User manual

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IL DISPOSITIVO
Come funzionano i piani
cottura a induzione
I piani cottura a induzione funzionano
in modo molto diverso dai piani cottura
tradizionali o a piastre metalliche. La
serpentina a induzione situata al di sotto
della superficie in vetroceramica crea
rapidamente un campo magnetico ad
alta variabilità che scalda direttamente
il fondo magnetizzabile della pentola. La
superficie in vetroceramica è riscaldata
unicamente dalla pentola calda. Quando
si rimuove la pentola dalla zona di
cottura, l'alimentazione di corrente si
interrompe immediatamente.
Rilevamento di presenza
pentola
Ogni zona di cottura è munita di un
sistema di rilevamento di presenza
pentola. Il sistema di rilevamento di
presenza pentola riconosce pentole con
una base magnetizzabile adatte all'uso
con i piani cottura a induzione.
Se la pentola viene rimossa durante
il funzionamento o se si utilizza una
pentola non adatta, il display accanto al
grafico a barre lampeggia con .
Se non vi sono pentole posizionate
sulla zona di cottura durante il tempo di
rilevamento di presenza pentola di 10
secondi:
– La zona di cottura si spegne
automaticamente dopo 10 secondi.
– Il display di ogni zona di cottura
visualizza .
Pentole
Pentole adatte
Solo le pentole con fondo totalmente
magnetizzabile sono adatte per la
cottura sul piano a induzione.
Un magnete aderisce su ogni punto
dell'intero fondo della pentola.
Pentole adatte all'uso con la cottura
a induzione
Le pentole da utilizzare su superfici di
cottura a induzione devono essere in
metallo, con proprietà magnetiche e
dotate di una base sufficientemente
larga.
Pentole adatte:
9 Pentole in acciaio smaltato con
fondo spesso.
9 Pentole in ghisa con fondo smaltato.
9 Pentole in acciaio inox multistrato,
acciaio inossidabile ferritico e
alluminio con fondo speciale.
Pentole non adatte:
9 Pentole e tegami in rame, acciaio
inox, alluminio, vetro refrattario,
legno, ceramica e terracotta.
X
Per vedere se una pentola è
adatta, portare un magnete vicino
al suo fondo: se il magnete è
attratto, la pentola è adatta per
la cottura ad induzione. Se non si
ha a disposizione alcun magnete,
è possibile mettere una piccola
quantità di acqua nella pentola,
posizionare quest'ultima su una
zona di cottura e accendere. Se