User manual

Uso
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Consigli pratici per l’uso del piano
Per un rendimento ottimale dei bruciatori e
un consumo minimo di gas, occorre usare
recipienti provvisti di coperchio e
proporzionati al bruciatore, onde evitare
che la fiamma vada a lambirne i lati. Al
momento dell'ebollizione ridurre la fiamma
quanto basta a impedire la tracimazione
del liquido.
Durante la cottura, per evitare scottature,
danni al piano o al top, tutti i recipienti o le
bistecchiere devono essere posizionati
all'interno del perimetro del piano di
cottura.
Limitazioni sull’uso delle bistecchiere
Qualora si volesse utilizzare una
bistecchiera occorre tenere presente alcuni
accorgimenti:
• utilizzare bistecchiere in alluminio, anche
con rivestimento antiaderente, di
dimensioni non superiori a 35 x 26 cm;
• onde evitare danni all’apparecchio ed
al rivestimento in teflon, le bistecchiere in
alluminio teflonato possono essere pre-
riscaldate a vuoto per un massimo di 5
minuti. Successivamente disporre gli
alimenti sulla bistecchiera, e procedere
alla cottura senza mai superare i 40
minuti di utilizzo;
• fare attenzione che le fiamme del
bruciatore non escano dal bordo della
bistecchiera;
• mantenere dalla parete laterale una
distanza minima di 150 mm dal bordo
della bistecchiera;
• non posizionare la bistecchiera su più
bruciatori contemporaneamente.
Diametri dei recipienti:
• AUX: 7 - 18 cm.
• SR: 10 - 24 cm.
• RR - RR*: 12 - 24 cm.
• R: 14 - 26 cm.
• UR: 12 - 26 cm
• UR2: 12 - 26 cm.
Uso non corretto
Rischio di danni alle superfici
• non utilizzare bistecchiere in ghisa.