Inhoudsopgave 1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN _____________ 100 2. INSTALLATIE __________________________________________ 102 3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN ____________ 106 4. GEBRUIK VAN DE OVEN ________________________________ 112 5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES __________________________ 113 6. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING _________________________ 114 7. REINIGING EN ONDERHOUD ____________________________ 119 8.
Presentatie 1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET BINNEN HANDBEREIK ERVAN WORDEN BEWAARD GEDURENDE DE HELE LEVENSCYCLUS VAN DE OVEN. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN. DE OVEN DIENT TE WORDEN GEÏNSTALLEERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN.
Presentatie CONTROLEER ALTIJD NA IEDER GEBRUIK VAN DE OVEN OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND “NUL” (UIT) STAAN. ZET NOOIT BRANDBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE ONOPZETTELIJK INGESCHAKELD WORDT, ZOU ER BRAND KUNNEN ONTSTAAN. HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET ERVOOR OP DAT U DE VERHITTE ELEMENTEN BINNENIN DE OVEN NIET AANRAAKT. DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET SERIENUMMER EN DE MARKERING IS DUIDELIJK ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP DE LIJST VAN DE OVENDEUR.
Instructies Voor de Installateur 2. INSTALLATIE 2.1 Elektrische aansluiting Vergewis u ervan dat de spanning en de dimensionering van de voedingslijn corresponderen met de eigenschappen op het plaatje dat op de lijst van de ovendeur zit. Dit plaatje mag nooit worden verwijderd. Aarding is verplicht volgens de toepasselijke veiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie. Als er een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moet worden gecontroleerd of deze van het zelfde type zijn.
Instructies Voor de Installateur op de afbeelding; sluit vervolgens de draden aan, maar zorg ervoor dat de aardingsdraad minstens 20 mm langer is. Zet de voedingskabel vast aan het apparaat door middel van de speciale kabelklem. Werking op 220-240V ∼: gebruik een driepolige kabel van het type H05RR-F / H05RN-F (kabel van 3 x 4 mm2). Werking op 380-415V2N∼: gebruik een 4 polige kabel van het type H05RR-F / H05RN-F (kabel van 4 x 2.5 mm2).
Instructies Voor de Installateur 2.2 Plaatsing van de oven Het apparaat is bestemd om te worden ingebouwd in meubels van welk materiaal dan ook, als het maar bestand is tegen hitte. Houd u aan de afmetingen die worden aangegeven op de afbeeldingen 1, 2, 3. Voor plaatsing onder werkbladen dient u zich te houden aan de afmetingen die worden aangegeven op de afbeeldingen 1-3.
Instructies Voor de Installateur Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het meubel te plaatsen. Druk niet te zeer op de open deur. 2.3 Verbinding kookplaat-oven Als de gecombineerde kookplaat eenmaal geïnstalleerd is, moet hij op de oven worden aangesloten.
Instructies Voor de Gebruiker 3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN 3.1 Het frontpaneel Alle bedieningsknoppen en controles van de oven zijn verzameld op het frontale bedienigspaneel. Na een stroomuitval of bij de ingebruikneming van de met een analoge digitale timer uitgeruste modellen moet u de middelste toets 1 / 2 sec. lang ingedrukt houden om de oven voor het koken klaar te maken.
Instructies Voor de Gebruiker CONTROLELAMPJE THERMOSTAAT (ORANJE) Het branden van het controlelampje duidt erop dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Het uitgaan duidt erop dat de ingestelde temperatuur werd bereikt. Een regelmatig knipperen duidt erop dat de temperatuur aan de binnenkant van de oven constant op het ingestelde niveau behouden blijft. CONTROLELAMPJE (GROEN) Dit lampje zal gaan branden zodra er een willekeurig onderdeel van de oven onder spanning staat.
Instructies Voor de Gebruiker 3.2 Analoge elektronische klok LIJST VAN FUNCTIES DRUKKNOP KOOKWEKKER DRUKKNOP EINDE KOOKTIJD INSTELLEN VAN DE TIJD EN RESET DRUKKNOP WAARDEAFNAME DRUKKNOP WAARDETOENAME 3.2.1 Instellen van de juiste tijd Bij de eerste ingebruikneming van de oven, of na een stroomuitval, zal de display met regelmatige tussenpozen knipperen. Als u toets 1 / 2 seconden lang ingedrukt houdt, zal de display ophouden met knipperen en kunt u beginnen met het instellen van de juiste tijd.
Instructies Voor de Gebruiker Druk één van de waardeveranderingstoetsen in tot de juiste tijd verschijnt. 6/7 Seconden nadat u voor het laatst heeft gedrukt zal de klok vanaf de ingestelde tijd starten. Het geluidssignaal dat u na het aflopen van ieder programmering hoort bestaat uit 8 akoestische signalen die 3 tot 4 keer zullen worden herhaald, met tussenpozen van circa anderhalve minuut. U kunt het geluidssignaal op ieder willekeurig moment onderbreken door het indrukken van een willekeurige toets. 3.2.
Instructies Voor de Gebruiker 3.2.3 Programmering kunt u de duur van de Duur van de kooktijd: met de 2° drukknop kooktijd instellen. Alvorens deze in te stellen moet u de thermostaat op de voor het koken gewenste temperatuur en de functiekeuzeknop in een willekeurige stand zetten. Om de duur van de kooktijd in te stellen moet u als volgt te werk gaan: - Houd toets 1 tot 2 seconden lang ingedrukt; de wijzer zal op 12 uur gaan staan (Fig. 1). Met de drukknoppen en kunt u de duur van de kooktijd instellen.
Instructies Voor de Gebruiker Begin van het koken: u kunt, naast de duur van de kooktijd, ook het starttijdstip van het koken instellen (met een uitstel van maximaal 12 uur ten opzichte van de juiste tijd). Om het begin- of eindtijdstip van de kooktijd in te stellen moet u als volgt te werk gaan: Stel de duur van de kooktijd in, zoals beschreven in de voorgaande paragraaf.
Instructies Voor de Gebruiker 4. GEBRUIK VAN DE OVEN Na een stroomuitval of bij de ingebruikneming van de met een analoge digitale timer uitgeruste modellen moet u de middelste toets 1 / 2 sec. lang ingedrukt houden om de oven voor het koken klaar te maken. Voor de regeling verwijzen we naar paragraaf "3.2 Analoge elektronische klok“. 4.
Instructies Voor de Gebruiker 5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES De oven beschikt over 4 richels om de braadsleden en de roosters op verschillende hoogten te plaatsen. Op enkele modellen zijn niet alle accessoires aanwezig. Rooster: nuttig om schalen met te bereiden voedsel op te zetten. Rooster voor ovenschaal: kan boven op een ovenschaal worden gelegd voor het bereiden van voedsel dat vloeistof kan verliezen.
Instructies Voor de Gebruiker 6. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde stand te gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger dan de kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden aanzienlijk verkorten, het energieverbruik verminderen en de kookresultaten verbeteren. De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven. 6.
Instructies Voor de Gebruiker Het koken op verschillende niveau’s is mogelijk mits de kooktemperaturen van de verschillende gerechten overeenstemmen. 6.3 Grillen SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES SCHAKELAAR THERMOSTAAT . Hiermee kan voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor korte bereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de vierde geleider van beneden af worden geschoven.
Instructies Voor de Gebruiker 6.5 Koken van delicate gerechten (alleen op enkele modellen) SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES SCHAKELAAR THERMOSTAAT 50 ÷ 250°C Geschikt voor patisserie en taarten met bevochtigde dekking, met weinig suiker en vochtige zoetigheden bevat in taartvormen en taartepannen. Men bekomt ook uitstekende resultaten voor het afwerken van het koken van gerechten op de bodem van de oven of voor het koken van gerechten die vooral aan de onderkant warmte vragen.
Instructies Voor de Gebruiker 6.7 Tabellen met aangeraden kookwijzen De kooktijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, zijn verschillend naargelang de dikte en de kwaliteit van het voedsel en zijn tevens afhankelijk van de smaak van de verbruiker.
Instructies Voor de Gebruiker KOKEN MET WARME LUCHT HOOFDSCHOTELS LASAGNE PASTA’S IN DE OVEN RIJST OP CREOOLSE WIJZE VLEES KALFSGEBRAAD VARKENSGEBRAAD RUNDSGEBRAAD RUNDSFILET LAMSGEBRAAD ROAST-BEEF GEBRADEN KIP GEBRADEN EEND GEBRADEN KALKOEN GEBRADEN KONIJN GEBRADEN HAAS GEBRADEN DUIF VIS PIZZA BROOD TOAST PATISSERIE CAKE FRUITTAARTEN BRIOCHE ZANDDEEG RIJSTTAART APPELTAART CAKE MET POEDERSUIKER 118 STAND RICHEL VAN ONDER AF TEMPERATUUR (°C) TIJD IN MINUTEN 2 2 2 190 - 210 190 - 210 190 - 220 20 - 25
Instructies Voor de Gebruiker 7. REINIGING EN ONDERHOUD Voor alle werkzaamheden moet de elektrische voeding van het apparaat worden uitgeschakeld. 7.1 Reiniging van het roestvrij staal Om het roestvrij staal in goede conditie te houden, moet het regelmatig na elk gebruik worden schoongemaakt, nadat de oven is afgekoeld. 7.1.
Instructies Voor de Gebruiker • • • Maak de ovenroosters en de geleiders aan de zijkanten schoon met warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen, neem hen af en maak hen droog. Wij raden aan om na het gebruik van specifieke producten de oven ongeveer 15/20 minuten lang op de maximumstand te laten werken om de in de ovenruimte achtergebleven resten te elimineren. Om het schoonmaken te vereenvoudigen kan de deur worden verwijderd (zie § 8.2) 7.
Instructies Voor de Gebruiker 8. BUITENGEWOON ONDERHOUD De oven vereist zo nu en dan kleine onderhoudsingrepen of vervanging van onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen, lampjes, enz. Hier volgen de specifieke instructies voor alle ingrepen van deze aard. Voor de werkzaamheden moet altijd de elektrische voeding naar het apparaat worden uitgeschakeld. 8.
Instructies Voor de Gebruiker 8.2 Demontage van de deur De deur aan de twee zijden met beide handen vastnemen dicht bij de scharnieren A en de krukken B opheffen. De ovendeur naar boven opheffen door een hoek van ongeveer 45° te vormen en ze eruit trekken. Om de deur terug te plaatsen, de scharnieren A in de daartoe bestemde gleuven plaatsen, ze vervolgens naar beneden toe laten steunen en de krukken B loslaten. 8.
