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Receitas
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PTPT
Molho para panquecas
Ingredientes:
1 ovo
120 g de açúcar em pó
220 g de maltose
Preparação:
1. Utilizando o acessório picador,
introduza primeiro o grupo das lâminas
no copo do picador e em seguida junte
todos os ingredientes no copo.
2. Coloque a tampa no picador e insira o
acoplador no corpo do motor. Bata os
ingredientes durante 5 segundos na
velocidade TURBO.
Puré de batatas
Ingredientes:
700 g de batatas médias
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
1. Descasque as batatas e corte-as em
pedaços de 3 cm. Coloque-as num
tacho espaçoso e cubra-as com água
fria.
2. Coloque a tampa e deixe cozer a lume
alto. Quando estiverem a ferver, retire a
tampa e deixe cozer durante 20-25
minutos até que se conseguir inserir
facilmente um palito no interior das
batatas.
3. Escoe bem as batatas.
4. Volte a colocar as batatas no tacho
enxuto e coza-as delicadamente a lume
brando por 1-2 minutos para retirar o
líquido em excesso.
5. Retire do lume e deixe arrefecer as
batatas durante 5 minutos.
6. Insira o acoplador do esmagador de
legumes no corpo do motor e passe as
batatas durante 1 minuto na velocidade
TURBO. Não trabalhe demasiado as
batatas para que não se tornam
pegajosas.