Indholdsfortegnelse 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN............................................ 34 BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN ............. 36 MILJØHENSYN ....................................................................... 38 SÅDAN VIRKER DIT APPARAT ............................................. 39 BRUG AF KOGEPLADEN ....................................................... 40 RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE ................................ 56 PLACERING I BORDPLADEN ...................
Generelle bemærkninger 1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN DENNE MANUAL UDGØR EN INTEGRERET DEL AF APPARATET. DEN SKAL OPBEVARES I SIN HELHED OG PÅ ET LET TILGÆNGELIGT STED UNDER HELE APPARATETS LEVETID. DET ER AF AFGØRENDE BETYDNING, AT DENNE MANUAL LÆSES NØJE, OG AT ALLE ANVISNINGERNE I DEN FØLGES, FØR APPARATET ANVENDES. INSTALLATION SKAL FORETAGES AF FAGUDDANNEDE PERSONER OG I OVERENSSTEMMELSE MED GÆLDENDE REGLER. DETTE APPARAT ER BYGGET TIL BRUG I PRIVATE HJEM, OG ER I OVERENSSTEMMELSE MED DE P.T.
Generelle bemærkninger EFTERLAD IKKE APPARATET UDEN OPSYN UNDER TILBEREDNINGER, DER KAN AFGIVE FEDT ELLER OLIE. FEDT OG OLIE KAN ANTÆNDES. EFTER ENDT BRUG BØR MAN ALTID BETJENINGSKNAPPERNE ER I POSITION O (SLUKKET). KONTROLLERE, AT SÆT IKKE GRYDER ELLER PANDER MED EN UJÆVN BUND PÅ KOGEPLADENS RISTE. ANVEND IKKE GRYDER, SOM ER STØRRE END STEGEFLADEN. BLOKER IKKE ÅBNINGERNE, VENTILATIONS- OG UDLUFTNINGSSPALTERNE.
Generelle bemærkninger 2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN SE ANVISNINGERNE PÅ INSTALLATION VEDRØRENDE SIKKERHEDSSTANDARDER FOR ELEKTRISKE APPARATER ELLER GASAPPARATER OG VENTILATION. AF HENSYN TIL BRUGERENS SIKKERHED ER DET VEDTAGET VED LOV, AT INSTALLATION AF OG SERVICE PÅ ALLE ELEKTRISKE APPARATER SKAL FORETAGES AF FAGUDDANNEDE PERSONER I OVERENSSTEMMELSE MED GÆLDENDE STANDARDER. VORES GODKENDTE INSTALLATØRER SIKRER, AT ARBEJDET UDFØRES TILFREDSSTILLENDE.
Generelle bemærkninger DETTE APPARAT MÅ IKKE BRUGES AF PERSONER MED NEDSAT FYSISK OG PSYKISK FUNKTIONSEVNE (HELLER IKKE BØRN), ELLER UDEN ERFARING I BRUG AF ELEKTRISKE APPARATER, MED MINDRE DE HJÆLPES ELLER VEJLEDES AF EN VOKSEN, SOM ER ANSVARLIG FOR DERES SIKKERHED. LAD IKKE BØRN NÆRME SIG APPARATET UNDER BRUG ELLER BRUGE DET TIL LEG. INDSÆT IKKE SPIDSE METALGENSTANDE APPARATETS ÅBNINGER. (BESTIK ELLER VÆRKTØJ) I ANVEND IKKE DAMPSTRÅLER TIL AT RENGØRE APPARATET.
Bemærkninger om bortskaffelse 3. MILJØHENSYN 3.1 Vores miljøhensyn I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF vedrørende reduktion af brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver symbolet med den overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal indsamles adskilt fra andet affald.
Instruktioner til brugeren 4.
Instruktioner til brugeren 5. BRUG AF KOGEPLADEN 5.1 Glaskeramisk kogeplade Apparatet er udstyret med to kogezoner med forskellig diameter og effekt. Positionerne er angivet klart med cirkler, og opvarmningen finder udelukkende sted inden for de cirkler, der er tegnet på pladen. Strålezonerne tændes efter nogle sekunder, og deres opvarmning aktiveres ved at dreje på knappen, som regulerer energien.
Instruktioner til brugeren 5.1.1 Oversigtstabel over tilberedningstid I den nedenstående tabel er anført nogle af de ydelser, som kan indstilles og ud for hver ydelse den type madvarer, som passende kan tilberedes ved pågældende ydelse. Værdierne kan variere afhængigt af mængden af madvarer og af forbrugerens personlige smag. Knappens position Egnet tilberedningstype 1 For at smelte smør, chokolade eller lignende.
Instruktioner til brugeren 5.2 Induktionsplade Metalgenstande som bestik eller låg må ikke anbringes på kogepladens overflade, da de kan blive opvarmede. 5.2.1 Kogezoner Apparatet er udstyret med to kogezoner med forskellig diameter og effekt. Deres placering er klart angivet med cirkler, og varmen er begrænset til de diametre, der er tegnet på glasset.
Instruktioner til brugeren 5.2.2 Boosterfunktion Induktionspladen råder over en boosterfunktion, der gør, at temperaturerne hurtigere nås. Funktionen er særligt velegnet til gryder og pander, der indeholder vand. Denne booster genererer midlertidigt en effekt, der overstiger den nominelle effekt for zonen. Boosteren kan aktiveres ved at dreje knappen med urets retning til positionen P. En tændt boosterfunktion angives af symbolet på displayet for den valgte kogezone.
Instruktioner til brugeren 5.2.4 Funktionseffekt I det følgende vises en tabel med pladernes strømforbrug under funktion. Kogezone nummer Kogezonens diameter 1 210 mm 2 140 mm Anvendt effekt Normal drift: 1850 W Med boosterfunktion: 2500 W Normal drift: 1400 W Med boosterfunktion: 1800 W Når kogepladen bruges første gang, anbefales det, at den opvarmes til maksimum temperatur i tilstrækkelig tid til at afbrænde eventuelle olierester fra fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt. 5.
Instruktioner til brugeren 5 KOGEZONER PÅ PLADEN Ø min. (i cm) 4 Lille induktionszone 9 5 Stor induktionszone 14 4 Det er også muligt at anvende gryder eller pander som er større en kogezonen. Man skal dog være opmærksom på at grydens bund ikke kommer i kontakt med andre kogezoner, at den altid er centreret på kogezonens omkreds, og at den ikke går ud over kogepladens omkreds.
Instruktioner til brugeren 5.3.1 Genkendelse af gryder Hver kogezone er forsynet med en anordning, der genkender gryder, og som først starter tilberedningen, når en gryde eller pande med egnede egenskaber er genkendt og korrekt placeret på pladen. Hvis gryden eller panden ikke er placeret rigtigt eller er af uegnet materiale, og man stadig forsøger at aktivere pladen, vil displayet nogle få sekunder efter aktiveringen af pladen vise symbolet som indikerer fejlen. 5.3.
Instruktioner til brugeren 5.3.5 Termisk beskyttelse af den elektroniske styreenhed Apparatet er udstyret med en anordning som konstant måler temperaturen i den elektroniske styreenhed. Når temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer anordningen bestemte funktioner for at sænke temperaturen, og for at give den glaskeramiske kogeplade mulighed for fortsat at fungere korrekt.
Instruktioner til brugeren Procedure Indgrebstemperatur Reducering af funktionseffekt fra Power til 9 250° C Effektreducering med et punkt 280° C Slukning af kogezonen 300° C Systemet vender tilbage til effekten på den indstillede værdi 250° C Ethvert indgreb af denne type identificeres på kogepladen af et blink på de forskellige effektdisplays. 5.3.7 Holde varm-funktion Formålet med Holde varm-funktionen er at regulere temperaturen på grydeseriens bunde til ca. 70 °C.
Instruktioner til brugeren Risten kan bruges til tilberedninger med grillstegning, gratinering eller som grill. I beholderen under modstanden er det muligt at placere: • vand til opsamling af fedt og safter fra stegningen (fyld aldrig mere end 1 1/2 liter vand i beholderen) • et lag af lavasten for at holde længere på varmen og dermed forbedre tilberedningstiden og -kvaliteten. I begge tilfælde skal man passe på ikke at overskride beholderens kant.
Instruktioner til brugeren 5.5 Teppanyaki-plade Denne plade gør det muligt at tilberede eller opvarme retter direkte på pladen, med eller uden fedtstof. Princippet, som denne type tilberedning er baseret på, er funktion ved temperaturer, der ikke overstiger retternes røgpunkt, (altså temperaturer hvorved de forskellige madvarer forkuller) og med meget hurtige tilberedningstider. Apparatet er udstyret med to kogezoner med samme overflade og effekt.
Instruktioner til brugeren 5.6.1 Genopvarmning Ved at regulere knappen til en værdi, som er større end startværdien, startes opvarmningen. Under opvarmningen af en kogezone viser displayet skiftevis (cirka hvert sekund) symbolerne ved siden af kogezonen, inklusiv en fase, hvor de formørkes. 5.6.2 Afkøling Ved at regulere knappen til en værdi, som er mindre end startværdien, startes afkølingsfasen.
Instruktioner til brugeren 5.6.5 Boosterfunktion Induktionspladen råder over en boosterfunktion, der gør, at temperaturerne hurtigere nås. Funktionen er særligt velegnet til gryder og pander, der indeholder vand. Denne booster genererer midlertidigt en effekt, der overstiger den nominelle effekt for zonen. Boosteren kan aktiveres ved at dreje knappen med urets retning til positionen P. En tændt boosterfunktion angives af symbolet på displayet for den valgte kogezone.
Instruktioner til brugeren 5.7 Brug af fedt og olier Ved tilberedninger med fedt og olier er det meget vigtigt at vide, hvilke tilberedningstemperaturer man kan anvende. Hvis man indstiller den korrekte temperatur, vil fedtstofferne bevare deres egenskaber. Såfremt temperaturerne bliver alt for høje, vil fedt og olier derimod begynde at ryge (røgpunkt) og derefter at forkulle. Fedt - olie Smør Svinefedt Oksefedt Olivenolie Solsikkefrøolie Jordnøddeolie 5.
Instruktioner til brugeren 5.8.1 Termisk beskyttelse af Teppanyaki Hver kogezone er forsynet med en anordning som måler dens temperatur konstant. Når temperaturen overstiger visse værdier, aktiverer anordningen bestemte funktioner for at sænke temperaturen og give teppanyaki-pladen mulighed for fortsat at fungere korrekt.
Instruktioner til brugeren 5.9 Forholdsregler ved brug af teppanyaki-pladen Pladen er ikke egnet til tilberedning af madvarer i gryder eller beholdere. Selvom kogeoverfladen i stål meget modstandsdygtig og poleret, vil den med tiden og ved normal brug udvise tegn på slid. Dette forringer dog ikke kogepladens funktion En let misfarvning i form af gulning af ståloverfladen er helt normal. Undgå at skære i maden med knive på kogeoverfladen for ikke at ridse den.
Instruktioner til brugeren 6. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra el-forsyningen ANVEND IKKE DAMPSTRÅLE TIL RENGØRING AF APPARATET. 6.1 Rengøring af rustfrit stål For at vedligeholde rustfrit stål skal det gøres rent efter hver brug, men først efter afkøling. 6.1.
Instruktioner til brugeren 6.3 Rengøring af grillen Træk risten ud af lejet, efter den er afkølet. Rengør den med et almindeligt opvaskemiddel og en slibefri svamp. For at fjerne beholderen under grillmodstanden: 1 Fjern risten som beskrevet 2 Løft modstanden, og lås den ved at skyde stoppet til højre (som vis på figuren) 3 Fjern beholderen ved hjælp af de to håndtag, og fortsæt med rengøringen ved hjælp af særlige rengøringsmidler til rustfrit stål og en slibefri svamp.
Instruktioner til brugeren 6.4 Rengøring af teppanyaki-pladen Til tilrådes at rengøre apparatet efter hver anvendelse, da rester fra tilberedningen ellers vil danne skorper på kogepladen, som kan være meget vanskelige at fjerne. Rengør ikke apparatet, mens det stadig er varmt, men vent mindst 15 minutter, til det er afkølet. For at lette rengøringen tilrådes det at bruge isterninger med tilsætning af nogle dråber opvaskemiddel.
Instruktioner til installatøren 7. PLACERING I BORDPLADEN Dette apparat tilhører klasse 3 (indbygget) Det følgende indgreb nødvendiggør murer- og/eller tømrerarbejde, og skal derfor udføres af en faguddannet håndværker. Installationen kan foregå på forskellige materialer, herunder murværk, metal, massivt træ og træ beklædt med plastiklaminat, såfremt det er varmeresistent (T 90° C). 7.
Instruktioner til installatøren 7.2 Fastgørelse på støttestrukturen Placér omhyggeligt den medfølgende tætningsliste langs yderkanten af udskæringen i bordpladen, som vist på figuren ved siden af, og forsøg at få den til at slutte tæt på hele dens overflade med et let tryk med hænderne. Det er vigtigt at tætningslisten er placeret med en afstand på 3-4mm fra udskæringens yderkant på kogepladen.
Instruktioner til installatøren Bemærk: Temperaturen på den nederste overflade af pladen kan overstige 125 °C. For at undgå farlige situationer skal adgangen til kogepladens underdel begrænses. Se venligst instruktioner for installationen Max 150 mm Min. 20 mm Max 100 mm VIGTIGT: Hvis apparatet er monteret på et køkkenelement, forudsætter det montering af en afskærmende hylde, som vist på figuren. Hvis apparatet derimod er placeret over en ovn, er det ikke nødvendigt at montere en afskærmende hylde.
Instruktioner til installatøren 7.3 Elektrisk tilslutning Man skal sikre sig, at strømstyrken og strømforsyningskablets størrelse stemmer overens med de karakteristika, der er angivet på skiltet, som sidder under apparatets skærm. Dette skilt må aldrig fjernes. Stikket for enden af forsyningskablet og kontakten på væggen skal være af samme type, og overholde gældende standarder for elektriske anlæg. Kontrollér, at forsyningslinjen er udstyret med en tilstrækkelig jordforbindelse.
