User manual

Uso
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Grill pequeño
Usando solo el calor liberado por
el elemento central, esta función
permite asar al grill pequeños
trozos de carne y pescado para
pinchos, sándwiches tostados y
cualquier tipo de platos de verduras
a la parrilla.
Grill
El calor que proviene del grill
permite obtener resultados de
asado óptimos sobre todo con
carnes de espesor medio/delgado
y, junto con el asador (cuando la
unidad dispone de uno), permite
dar al final de la cocción un
dorado uniforme. Perfecto para
salchichas, costillas y tocino. Esta
función permite asar al grill y de
modo uniforme grandes cantidades
de alimentos, en particular la carne.
Asado por convección
El aire que produce el ventilador
suaviza la fuerte ola de calor que
genera el grill, asando a la
perfección incluso los alimentos
más gruesos. Ideal para cortes de
carne grandes (como, por ejemplo,
morcillo de cerdo).
Ventilador de convección
La operación del ventilador,
combinada con la cocción
tradicional, asegura una cocción
uniforme incluso con las recetas
más complejas. Ideal para galletas
y tortas, aun cuando se hornean
simultáneamente en varios niveles.
(Para cocción en varios niveles,
recomendamos utilizar el 2
o
y el 4
o
estante).
Circular ventilada
La combinación entre el ventilador y
la resistencia circular (instalada en
la parte posterior del horno) permite
cocer alimentos diferentes en más
repisas, a condición de que
necesiten las mismas temperaturas y
el mismo tipo de cocción. La
circulación del aire caliente
garantiza una distribución
instantánea y uniforme de calor.
Será posible, por ejemplo, cocer
pescado, verduras y galletas
simultáneamente (en diferentes
niveles) sin que se mezclen los
olores ni los sabores.
Descongelación rápida
Para obtener una descongelación
rápida deberá encenderse el
ventilador suministrado y la
resistencia superior que asegura
una distribución uniforme del aire a
temperatura baja dentro del horno.