Índice 1 Descripción 66 Descripción general Placa de cocción Panel de mandos Otras piezas Accesorios disponibles 2 Uso 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 69 Advertencias Primer uso Uso de los accesorios Utilización de la placa de cocción Uso del horno principal Consejos para la cocción Reloj programador 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 66 66 67 67 68 Advertencias Limpieza del aparato Extracción de la puerta Limpieza del vidrio de la puerta Mantenimiento especial 69 70 71 71 73 75 76 ES 1.
Instrucciones importantes de seguridad PELIGRO DE VUELCO ADVERTENCIA • Tanto un niño como un adulto podrían volcar la cocina, lo que podría causar su muerte. • Asegúrese de que el dispositivo antivuelco haya sido instalado y conectado correctamente. Las abrazaderas de pared deberían fijar los lados de la cocina (sistema primario) o, en el caso de abrazaderas de suelo, la parte posterior de la cocina al suelo.
ADVERTENCIA • Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico. • Use el aparato únicamente con los fines para los que ha sido concebido. El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a raíz de un uso indebido de esta cocina. • Este aparato cumple con las directivas de seguridad vigentes. Un uso indebido de esta cocina puede provocar lesiones personales y daños materiales. • Lea todas las instrucciones antes de instalar o usar la cocina por primera vez.
Instrucciones importantes de seguridad ADVERTENCIA SISTEMA DE FIJACIÓN PRIMARIO: Compruebe visualmente que las abrazaderas de pared se hayan introducido en los ganchos laterales correspondientes (en ambos lados). SISTEMA DE FIJACIÓN SECUNDARIO: Compruebe visualmente desde el interior del cajón que el soporte de montaje al suelo esté bien insertado en los ganchos laterales correspondientes (a la izquierda o a la derecha). • El correcto montaje del mismo es su responsabilidad.
• NO TOQUE LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE NI EL INTERIOR DEL APARATO: Los elementos calentadores pueden estar calientes aunque sean de color oscuro. La cavidad del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque las zonas cercanas a los quemadores ni el interior del horno hasta que hayan tenido tiempo suficiente para enfriarse. No permita que paños ni ningún otro material inflamable entren en contacto con las superficies calientes.
Instrucciones importantes de seguridad • NO USE PAPEL DE ALUMINIO PARA REVESTIR LAS PIEZAS DEL HORNO O LA PLACA DE COCCIÓN. El uso de revestimientos de papel de aluminio puede ocasionar riesgos de incendio o descarga eléctrica, o la obstrucción del flujo de calor y aire. El papel de aluminio es un óptimo aislante térmico que atrapa el calor bajo sí mismo. Esto puede interferir con la cocción y puede dañar el esmalte del horno.
Instrucciones importantes de seguridad Cómo leer el manual del usuario Este manual del usuario utiliza las siguientes convenciones de lectura: Advertencias Información general sobre este manual del usuario, la seguridad y la eliminación final. Descripción Descripción del aparato y sus accesorios. Uso Información sobre el uso del aparato y sus accesorios, recomendaciones de cocción. Limpieza y mantenimiento Información para realizar una limpieza y mantenimiento adecuados del aparato.
Descripción 1 Descripción 1.1 Descripción general 1 Salpicadero 1 Placa de cocción 2 Panel de mandos 3 Junta 4 Puerta 5 Ventilador 6 Luz del horno Repisa del bastidor de soporte para rejillas/bandejas 1.
Descripción 1 Mando de la temperatura Este mando se usa para seleccionar la temperatura de cocción. Gire el mando en el sentido de las agujas del reloj hasta el valor deseado, comprendido entre el ajuste mínimo y el máximo. 2 Indicador luminoso El indicador luminoso se enciende para indicar que el horno se está calentando, se apaga una vez alcanzada la temperatura programada y parpadea regularmente para indicar que la temperatura programada en el interior del horno se mantiene constante. ES 1.
Descripción Ventilador de enfriamiento Rejilla El ventilador enfría el horno y se pone en funcionamiento durante la cocción. El funcionamiento del ventilador crea un flujo de aire constante que surge de la sección posterior del aparato y que puede seguir saliendo durante un breve período aun después de apagar el aparato. Permite sostener contenedores con comida durante la cocción. Aros reductores No obstruya las oberturas de ventilación ni las ranuras de dispersión térmica.
Uso 2.1 Advertencias Altas temperaturas dentro del horno durante su uso Peligro de quemaduras • Mantenga la puerta del horno cerrada durante la cocción. • Protéjase las manos utilizando guantes resistentes al calor cuando mueva alimentos en el interior del horno. • No toque las resistencias situadas dentro del horno. • No vierta agua directamente sobre las bandejas cuando estén muy calientes. • No permita que los niños menores de 8 años se acerquen al aparato cuando este esté en funcionamiento.
Uso Altas temperaturas dentro del horno durante su uso Peligro de incendio o explosión • No rocíe productos en aerosol cerca del horno. • No utilice ni deje materiales inflamables cerca del horno ni en el compartimiento armario. • No use utensilios de cocina ni contenedores de plástico para cocinar los alimentos. • No coloque latas ni contenedores herméticos en el horno. • No deje el horno desatendido durante las operaciones de cocción durante las cuales se pudieran liberar grasas o aceites.
Uso Soportes de sartén Rejillas y bandejas Los soportes de sartén deben colocarse en las rejillas de la placa de cocción. Asegúrese de que estén correctamente colocados. Las rejillas y las bandejas deben introducirse en las guías laterales hasta que hasta que lleguen a su tope. • Los bloqueos mecánicos de seguridad que evitan que las rejillas puedan extraerse accidentalmente deben estar orientados hacia abajo y hacia la sección posterior del horno. ES 2.3 Uso de los accesorios 2.
Uso Después del encendido, mantenga el mando presionado durante unos segundos para permitir que el termopar se caliente. El quemador podría apagarse cuando suelte el mando; si esto sucede, significará que el termopar no estaba lo suficientemente caliente. Espere unos momentos y repita la operación. Mantenga el mando apretado durante más tiempo. Si el quemador se apagara accidentalmente, intervendrá un dispositivo de seguridad que cortará el flujo de gas incluso con la llave del gas abierta.
Uso 2.5 Uso del horno principal Encendido del horno principal Para encender el horno: 1. Seleccione la función de cocción con el mando de funciones. 2. Seleccione la temperatura con el mando de la temperatura. Asegúrese de que el reloj programador muestre el símbolo de la duración de cocción , ya que, en caso contrario, no sería posible encender el horno. Pulse la tecla para reajustar el reloj programador.
Uso Grill pequeño Usando solo el calor liberado por el elemento central, esta función permite asar al grill pequeños trozos de carne y pescado para pinchos, sándwiches tostados y cualquier tipo de platos de verduras a la parrilla. Grill El calor que proviene del grill permite obtener resultados de asado óptimos sobre todo con carnes de espesor medio/delgado y, junto con el asador (cuando la unidad dispone de uno), permite dar al final de la cocción un dorado uniforme.
2.6 Consejos para la cocción Recomendaciones generales • Utilice una función ventilada para obtener una cocción uniforme en varios niveles. • No se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (la comida podría cocerse mucho por fuera y poco por dentro). • El uso al mismo tiempo de varios hornos puede influir en el resultado final de la cocción.
Uso Recomendaciones para la descongelación y el levado • Coloque los alimentos congelados sin el envase en un recipiente sin tapa en la primera rejilla del horno. • Evite la superposición de los alimentos. • Para descongelar la carne, utilice la rejilla que se encuentra en el segundo estante y una bandeja en el primer nivel para recoger el líquido que el alimento dejará al descongelarse. • Las partes más delicadas pueden cubrirse con papel de aluminio.
Uso Si la hora no está programada no será posible encender el horno. Con el primer uso o después de una interrupción de corriente, el aparato mostrará en la pantalla las cifras intermitentes. 1. Pulse la tecla del reloj durante 2 segundos. El punto situado entre las horas y los minutos parpadea. 2. Con las teclas de aumento del valor y reducción del valor es posible ajustar la hora. Mantenga presionada la tecla para aumentar o disminuir rápidamente. 3. Espere 7 segundos.
Uso 5. Espere unos 5 segundos sin pulsar ninguna tecla para activar la función. En la pantalla se muestran la hora actual y Cocción temporizada La cocción temporizada es la función que permite que una operación de cocción inicie y termine al terminar la duración programada por el usuario. el símbolo 1. Mantenga pulsada la tecla del reloj durante unos segundos. La pantalla mostrará las cifras y el símbolo que parpadea entre las horas y los minutos. 2. Pulse otra vez la tecla del reloj .
Cocción programada La cocción programada es la función que permite que una operación de cocción se inicie a una hora determinada y termine al terminar la duración programada por el usuario. 1. Programe el tiempo de cocción siguiendo las indicaciones del punto anterior “Cocción temporizada”. 2. Pulse otra vez la tecla del reloj . En la pantalla, el dígito aparece y se va alternando con el dígito y el símbolo que parpadea debajo de los minutos. 3.
Uso Tabla de información de cocción Peso (kg) Función Nivel Temperatura (°C) Tiempo (minutos) Lasaña Pasta al horno 3-4 3-4 Convección Convección 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Ternera asada 2 2 180 - 190 90 - 100 2 180 - 190 70 - 80 4 MÁX 15 Alimento Cerdo Salchichas 2 1,5 Carne asada 1 Conejo asado 1.
Limpieza y mantenimiento 3.1 Advertencias ADVERTENCIA PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA • Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento del horno, desconecte el aparato del suministro de alimentación. Uso inapropiado Riesgo de daños en las superficies • No use chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilice productos que contengan cloro, amoniaco o lejía sobre las partes de acero ni sobre las partes con acabados metálicos sobre la superficie (ej. galvanizado, niquelado o cromado).
Limpieza y mantenimiento Difusores de llama y tapas de los quemadores Para facilitar la limpieza, los difusores de llama y las tapas de los quemadores pueden quitarse. Lávelos con agua caliente y detergente no abrasivo. Elimine con cuidado cualquier incrustación y luego espere a que se sequen completamente. Vuelva a colocar los difusores de llama asegurándose de que estén colocados correctamente en sus alojamientos con sus respectivas tapas. Controle visualmente las llamas piloto y el quemador.
Limpieza y mantenimiento Extracción de los vidrios interiores Para facilitar la limpieza, es posible desmontar los paneles de vidrio interiores. 1. Estire con cuidado la sección posterior del vidrio interno hacia arriba, siguiendo el movimiento que indican las flechas (1). ES 2. Sujete la puerta por ambos lados con las dos manos, levántela formando un ángulo de 30° y extráigala. 3.
Limpieza y mantenimiento 3. Extraiga el vidrio intermedio levantándolo hacia arriba. 4. Limpie el vidrio externo y los paneles que se habían extraído anteriormente. Utilice papel absorbente de cocina. En caso de suciedad persistente lávelo con un estropajo húmedo y detergente neutro. Extracción de los bastidores de soporte para rejillas/bandejas La extracción de los bastidores de soporte de las rejillas/bandejas permite limpiar más fácilmente las partes laterales.
Limpieza y mantenimiento 3.5 Mantenimiento especial Sustitución de la bombilla de iluminación interna 4. Deslice la bombilla hacia fuera y extráigala. ES Partes bajo tensión eléctrica Peligro de electrocución • Desconecte el cable de alimentación de la toma de corriente. El horno está dotado de una bombilla de 40 W. 1. Extraiga por completo todos los accesorios del interior del horno. 2. Extraiga los bastidores de soporte de las rejillas/bandejas. 3.
Limpieza y mantenimiento Desmontaje y montaje de la junta del horno Para extraer la junta: • Desenganche los ganchos situados en las 4 esquinas y en el centro y estire la junta hacia el exterior. Para volver a colocar la junta: • Enganche los ganchos situados en las 4 esquinas y en el centro de la junta. Consejos para el mantenimiento de la junta La junta debe ser blanda y elástica. • Para mantener limpia la junta use un estropajo no abrasivo y lávela con agua templada.
