Operation Manual

Instructies voor de gebruiker
48
Als de branders per ongeluk uit zouden gaan, zal er na ongeveer 20
seconden een veiligheidsvoorziening in werking treden die de
gastoevoer af zal sluiten, ook als de kraan open staat.
5.2 Praktische wenken voor het gebruik van de branders
Voor een beter rendement van de branders en een minimaal gasverbruik
dient u gebruik te maken van pannen met platte, regelmatige bodem met
deksel en passend bij de maat van de brander, om te voorkomen dat de
vlam langs de zijkanten van de pannen lekt (zie paragraaf “5.3 Diameter
van de pannen”). Op het moment van het kookpunt de vlam zo laag
draaien dat de vloeistof niet kan overkoken.
Om brandwonden of beschadigingen aan het werkblad te voorkomen,
moeten alle pannen, gedurende de bereiding, geplaatst worden binnen
de omtrek van de kookplaat.
Bij gebruik van vetten of oliën, de grootste voorzichtigheid betrachten,
want deze kunnen, wanneer ze verwarmd worden, vlam vatten.
5.3 Diameter van de pannen
BRANDERS VAN DE
PLAAT
Ø min. en Max.
(in cm)
1. Hulpbrander
12-16
2. Semi snel
16-22
3. Ultra snel
20-26
Onderstaand vindt u de diameters van de pannen die geschikt zijn voor
gebruik met de verhoogde pandrager.
Ø min. en max. (cm)
1. Hulpbrander 16-26
2. Semi snel 22-26
3. Ultra snel 26-34