bewaartijd (in dagen)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Boter + + + + + + + = = = = =
Eieren + + + + + + + + + + = = = =
Vlees: rauw aan + + =
een stukje + =
Gerookt + + + + + + + + + + = = = =
Vis + =
Marinade + + + + + + + + + + = = = =
Worteltjes + + + + + + + + = = = = = =
Kaas + + + + = = = = = = = = = =
Gebak + + = = = =
Fruit + + = = = = = = = =
Klaargemaakte gerechten + + = =
Legende: + de aanbevolen bewaartijd = de mogelijke bewaartijd
Het invriezen van levensmiddelen
• Kies voor het invriezen levensmiddelen die
hiervoor geschikt zijn en lage temperaturen
goed verdragen. De levensmiddelen moeten
vers en van goede kwaliteit zijn.
• Gebuik het juiste verpakkingsmateriaal voor
de levensmiddelen en verpak ze goed.
− De verpakking mag geen lucht en vocht
doorlaten. Dit zou uitdroging van de
levensmiddelen en vitamineverlies tot
gevolg hebben.
− De verpakkingsfolie en de zakjes moeten
zacht en soepel zijn, zodat ze zich
volledig aan de inhoud aanpassen.
• Schrijf de inhoud, het gewicht de datum op
de verpakte levensmiddelen.
• Het is vooral belangrijk, dat de
levensmiddelen binnen de kortstmogelijke
tijd bevriezen. Maak daarom de pakjes niet
te groot en laat de levensmiddelen goed
afkoelen voor ze in de diepvriezer te leggen.
• De hoeveelheid verse levensmiddellen, die in
één keer in 24 uur in de diepvriezer gelegd