Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allmänna säkerhetsanvisningar Identifikationsdekal Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Bortskaffning Denna bruksanvisning Hur man läser bruksanvisningen 2 Beskrivning 2.1 Allmän beskrivning 2.2 Symboler 2.3 Tillgängliga tillbehör 3 Användning 3.1 Anvisningar 3.2 Första användningstillfället 3.3 Användning av hällen 4 Rengöring och underhåll 4.1 Anvisningar 4.2 Rengöring av apparaten 5 Installation 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsanvisningar Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Rör inte vid värmeelementen i samband med användning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• Använd inte sprayflaskor i närheten av apparaten medan den är igång. • Stäng av apparaten efter användning. • Gör inte några ändringar på apparaten. • Försök aldrig reparera apparaten själv eller utan att anlita en kvalificerad tekniker. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten. • Om nätkabeln skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut.
Anvisningar • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som till exempel pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas. • Diska inte lösa tillbehör som hällens galler, flamspridare eller kåpor i diskmaskin.
Anvisningar Vad gäller denna apparat • Ytan i glaskeramik är mycket stöttålig, men man ska dock undvika att fasta och hårda föremål faller ner på den eftersom den kan gå sönder om föremålen är vassa. • Ytan i glaskeramik får inte användas som avlastningsyta. • Vid repor eller sprickor, eller om glaskeramikhällens yta skulle gå sönder, ska man omedelbart stänga av apparaten. Koppla bort eltillförseln och kontakta teknisk service. 1.
Anvisningar 1.5 Bortskaffning Denna apparat ska hanteras separat från annat avfall (direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG). Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter. Vid bortskaffning av apparaten: • Kapa av nätsladden och avlägsna den tillsammans med kontakten. Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln.
Anvisningar 1.7 Hur man läser bruksanvisningen Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning: Anvisningar Allmän information om användning, säkerhet och slutgiltig bortskaffning. Beskrivning Beskrivning av apparaten och dess tillbehör. Användning Information om användning av apparaten och dess tillbehör samt råd om tillagning. Rengöring och underhåll Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.
Beskrivning 2 Beskrivning 2.
Beskrivning 90 cm AUX = Reserv SR = Halvsnabb RR = Snabb reducerad R = Snabb UR = Ultrasnabb UR* = Ultrasnabb 2.2 Symboler Kokzoner Vred brännare Främre vänster SV Central vänster Bakre vänster Central Bakre höger Central höger Främre höger Används för att starta och reglera hällens brännare. Tryck in och vrid vreden moturs till värdet för att tända motsvarande brännare. Vrid vreden till ett läge mellan maximal och minimal effekt för att reglera lågan.
Beskrivning 2.3 Tillgängliga tillbehör Stödgaller wok Används för wokpannor. Tillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. De originaltillbehör som medföljer eller som finns som tillval kan beställas från behöriga serviceverkstäder. Använd endast tillverkarens originaltillbehör.
Användning 3.1 Anvisningar Felaktig användning Fara för brännskada • Kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade på sina platser tillsammans med tillhörande brännarlock. • Fetter och oljor som överhettas kan börja brinna. Var ytterst försiktig. • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan frigöra fetter eller oljor. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av apparaten. • Rör inte vid apparatens värmeelement när denna är i drift.
Användning 3.3 Användning av hällen Alla hällens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen. Intill varje vred visas motsvarande brännare. Apparaten är utrustad med en elektronisk tändningsanordning. Tryck in vredet och vrid det moturs till symbolen för maximal låga tills brännaren tänds. Vrid vredet till om inte brännaren tänds inom 15 sekunder. Vänta i 60 sekunder innan du försöker tända den igen. Håll vredet intryckt några sekunder efter tändning så att termoelementet värms upp.
Användning Korrekt placering av galler Under gallren sitter konkava silikongummin som ska centreras på tillhörande fäststift på hällen. Stödgaller Stödgallren ska placeras på hällens galler. Kontrollera att de är korrekt placerade. SV Kontrollera att gallren är centrerade på tillhörande brännare utan att de sistnämnda blir upphöjda eller böjda; i sådant fall ska man göra om positioneringen. Om man upptäcker att en kastrull är instabil ska man kontrollera att gallren inte placerats felaktigt.
Användning Praktiska råd vid användning av spishällen För bästa användning av brännarna och minsta möjliga gasförbrukning bör man använda kärl med lock och vars storlek passar brännaren, för att undvika att lågan slickar sidorna. Sänk lågan när vätskan når kokpunkten så att det inte kokar över.
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och underhåll 4.2 Rengöring av apparaten 4.1 Anvisningar För att bevara ytorna i gott skick ska man rengöra dem efter varje användningstillfälle, efter att de svalnat. • Rengör aldrig apparaten med ångstråle. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade).
Rengöring och underhåll Spishällens galler Tändstift och termoelement Ta av gallren och rengör dem i ljummet vatten med ett rengöringsmedel utan slipmedel. Var noga att avlägsna alla beläggningar. Torka dem noggrant och sätt tillbaka dem på spishällen. För en god funktion måste tändstiften och termoelementen alltid vara rena. De ska regelbundet kontrolleras och vid behov rengöras med en fuktig trasa. Eventuella intorkade rester tas bort med en tandpetare i trä eller en nål.
Installation 5.2 Utskärning av arbetsytan Följande ingrepp kräver murerioch/eller snickeriarbeten som måste utföras av en behörig tekniker. Installationen kan utföras på olika material såsom murverk, metall, solitt trä eller plastlaminerat trä under förutsättning att dessa är värmebeständiga (>90°C). 5.1 Säkerhetsföreskrifter Värmeutveckling vid drift av apparaten Brandrisk • Kontrollera att möbelns material är värmebeständigt. • Kontrollera att det finns korrekta öppningar i möbeln.
Installation 5.3 Inbyggnad I neutralt utrymme eller lådor I utrymme för inbyggnad av ugn Om det finns andra möbler (sidoväggar, lådor etc.), diskmaskiner eller kylskåp under spishällen måste en dubbel botten i trä installeras, vid ett avstånd på minst 20 mm från spishällens undersida, för att undvika oavsiktlig kontakt. Den dubbla bottnen ska kunna avlägsnas endast med hjälp av avsedda verktyg.
Installation Fästbyglar Fixera fästbyglarna (A) i hålen på sidorna av det nedre höljet för att korrekt fästa spishällen vid strukturen. Med stålhäll Före montering ska man för att undvika att vätska tränger in mellan hällens ram och arbetsytan sätta på tätningen som medföljer. 1. Använd de mått som anges på bilden och kom ihåg att den främre långsidan måste sitta intill hålet. Fixera inte spishällen med silikon. Detta gör att man skadar spishällen om man skulle behöva ta bort den.
Installation 5.4 Gaskopplingar Gasläckage Fara för explosion • Efter varje ingripande ska man kontrollera att åtdragningsmomentet för gaskopplingarna är mellan 10 Nm och 15 Nm. • Vid behov ska man använda en tryckregulator som uppfyller kraven i gällande föreskrifter. • När installationen är avslutad ska man kontrollera att det inte förekommer läckage. Använd en tvållösning - aldrig en öppen låga - för denna kontroll. • Slangarna får inte komma i kontakt med rörliga delar och de får inte bli klämda.
Installation Anslut till gasnätet med hjälp av en stålslang utan fogar vars egenskaper uppfyller kraven i gällande föreskrifter. Skruva noga fast kopplingen 3 vid apparatens gaskoppling 1 (½” gänga ISO 228-1) och placera den medföljande packningen 2 mellan de två delarna. Applicera isolerande material på kopplingens gänga 3 och skruva därefter fast stålslangen 4 vid kopplingen 3.
Installation Utsläpp av förbränningsprodukter Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske antingen med hjälp av spiskåpor anslutna till en väl fungerande skorsten med självdrag eller med hjälp av en köksfläkt. För att få ett väl fungerande ventilationssystem krävs det att man anlitar en erfaren fackman som noga kan planera och utföra installationen i enlighet med kraven i gällande föreskrifter beträffande placering och avstånd.
Installation 5.5 Anpassning till olika typer av gas Vid drift med andra typer av gaser ska man byta ut munstyckena och justera primärluften. För att byta munstycken och ställa in brännarna ska man avlägsna täckplåten. 2. Avlägsna flamspridare och tillhörande brännarlock. Avlägsna täckplåten 1. Avlägsna gallren från täckplåten. SV 3. Dra handtagen och ringarna uppåt för att avlägsna dem. Mellan handtaget och ringen finns en fjäder som inte visas på bilden.
Installation 4. Avlägsna täckplåtens fästskruvar och plattorna vid alla brännarnas zoner. 5. Avlägsna plattorna och hällen. Byte av munstycken 1. Lossa skruven A och tryck ner luftregulatorn B så långt det går. 2. Använd en fast nyckel för att avlägsna munstyckena C och montera de munstycken som passar till den nya typen av gas, enligt de anvisningar som anges i tillhörande tabeller (se “Gastyper och ursprungsland”). Munstyckets åtdragningsmoment får inte vara mer än 3 Nm. 3.
Installation Inställning av lägsta effekt för metangas eller stadsgas Inställning av lägsta effekt för flytande gas 1. Tänd brännaren och vrid den till minimiläge. 2. Ta bort gaskranens vred och vrid justerskruven vid sidan om kranens stång (beroende på modell) tills korrekt minimilåga erhålls. 3. Montera tillbaka vredet och kontrollera att brännarens låga är stabil. 4. Vrid snabbt vredet från högsta till lägsta effekten; lågan ska inte slockna. 5. Upprepa momentet på alla gaskranar.
Installation Gastyper och ursprungsland Typ av gas 1 Metangas G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Metangas G20 G20 25 mbar 3 Metangas G25 G25 25 mbar 4 Metangas G25.1 G25.1 25 mbar 5 Metangas G25 G25 20 mbar 6 Metangas G27 G27 20 mbar 7 Metangas G2.350 G2.
Installation 1 Metangas G20 - 20 mbar AUX SR RR R UR UR* Nominell termisk effekt (kW) 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.0 Munstyckets diameter (1/100 mm) 76 95 117 126 148 175 Reducerad effekt (W) 400 500 750 900 1600 1800 Primärluft (mm) 1 AUX 1 SR 1 RR 1 R 2 UR 1 UR* 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.
Installation 8 Flytande gas G30/31 - 30/37 mbar AUX SR RR R UR Nominell termisk effekt (kW) 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.0 Munstyckets diameter (1/100 mm) 48 62 76 85 98 115 Reducerad effekt (W) 400 500 750 1100 1600 1800 Primärluft (mm) 1.5 2 2 8 10 12 Nominell effekt G30 (g/h) 80 124 189 225 305 436 Nominell effekt G31 (g/h) 79 AUX 121 SR 186 RR 221 R 300 UR 429 UR* Nominell termisk effekt (kW) 1.1 1.7 2.6 3.1 4.2 6.
Installation Elektrisk spänning Fara för elektrisk stöt • Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. • Bär personlig skyddsutrustning. • Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. • Stäng av den allmänna elektriska tillförseln. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten. • Använd värmetåliga kablar som tål minst 90 °C. • Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm.