User manual

FR-24
Recettes
Garniture à crêpes
Ingrédients :
1 œuf
120 g de sucre à glacer
220 g de maltose
Méthode :
1. Utilisez le hachoir, en insérant d’abord
la lame dans le bol du hachoir, puis
mettez tous les ingrédients dans le bol.
2. Fermez le hachoir avec le couvercle
et insérez le moteur. Mélangez les
ingrédients pendant 5 secondes à la
vitesse TURBO.
Purée de pommes de terre
Ingrédients :
700 g de pommes de terre moyennes
Sel et poivre au goût
Méthode :
1. Pelez les pommes de terre et coupez-
les en morceaux de 3 cm. Placez-les
dans une grande casserole et couvriez
d’eau froide.
2. Couvrez et portez à ébullition à feu vif.
Une fois à ébullition, retirez le couvercle
et continuez la cuisson pendant environ
20-25 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-
dent puisse être facilement inséré dans
les pommes de terre.
3. Égouttez bien les pommes de terre.
4. Placez les pommes de terre dans la
casserole sèche et agitez doucement
à feu doux pendant 1 - 2 minutes pour
enlever le surplus d’humidité.
5. Retirez du feu et laissez refroidir les
pommes de terre pendant environ 5
minutes.
6. Fixez le pilon à légumes sur le corps du
moteur et écrasez les légumes pendant
1 minute en utilisant la fonction TURBO.
Ne travaillez pas trop les pommes
de terre car elles pourraient devenir
collantes.