Innholdsfortegnelse 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ADVARSLER FOR BRUK ....................................................... 34 SIKKERHETSANVISNINGER ................................................. 36 MILJØVERN ............................................................................ 38 LÆR DITT APPARAT Å KJENNE ........................................... 39 BRUK AV STEIKEPLATEN ..................................................... 40 RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD ........................................
Generelle varsler 1. ADVARSLER FOR BRUK DENNE HÅNDBOKEN ER EN VESENTLIG DEL AV APPARATET. DEN MÅ OPPBEVARES I SIN HELHET OG PÅ ET STED SOM ER LETT TILGJEGNELIG SÅ LENGE APPARATET ER I BRUK. VI ANBEFALER Å LESE DENNE HÅNDBOKEN OG ALL INFORMASJON DEN INNEHOLDER GRUNDIG FØR KOKEPLATEN TAS I BRUK. INSTALLASJONEN MÅ UTFØRES AV KVALIFISERT PERSONELL OG I SAMSVAR MED GJELDENDE FORSKRIFTER. DETTE APPARATET ER PRODUSERT FOR HUSLIG BRUK, OG ER I SAMSVAR MED GJELDENDE EU-DIREKTIVER.
Generelle varsler IKKE ETTERLAT APPARATET UTEN TILSYN UNDER STEIKING SOM KAN FRIGJØRE FETT OG OLJER. FETT OG OLJER KAN TA FYR. VED ENDT BRUK AV STEIKEPLATEN, MÅ MAN ALLTID FORSIKRE SEG OM AT KOMMANDOKNOTTENE ER I O-POSISJON (AVSKRUDD). IKKE SETT KASSEROLLER SOM IKKE HAR EN HELT GLATT OG NORMAL UNDERSIDE PÅ RISTENE VED KOKEPLATEN. IKKE BRUK BEHOLDERE SOM OVERGÅR KOKEPLATENS YTRE OMKRETS. IKKE DEKK TIL VENTILKONTROLLEREN OG SPOR FOR VARMESPREDNING.
Generelle varsler 2. SIKKERHETSANVISNINGER SE INSTALLASJONSANVISNINGENE ANGÅENDE SIKKERHETSFORSKRIFTER FOR ELEKTRISKE APPARATER ELLER GASSAPPARATER OG FOR KRAV TIL VENTILASJONEN. FOR DIN EGEN OG FOR SIKKERHETENS SKYLD, ER DET FESTLAGT VED LOV AT INSTALLASJON OG SERVICE FOR ALLE ELEKTRISKE APPARATER SKAL UTFØRES AV KVALIFISERT PERSONALE I SAMSVAR MED GJELDENE FORSKRIFTER. VÅRE GODKJENTE INSTALLATØRER GARANTERER ET FAGLIG KORREKT ARBEID.
Generelle varsler IKKE LA BARN NÆRME SEG APPARATET UNDER FUNKSJON ELLER LEKE MED DET. IKKE SETT SPISSE METALLISKE OBJEKTER (BESTIKK ELLER REDSKAPER) INN I SLISSENE PÅ APPARATET. IKKE BRUK STRÅLER AV DAMP TIL RENGJØRING AV APPARATET. DAMPEN KAN NÅ DE ELEKTRISKE DELENE OG ØDELEGGE DEM OG FORÅRSAKE KORTSLUTNINGER. IKKE GJØR ENDRINGER VED DETTE APPARATET. FETT OG OLJER TAR FYR HVIS DE OVEROPPHETES. MAN ANBEFALER DERFOR Å IKKE FORLATE APPARATET UNDER STEIKING AV MAT SOM INNEHOLDER OLJER OG FETT.
Anvisning for avfallsbehandling 3. MILJØVERN 3.1 Vårt bidrag til miljøvern I samsvar med direktivene 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF, om avgrensning av bruk av visse farlige stoffer i elektrisk og elektronisk utstyr og om avfallsbehandling, angir symbolet som består av en søppelkasse på hjul, overstrøket med et kryss, at elektrisk og elektronisk utstyr skal samles inn separat.
Brukerinstruksjoner 4.
Brukerinstruksjoner 5. BRUK AV STEIKEPLATEN 5.1 Glasskeramikktopp Apparatet er utstyrt med to steikeområder med ulik diameter og effekt. Posisjonene er klart avmerket med sirkler og oppvarmingen skjer kun innenfor den avmerkede diameteren på platen. De rødglødende områdene skrur seg på etter noen sekunder, og oppvarmingen av dem skjer ved å skru på knotten for energiregulering. 9 2 7 3 6 For å få tilgang til steikeområdene, må man vri knotten over på en ønsket posisjon mellom 1 og 9.
Brukerinstruksjoner 5.1.1 Steiketabell I den følgende tabellen gjengis effektverdiene som kan stilles inn og i samsvar med disse indikeres den type mat som skal tilberedes. Verdiene kan variere ut fra mengden mat og forbrukerens personlige smak. Posisjon Knott 1 2-3 4-5 6 7-8 9 Type tilpasset steiking For å smelte smør, sjokolade eller lignende. For oppvarming av mat, koke små mengder vann, for å piske sauser av egg eller smør.
Brukerinstruksjoner 5.2 Induksjonsplate Metalliske objekter som bestikk eller lokk må ikke plasseres på steikeplatens overflate da de kan varmes opp. 5.2.1 Steikeområder Apparatet er utstyrt med to steikeområder med ulik diameter og effekt. Posisjonen deres er klart avmerket med sirkler og varmen er begrenset innenfor de avmerkede diameterne på glasset. Under hvert steikeområde finnes det en spole kalt induktor som mates av et elektronisk system og skaper et variabelt magnetisk felt.
Brukerinstruksjoner 5.2.2 Booster-funksjon Induksjonsplaten har en booster-funksjon for og raskt kunne nå høy temperatur, indikert spesielt for gryter og panner som inneholder vann. Denne boosteren genererer et midlertidig effektutslipp helt opp til nominell effekt ved selve området. Boosteren kan aktiveres ved å vri knotten i retning med klokken til posisjonen P. Påskruing av booster-funksjonen indikeres av symbolet på displayet tilhørende valgt kokeområde.
Brukerinstruksjoner 5.2.4 Brukseffekt Herunder følger en tabell med strømforbruk ved platene som er i bruk.
Brukerinstruksjoner STEIKEOMRÅDER VED PLATEN 5 Ø min. (i cm) 4 Område liten induksjonsplate 9 5 Område stor induksjonsplate 14 4 Det er mulig å bruke kasseroller som er større enn steikeområdet, men man må være oppmerksom på at kasserollebunnen ikke kommer i kontakt med andre steikeområder og at den alltid er i midten av steikeområdet den står på.
Brukerinstruksjoner 5.3.1 Visning kasseroller Hvert steikeområde er utstyrt med en enhet for visning av kasseroller som starter steikingen kun når det finnes en kasserolle som er godt plassert på platen og som innehar de passende egenskapene. Hvis kasserollen ikke er riktig plassert eller ikke er av passende materiale, og man likevel forsøker å skru på platen, vil symbolet som viser feil dukke opp etter noen sekunder etter aktivering av platen. 5.3.
Brukerinstruksjoner 5.3.5 Termisk sikring kretskort Apparatet er utstyrt med en enhet som kontinuerlig måler temperaturen ved kretskortet. Hvis temperaturen overgår visse verdier, vil enheten aktivere enkelte funksjoner for å senke temperaturen og slik kan glasskeramikktoppen fortsatt arbeide på riktig måte.
Brukerinstruksjoner Operasjon Inngrepstemperatur Reduksjon av Power effektfunksjon til 9 250° C Reduksjon av effekten med et punkt 280° C Avskruing av steikeområdet 300° C TIlbakestilling av effekt til innstilt verdi 250° C Ethvert inngrep av denne typen vil bli vist på steikeplaten ved blinking ved effektdisplayet. 5.3.7 Varmefunksjon Målet med varmefunksjonen er å regulere temperaturer i bunnen av kasserollen til cirka 70 °C.
Brukerinstruksjoner Man kan bruke grillen for å steike på grill, gratinere eller som barbecue. I karet plassert under motstanden er det mulig å helle på: • vann for oppsamling av fett og rester fra steikingen (ikke overgå en og en halv liter vann inne i karet) eller: • et lag med pimpstein som gjør det mulig å holde på varmen lenger og dermed forbedre steiketiden og steikekvaliteten. I begge tilfeller må man være forsiktig med å ikke fylle over kanten på karet.
Brukerinstruksjoner 5.5 Teppanyaki-plate Denne platen gjør det mulig å steike eller varme opp matrettene direkte på platen, med eller uten matolje. Prinsippet som denne steikemåten bygger på, er steiking ved slike temperaturer at man aldri overgår matrettens røykpunkt (det vil si temperaturer der man brenner maten) og meget raske steiketider. Apparatet er utstyrt med to steikeområder med lik diameter og effekt. Deres posisjon gjenkjennes som cirka halve fremre del og halve bakre del av platen.
Brukerinstruksjoner 5.6.1 Oppvarming Ved å regulere knotten til en høyere verdi enn startverdien igangsetter man oppvarmingsfasen. I løpet av oppvarmingen av et steikeområde vil symbolene på siden vises på vekslende måte (hvert sekund cirka), inkludert en fase hvor displayet blir mørkt. 5.6.2 Avkjøling Ved å regulere knotten til en lavere verdi enn startverdien igangsetter man oppvarmingsfasen.
Brukerinstruksjoner 5.6.5 Booster-funksjon Indiksjonsplaten har en booster-funksjon for og raskt kunne nå høy temperatur, indikert spesielt for gryter og panner som inneholder vann. Denne boosteren genererer et midlertidig effektutslipp helt opp til nominell effekt ved selve området. Boosteren kan aktiveres ved å vri knotten i retning med klokken til posisjonen P. Påskruing av booster-funksjonen indikeres av symbolet på displayet tilhørende valgt kokeområde.
Brukerinstruksjoner 5.7 Bruk av fett og oljer I tilfelle steiking hvor man bruker fett og oljer er det meget viktig å vite hvilken temperatur man skal bruke. Ved å stille inn riktig temperatur opprettholder disse stoffene deres egenskaper intakt. I tilfelle for høye temperaturer vil fettet og oljen begynne å røyke (røykpunkt) og deretter brenne. Temperatur maksimal (°C) 130 170 180 180 200 200 Fett - olje Smør Smult Storfefett Olivenolje Solsikkeolje Peanøttolje 5.
Brukerinstruksjoner 5.8.1 Termisk sikring teppanyaki Hvert steikeområde er utstyrt med en enhet som kontinuerlig måler temperaturen. Hvis temperaturen overgår visse verdier, vil enheten aktivere enkelte funksjoner for å senke temperaturen og slik kan teppanyaki-platen fortsatt arbeide på riktig måte.
Brukerinstruksjoner 5.9 Forhåndsregler for bruk av teppanyaki-platen Platen passer ikke for steiking av mat ved bruk av kasseroller eller beholdere. Selv om steikeoverflaten i stål er meget motstandsdyktig og glatt, med tiden og normal bruk kan den vise spor av slitasje. Dette setter ikke platens bruk i fare. En lettere avfarging som tenderer til gult ved overflaten er helt normalt. Unngå å kutte opp mat med kniver ved overflaten for ikke å skrape den opp. For å snu maten må man benytte butte redskaper.
Brukerinstruksjoner 6. RENGJØRING OG VEDLIKEHOLD Før enhver form for rengjøring skal strømtilførselen frakobles. IKKE BRUK DAMPSTRÅLER TIL RENGJØRING AV APPARATET. 6.1 Rengjøring av rustfritt stål For å bevare rustfritt stål på en god måte er det nødvendig å rengjøre det regelmessig etter at man har latt det kjøles av. 6.1.1 Vanlig, daglig rengjøring For å rengjøre og bevare overflater av rustfritt stål, bruk alltid kun spesielle produkter som ikke inneholder slipende eller klorbaserte syrer.
Brukerinstruksjoner Konstant bruk av skrapen reduserer bruken av kjemiske produkter betraktelig for en daglig rengjøring av platen. Ikke under noen omstendigheter må man bruke slipende eller etsende rengjøringsmidler (eks. produkter i pulverform, ovnsrens, flekkfjernere og metalliske svamper). Ikke bruk en dampstråle for å rengjøre apparatet. 6.3 Rengjøring av barbecue Dra grillen ut fra setet etter at man har latt den avkjøle seg.
Brukerinstruksjoner 6.4 Rengjøring av teppanyaki-platen Det anbefales å rengjøre apparatet etter hver bruk, ellers vil matrester kunne danne skorper på platen, og disse er meget vanskelig å fjerne. Ikke rengjør apparatet mens det enda er varmt, vent minst 15 minutter mens det avkjøles. For å gjøre rengjøringen lettere anbefales det å bruke isbiter som man drypper noen dråper rengjøringsmiddel på. Etter å ha latt skitten bløte seg opp (maksimalt 1 time), må man fjerne den.
Installatørinstruksjoner 7. PLASSERING I TOPPLATEN Dette apparatet tilhører klasse 3 (innfelt) Det følgende inngrepet krever murarbeid og/eller snekkerarbeid og må derfor utføres av en godkjent tekniker. Installasjonen kan foretas ved ulike materialer, slik som mur, metall, heltre og treverk dekket med plastikklaminat, så lenge det er varmeresistent (T 90°C). 7.
Installatørinstruksjoner 7.2 Festing til støttestruktur Plasser den isolerende tetningen som følger med nøyaktig på den eksterne omkretsen ved hullet man har laget i platetoppen som indikert i figuren på siden, mens man forsøker å få det til og feste seg på hele overflaten ved og trykke lett med hendene. Det er viktig at tetningen plasseres med en avstand på 3-4 mm fra den eksterne hullperimeteren på toppen.
Installatørinstruksjoner Advarsel: temperaturen ved den nedre overflaten ved platen kan overskride 125° C. For å unngå faresituasjoner, må tilgangen til under platen være begrenset. Se installasjonsinstruksjonene. Max 150 mm Min. 20 mm Max 100 mm VIKTIG: hvis apparatet er montert på et møbel, må man installere en adskillelseshylle, som vist på figuren. Hvis apparatet befinner seg på en ovn som er installert under platen, er det ikke nødvendig å installere en adskillelseshylle.
Installatørinstruksjoner 7.3 Elektrisk tilkobling Forsikre seg om at spenningen og størrelsen ved strømlinjen tilsvarer de egenskapene som er indikert på ID-skiltet plassert under apparatets deksel. Dette skiltet må aldri av noen grunn fjernes. Kontakten på enden av strømledningen og kontakten i veggen må være av samme type og i samsvar med gjeldene lovgivning om elektriske anlegg. Kontroller at strømlinjen er utstyrt med en tilstrekkelig jordet kobling.
