User manual

Istruzioni per l’utente
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5.1.1 Tabella di guida alla cottura
Nella seguente tabella sono riportate i volori di potenza che posso essere
impostati e in corrispondenza di ognuno è indicato il tipo di cibo da preparare. I
valori possono variare a seconda della quantità del cibo e del gusto del
consumatore.
Posizione
Manopola
Tipo di cottura adatto
1 Per sciogliere burro, cioccolato o simili.
2-3
Per riscaldare vivande, mantenere in ebollizione piccole
quantità d'acqua, per sbattere salse di tuorlo d'uovo o
burro.
4-5
Per riscaldare vivande solide e liquide, mantenere in
ebollizione acqua, scongelamento di surgelati, omelettes
di 2-3 uova, pietanze frutta e verdura, cotture varie.
6
Cottura di carni, pesci e verdure in umido, pietanze con
più o meno acqua, preparazione di marmellate, ecc.
7-8
Arrosti di carne o pesci, bistecche, fegato, rosolatura di
carni e pesci, uova, ecc.
9
Friggere a bagno d'olio patate ecc., portare velocemente
in ebollizione l'acqua.
Per ottenere un buon rendimento ed un consumo d'energia adeguato è
indispensabile usare solo recipienti adatti alla cottura elettrica:
• Il fondo dei recipienti deve essere molto spesso e perfettamente piano,
inoltre, deve essere pulito ed asciutto come pure il piano di cottura.
• Non utilizzare pentole in ghisa o con il fondo ruvido, perchè potrebbero
provocare graffi sulla superficie di cottura.
Il diametro del fondo dei recipienti deve essere uguale al diametro del cerchio
tracciato sulla zona di cottura; se questi non corrispondono si avrà uno spreco di
energia.