User manual

Utilisation
64
Tableau indicatif des cuissons
Niveau de
puissance
Types de cuisson Approprié pour...
0
Position OFF Éteint
1
Poursuite de la cuisson de quantités
réduites d’aliments (puissance minimale)
Faire fondre du beurre, du chocolat ou des
produits analogues.
2
Poursuite de la cuisson de quantités
réduites d’aliments
Maintenir en ébullition de petites quantités
d’eau, pour battre des sauces au jaune
d’œuf ou au beurre.
3
Pour continuer la cuisson
Réchauffer des aliments solides et liquides,
maintenir de l’eau en ébullition,
décongeler des surgelés, cuire des
omelettes de 2-3 œufs, des plats de fruits et
légumes, des cuissons diverses.
4
Cuisson de grandes quantités d’aliments,
rôtissage
Cuisson de viandes, poissons et légumes à
l’eau, plats contenant une quantité plus ou
moins importante d’eau, préparation de
confitures, etc.
5
Rôtir des pièces plus grandes, faire rissoler
avec de la farine
Rôtir de la viande ou des poissons, biftecks,
foie, rissoler de viandes ou de poissons,
œufs, etc.
6
Rôtir, rissoler, cuire (puissance maximale)
Faire frire des pommes de terre etc. dans
de l’huile, amener rapidement de l’eau à
ébullition.