User manual

Användning
146
Rekommendationer vid användning av
stavmixern
• Mixertillsats: För försiktigt mixerstaven
uppåt och nedåt för bästa resultat.
• Aktivera inte stavmixern förrän
mixerstaven är placerad mellan de
ingredienser som ska bearbetas.
• Skär maten i små bitar för att underlätta
blandning och hackning.
• Sänk inte ner motordelen i vatten eller
annan vätska.
• För att få in luft i blandningen ska man
hålla knivarna just under ytan.
• Ballongvisp: Vid användning av
ballongvispen ska man undvika att vispa
äggvitorna för länge eftersom de då kan
torka och bli mindre fasta.
• Så fort det börjar bildas toppar ska man
långsamt tillsätta socker till äggvitan.
• Ballongvispen kan användas maximalt 4
minuter åt gången.
• Grönsaksmosare: När man använder
grönsaksmosaren rekommenderar vi att
man väljer en lägre hastighet för potatis,
som inte ska överarbetas eftersom de är
rika på stärkelse. Välj en högre hastighet
för att mosa grönsaker som rovor och
sötpotatis.
• Mosa ingredienserna medan de
fortfarande är varma.
• Mosa först grönsakerna och tillsätt
därefter övriga ingredienser som mjölk,
smör och kryddor.
• Hacktillsats: Sätt inte igång hacktillsatsen
innan du lagt ner ingredienserna i
behållaren.
• Överfyll inte hacktillsatsens behållare.
• Skär ingredienserna i lika stora bitar för
att få en jämn konsistens.
• Placera hacktillsatsens behållare på en
jämn och stadig yta.
• Kontrollera att knivarna har satts i korrekt.
• Lägg inte i alltför varma ingredienser.
• En del kryddor kan repa hackarens
behållare.