Inhoudsopgave lo1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN _____________ 120 2. INSTALLATIE __________________________________________ 122 3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN ____________________ 125 4. GEBRUIK VAN DE OVEN ________________________________ 133 5. GEBRUIK VAN DE “PIZZA” FUNCTIE _______________________ 135 6. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES __________________________ 137 7. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING _________________________ 138 8.
Presentatie 1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET BINNEN HANDBEREIK ERVAN WORDEN BEWAARD GEDURENDE DE HELE LEVENSCYCLUS VAN DE OVEN. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN. DE OVEN DIENT TE WORDEN GEÏNSTALLEERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN.
Presentatie CONTROLEER ALTIJD NA IEDER GEBRUIK VAN DE OVEN OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND “NUL” (UIT) STAAN. ZET NOOIT BRANDBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE ONOPZETTELIJK INGESCHAKELD WORDT, ZOU ER BRAND KUNNEN ONTSTAAN. HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET ERVOOR OP DAT U DE VERHITTENDE ELEMENTEN BINNENIN DE OVEN NIET AANRAAKT. DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET SERIENUMMER EN DE MARKERING IS DUIDELIJK ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP DE LIJST VAN DE OVENDEUR.
Instructies Voor de Installateur 2. INSTALLATIE 2.1 Elektrische aansluiting Vergewis u ervan dat de spanning en de dimensionering van de voedingslijn corresponderen met de eigenschappen op het plaatje dat op de lijst van de ovendeur zit. Dit plaatje mag nooit worden verwijderd. Verbinding met de aarde is verplicht volgens de toepasselijke veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie.
Instructies Voor de Installateur 2.2 Plaatsing van de oven Het apparaat is bestemd om te worden ingebouwd in meubels van welk materiaal dan ook, als het maar bestand is tegen hitte. Houd u aan de afmetingen die worden aangegeven op de afbeeldingen 1, 2, 3. Voor plaatsing onder werkbladen dient u zich te houden aan de afmetingen die worden aangegeven op de afbeeldingen 1-3.
Instructies Voor de Installateur Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het meubel te plaatsen Druk niet te zeer op de open deur.
Instructies Voor de Gebruiker 3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN 3.1 Het frontpaneel Alle bedieningen en controles van de oven zijn verzameld op het frontale bedienigsbord. THERMOSTAATKNOP De keuze van de kooktemperatuur wordt bepaald door de schakelknop in de richting van de klok te draaien tot op de gewenste waarde, begrepen tussen 50° en 240°C/ / .
Instructies Voor de Gebruiker FUNCTIEKEUZEKNOP Draai de knop in één van de twee richtingen om één van de volgende functies te kiezen: GEEN FUNCTIE INGESTELD GRILL-ELEMENT + VENTILATIE “PIZZA” FUNCTIE VERWARMINGSELEMENT ONDER + VENTILATIE VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER VERWARMINGSELEMENT GEVENTILEERD GRILL-ELEMENT VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN ONDER + VERWARMINGSELEMENT GEVENTILEERD BREED GRILL-ELEMENT 126
Instructies Voor de Gebruiker TIMERKNOP (alleen op enkele modellen) Hiermee kan manuele bereiding worden geselecteerd of de minuterie met automatische uitschakeling van de oven aan het einde van de bereiding. Voor het handmatig controleren van de bereidingstijd de knop tegen de klok in draaien op het symbool . Om de minutenteller te gebruiken moet de wekker worden opgedraaid door de knop met de klok mee te draaien. De cijfers van 5 tot 90/120 corresponderen met de minuten.
Instructies Voor de Gebruiker 3.2 Klok + minuterie met einde bereiding (alleen op enkele modellen) Hiermee kunnen manuele bediening, de minuterie of de bereidingsduur worden ingesteld. De draaiknop A moet steeds in WIJZERSZIN gedraaid worden. Activeer de functie en de gewenste temperatuur, alvorens de bereidingsduur in te stellen. 3.2.1 Instelling van de tijd Om de juiste tijd in te stellen, moet u de draaiknop A UITTREKKEN en in wijzerszin draaien. 3.2.
Instructies Voor de Gebruiker 3.3 Analoge elektronische klok (alleen op enkele modellen) LIJST VAN FUNCTIES DRUKKNOP KOOKWEKKER DRUKKNOP EINDE KOOKTIJD INSTELLEN VAN DE TIJD EN RESET DRUKKNOP WAARDEAFNAME DRUKKNOP WAARDETOENAME 3.3.1 "DEMO" functie Op de met een analoge/digitale programmeereenheid uitgeruste modellen is een "DEMO" functie voorzien die de weerstanden uitschakelt en de andere functies ongewijzigd laat.
Instructies Voor de Gebruiker Druk één van de waardeveranderingstoetsen in tot de juiste tijd verschijnt. 6/7 Seconden nadat u voor het laatst heeft gedrukt zal de klok vanaf de ingestelde tijd starten. Het geluidssignaal dat u na het aflopen van ieder programmering hoort bestaat uit 8 akoestische signalen die 3 tot 4 keer zullen worden herhaald, met tussenpozen van circa anderhalve minuut. U kunt het geluidssignaal op ieder willekeurig moment onderbreken door het indrukken van een willekeurige toets. 3.3.
Instructies Voor de Gebruiker 3.3.4 Programmering Duur van de kooktijd: met de 2° drukknop kunt u de duur van de kooktijd instellen. Alvorens deze in te stellen moet u de thermostaat op de voor het koken gewenste temperatuur en de functiekeuzeknop in een willekeurige stand zetten. Om de duur van de kooktijd in te stellen moet u als volgt te werk gaan: - Houd toets 1 tot 2 seconden lang ingedrukt; de wijzer zal op 12 uur gaan staan (Fig. 1).
Instructies Voor de Gebruiker Begin van het koken: u kunt, naast de duur van de kooktijd, ook het starttijdstip van het koken instellen (met een uitstel van maximaal 12 uur ten opzichte van de juiste tijd). Om het begin- of eindtijdstip van de kooktijd in te stellen moet u als volgt te werk gaan: - Stel de duur van de kooktijd in, zoals beschreven in de voorgaande paragraaf.
Instructies Voor de Gebruiker 4. GEBRUIK VAN DE OVEN Om de oven te ontsteken moet u de volgende 3 handelingen uitvoeren: 1°: controleer of de kookwekker in de stand " " staat; 2°: draai de thermostaatknop; 3°: zet de functiekeuzeknop in een willekeurige stand (de stand "lamp" zal geen verwarmingselement inschakelen). Na een stroomuitval of bij de ingebruikneming van de met een analoge digitale timer uitgeruste modellen moet u de middelste toets 1 / 2 sec.
Instructies Voor de Gebruiker 4.2 Koelventilator (alleen op enkele modellen) Het apparaat is voorzien van een koelsysteem dat in werking treedt als de oven wordt ingeschakeld. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en die nog korte tijd nadat de oven is uitgeschakeld, door kan gaan. 4.3 Koelventilator (alleen op enkele modellen) Het apparaat is voorzien van een koelsysteem dat in werking treedt als de oven wordt ingeschakeld.
Instructies Voor de Gebruiker 5. GEBRUIK VAN DE “PIZZA” FUNCTIE Dit apparaat is uitgerust met een speciaal voor het bakken van pizza's bestudeerde functie. Die functie is herkenbaar aan het symbool op de functieknop van de oven. Om de pizza te bakken moet u als volgt te werk gaan. Zet de functieknop van de oven op het symbool en de / . thermostaatknop op het symbool U moet hem in deze staat voorverwarmen tot het thermostaatlampje uitgaat, daarna kunt u de pizza op de daarvoor bestemde plaat leggen.
Instructies Voor de Gebruiker 5.2 Waarschuwingen • • • • Om gevaarlijke oververhitting te vermijden moet het glazen deksel van het apparaat, als de oven of de grill worden gebruikt, altijd omhoog staan. Tijdens en na het gebruik van de grill kunnen de aanraakbare onderdelen heel heet geworden zijn, en kinderen moeten dus uit de buurt worden gehouden.
Instructies Voor de Gebruiker 6. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES De oven beschikt over 4 richels om de braadsleden en de grillen op verschillende hoogten te plaatsen. Rooster: nuttig om schalen met te bereiden voedsel op te zetten. Rooster voor ovenschaal: kan boven op een ovenschaal worden gelegd voor het bereiden van voedsel dat vloeistof kan verliezen. Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van voedsel dat op het rooster erboven is gelegd. Gebakschaal: voor taarten, pizza’s en ovengebak.
Instructies Voor de Gebruiker 7. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde stand te gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger dan de kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden aanzienlijk verkorten, het energieverbruik verminderen en de kookresultaten verbeteren. De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven. 7.
Instructies Voor de Gebruiker Het koken op verschillende richels is mogelijk mits de kooktemperaturen van de verschillende gerechten overeenstemmen. 7.3 Grillen SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES SCHAKELAAR THERMOSTAAT . Hiermee kan voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor korte bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de vierde geleider van beneden af worden geschoven. Voor langere bereidingstijden moeten de geleiders lager worden gezet, al naar gelang de stukgrootte.
Instructies Voor de Gebruiker 7.5 Tabellen met aangeraden kookwijzen De kooktijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, zijn verschillend naargelang de dikte en de kwaliteit van het voedsel en zijn tevens afhankelijk van de smaak van de verbruiker.
Instructies Voor de Gebruiker KOKEN MET WARME LUCHT HOOFDSCHOTELS LASAGNE PATES IN DE OVEN RIJST OP CREOOLSE WIJZE VLEES KALFSGEBRAAD VARKENSGEBRAAD RUNDSGEBRAAD RUNDSFILET LAMSGEBRAAD ROAST-BEEF GEBRADEN KIP GEBRADEN EEND GEBRADEN KALKOEN GEBRADEN KONIJN GEBRADEN HAAS GEBRADEN DUIF VIS PIZZA BROOD TOAST PATISSERIE CAKE FRUITTAARTEN BRIOCHE ZANDDEEG RIJSTTAART APPELTAART CAKE MET POEDERSUIKER STAND RICHEL VAN ONDER AF TEMPERATUUR (°C) TIJD IN MINUTEN 2 2 2 190 - 210 190 - 210 190 - 220 20 - 25 25 -
Instructies Voor de Gebruiker 8. REINIGING EN ONDERHOUD Voor alle werkzaamheden moet de elektrische voeding van het apparaat worden uitgeschakeld. 8.1 Reiniging van het roestvrij staal Om het roestvrij staal in goede conditie te houden, moet het regelmatig na elk gebruik worden schoongemaakt, nadat de oven is afgekoeld. 8.1.
Instructies Voor de Gebruiker Voor een grondige reiniging van de oven moet u de onderstaande handelingen uitvoeren op een koude oven. 1) 2) Verwijder achtereenvolgend de pizzaplaat en de basis waarop hij is bevestigd (Fig. 1). Deze laatste moet u een paar mm optillen en vervolgens naar buiten trekken. Vervolgens tilt u aan de zijde van de ovendeur het uiteinde van de weerstand op en kunt u de bodem reinigen. Na voltooiing verdient het aanbeveling om de vochtige delen goed af te drogen.
Instructies Voor de Gebruiker • In de loop der tijd kunnen er haarscheurtjes verschijnen aan het oppervlak van de steen. Dit is niets anders dan de normale uitzetting die het glazuur, waarmee de steen is behandeld, bij hoge temperaturen ondergaat. • Om het voetstuk van de pizzaplaat weer goed te plaatsen moet u hem tegen het paneel achterin de oven duwen en hem laten zakken tot hij vastgeklemd raakt met het plaatje van de pizzaweerstand (detail A Fig. 2) 8.2.
Instructies Voor de Gebruiker 8.3 Demontage van de deur Schuif, bij een volledig geopende deur, de lipjes A omhoog tot ze tegen de scharnieren B aankomen en pak de deur aan beide zijden en met beide handen vast in de buurt van de scharnieren. Til de deur op en creëer een hoek van ongeveer 45° en trek hem eruit. Mochten de scharnieren niet zijn geblokkeerd dan moet u de handeling herhalen en de lipjes omhoogschuiven terwijl u de deur iets opgetild houdt.
Instructies Voor de Gebruiker 8.4 Ruit van de deur (alleen op enkele modellen) Het wordt geadviseerd deze altijd goed schoon de houden. Om het reinigen te vereenvoudigen kunnen de ruiten van de deur met behulp van de onderstaande instructies volledig worden verwijderd. Na de deur met tenminste één van de scharnieren te hebben geopend en geblokkeerd (zie paragraaf “8.3 Demontage van de deur”), moet u de twee ruiten als volgt demonteren.
Instructies Voor de Gebruiker 9. BUITENGEWOON ONDERHOUD De oven vereist zo nu en dan kleine onderhoudsingrepen of vervanging van onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen, lampjes, enz. Hier volgen de specifieke instructies voor alle ingrepen van deze aard. Voor de werkzaamheden moet altijd de elektrische voeding naar het apparaat worden uitgeschakeld. 9.
