Índice 1 Advertencias Advertencias generales de seguridad Función del aparato Responsabilidad del fabricante Eliminación Placa de identificación Este manual de uso Cómo leer el manual de uso 2 Descripción 130 2.1 Descripción general 2.2 Zonas de cocción 2.3 Simbología 3 Uso 4 Limpieza y mantenimiento Limpieza de las superficies Limpieza ordinaria semanal Manchas de comida o restos Qué hacer si… 5 Instalación 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 130 130 132 133 3.1 Operaciones preliminares 3.
Advertencias 1 Advertencias 1.1 Advertencias generales de seguridad Daños a las personas • Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. No toque las resistencias durante su uso. • Protéjase las manos con guantes térmicos durante su uso. • Nunca intente apagar una llama o incendio con agua: apague el aparato y cubra la llama con una tapa o una tela ignífuga.
Advertencias • Haga realizar la instalación, el mantenimiento y las reparaciones por personal cualificado conforme a las normas vigentes. • Nunca intente reparar el aparato personalmente, diríjase a un técnico cualificado. • Si el cable de alimentación eléctrica se daña, contacte inmediatamente con el servicio de asistencia técnica para la sustitución.
Advertencias • No deje el aparato sin vigilancia durante las cocciones que puedan liberar grasas y aceites y que al sobrecalentarse podrían inflamarse. Preste la máxima atención. • Peligro de incendio: no deje objetos sobre las encimeras de cocción. • No utilice nunca el aparato para calentar la vivienda. • Los recipientes o las planchas deben colocarse dentro del perímetro de la encimera de cocción. • Todos los recipientes deben tener el fondo plano y uniforme.
• Para evitar cualquier sobrecalentamiento, no hay que instalar el aparato detrás de una puerta decorativa o de un panel. • La conexión eléctrica debe efectuarla personal técnico cualificado. • Es obligatorio efectuar la conexión a tierra conforme a las normas de seguridad de la instalación eléctrica. • Utilice cables resistentes a una temperatura de al menos 90°C. • El par de apriete de los tornillos de los conductores de alimentación del terminal de bornes debe ser de 1,5-2 Nm.
Advertencias 1.2 Función del aparato • Este aparato debe utilizarse para la cocción de alimentos en entornos domésticos. Cualquier otro uso se considera inadecuado. • El aparato no ha sido concebido para funcionar con temporizadores externos ni con sistemas de control remoto. 1.
Advertencias Embalajes de plástico Peligro de asfixia • No deje sin vigilancia el embalaje ni partes del mismo. • No permita que los niños jueguen con las bolsas de plástico del embalaje. 1.5 Placa de identificación La placa de identificación lleva los datos técnicos, el número de serie y la marca. No quite nunca la placa de identificación. 1.
Descripción 2 Descripción 2.1 Descripción general El aparato está dotado de zonas de cocción de diámetros y potencias distintas según el modelo. La posición y el calor de las zonas de cocción están delimitados dentro de los diámetros de los círculos trazados en el vidrio. Las zonas de cocción son del tipo radiante HIGH-LIGHT, se encienden después de varios segundos y el calentamiento se puede ajustar con los mandos colocados en el panel frontal.
Descripción Modelos de 60 cm con borde biselado Zona Diámetro exterior (mm) Potencia máx. consumida (W)* Diámetro interior (mm) Potencia máx. consumida (W)* 1 148 1200 - - 2 184 1800 - - 3 214 2200 148 1000 4 184 2000 124 800 5 placa oval 2000 148 1100 * las potencias son indicativas y pueden variar en función de los ajustes seleccionados y de la tensión de la red.
Descripción 2.3 Simbología Mandos Pulse y gire el mando en sentido horario o antihorario para aumentar o disminuir la potencia de la zona de cocción cuyo valor oscila entre un mínimo de 1 y un máximo de 6. Si estuviese el símbolo , el mando controla la zona de cocción de doble calentamiento (solo en algunos modelos).
Uso Temperatura elevada Peligro de quemaduras • Protéjase las manos con guantes térmicos durante su uso. • No toque o limpie la superficie de la encimera de cocción mientras esté funcionando o las luces testigo de calor residual estén encendidas. • No ponga ollas o sartenes vacías en las zonas de cocción encendidas. • No permita que los niños menores de 8 años se acerquen al aparato durante su funcionamiento.
Uso 3.2 Uso de la encimera de cocción Apagado de las zonas de cocción Encendido de las zonas de cocción Para apagar las zonas de cocción, gire los mandos relativos hasta el símbolo 0. El aparato consta de zonas de cocción de diámetros y potencias diferentes. Su posición y el calor emitido está limitado por los diámetros serigrafiados en el vidrio. Las zonas de cocción son tipo HIGHLIGHT: se encienden después de algunos segundos y el calentamiento es ajustable con los mandos del panel de control.
Calor residual Uso impropio Peligro de quemaduras • Los niños difícilmente pueden ver la indicación de calor residual. Después de su uso las zonas de cocción permanecen muy calientes durante cierto periodo de tiempo, incluso si están apagadas. No deje que los niños apoyen las manos. Las luces testigo situadas entre las zonas de cocción se encienden cuando la temperatura de una o más zonas radiantes supera los 60°C. Estas luces testigo se apagan cuando la temperatura baja a menos de 60°C aproximadamente.
Uso Tabla indicativa de las cocciones Nivel de potencia 136 Tipos de cocción Adecuada para...
Limpieza y mantenimiento Uso incorrecto Riesgo de daños a las superficies • No utilice chorros de vapor para limpiar el aparato. • No derrame azúcar o mezclas dulces en la encimera de cocción durante la cocción. • No apoye materiales o sustancias que podrían fundirse (plástico u hojas de aluminio) durante la cocción. • Mantenga siempre limpias y no apoye objetos de ningún tipo en las teclas sensor.
Limpieza y mantenimiento Se pueden formar superficies brillantes debidas al roce de los fondos de las ollas, especialmente si son de aluminio, y al uso de detergentes no apropiados. Es difícil quitarlos mediante el uso de productos normales para la limpieza. Puede ser necesario repetir la limpieza varias veces. El uso de detergentes agresivos, o la fricción con el fondo de las ollas, podrían deslustrar con el tiempo las decoraciones de la encimera de cocción y contribuir a la formación de manchas. 4.
Instalación 5.1 Indicaciones de seguridad 5.2 Abertura para instalación encastrada Esta operación necesita una obra de albañilería y/o de carpintería y por tanto tiene que ser llevada a cabo por un técnico competente. La instalación puede ser de materiales diversos, como mampostería, metal, madera maciza y madera revestida de laminados plásticos, siempre que sean resistentes al calor (>90°C).
Instalación Junta de la encimera de cocción Encimeras con borde recto Antes del montaje, para evitar infiltraciones de líquidos entre el marco de la encimera de cocción y la encimera del mueble, pegue la junta de estanqueidad a lo largo de todo el perímetro de la encimera de cocción. Para este tipo de encimeras es necesario añadir un fresado que se ha de practicar en el orificio de empotrado, en el caso de que se desee instalar la encimera a filo con el plano de trabajo.
Instalación Abrazaderas de fijación Para garantizar la fijación y un centrado óptimo, es necesario poner las abrazaderas que se suministran: 1. Introduzca las grapas y encájelas horizontalmente con una ligera presión en el entallado correspondiente. B mín. 460 C mín. 750 D 20÷60 E mín. 50 Después de haber extendido sobre la superficie de vidrio la junta adhesiva (A) y de haber puesto y embridado la encimera de cocción, rellene los bordes con silicona aislante (B) y limpie el exceso.
Instalación Bridas de fijación 5.3 Empotrado • Atornille las bridas de fijación en los orificios correspondientes situados a los lados del cárter inferior para fijar correctamente la encimera de cocción en la estructura. En compartimiento para empotrar el horno La distancia entre la encimera de cocción y los muebles de cocina o los aparatos de empotrar debe garantizar una ventilación adecuada y una salida del aire suficiente.
Instalación En el caso de que haya otros muebles (paredes laterales, cajones, etc.), lavavajillas o frigoríficos, debajo de la encimera de cocción, debe instalarse un doble fondo de madera a una distancia mínima de 20 mm desde el lado inferior de la encimera de cocción para evitar contactos accidentales. El doble fondo debe poder extraerse utilizando solo herramientas adecuadas. con abertura en el fondo 5.
Instalación Información general Compruebe que las características de la red eléctrica coincidan con los datos indicados en la placa. La placa de identificación, con los datos técnicos, el número de serie y la marca, está aplicada visiblemente en el aparato. No quite nunca esta placa. Realice la conexión a tierra con un cable por lo menos 20 mm más largo que los demás. El esquema de abajo muestra la bornera de alimentación vista desde abajo, sin ningún cable conectado.
Instalación Conexión fija Coloque en la línea de alimentación un interruptor omnipolar respetando las normas de instalación. El dispositivo de interrupción debe colocarse en una posición fácilmente alcanzable y cerca del aparato. Pase el cable de alimentación a la parte trasera del mueble. Tenga cuidado de que no entre en contacto con la parte inferior de la encimera de cocción o con un eventual horno empotrado bajo ésta. Cable tetrapolar 4 x 4 mm². • 220-240 V 3~ Cable tetrapolar 4 x 4 mm².
Instalación 5.5 Para el instalador • No doble ni atrape el cable de conexión en la red eléctrica. • Hay que instalar el aparato siguiendo los esquemas de instalación. • Si el aparato no funciona correctamente después de haber realizado todos los controles, contacte con el Servicio de Asistencia Autorizado de su zona. • Una vez que el aparato está instalado correctamente le rogamos que instruya al usuario sobre el método correcto de funcionamiento.
