Innholdsfortegnelse 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Generelle sikkerhetsregler Formålet med produktet Produsentens ansvar Denne bruksanvisningen Typeskilt Kassering Hvordan lese bruksanvisningen 2 Beskrivelse 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Generell beskrivelse Betjeningspanel Andre deler Tilgjengelig tilbehør Fordeler ved å bruke hurtignedkjøleren 3 Bruk 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.
Advarsler 1 Advarsler 1.1 Generelle sikkerhetsregler Personskader • Under bruk av varmefunksjonene må du ikke ta på veggene inni rommet. • Ikke ta på produktet med fuktige eller våte hender eller føtter. • Hold barn under 8 år unna produktet hvis de ikke er under kontinuerlig tilsyn. • Barn må ikke leke med produktet.
• Før alle slags inngrep på produktet må du koble fra strømmen. • Ikke stikk spisse metallgjenstander (bestikk eller verktøy) inn i åpningene. • Ikke prøv å reparere produktet selv eller uten hjelp fra en kvalifisert tekniker. • Hvis strømkabelen er skadet, må du øyeblikkelig kontakte teknisk service som vil sørge for å skifte den ut. • Ikke berør (gjelder spesielt med våte hender) eller putt frossen mat direkte i munnen. Skader på produktet • Ikke gjør skade på kjølekretsen.
Advarsler • Bruk ikke grove eller slipende materialer eller kvasse metallskraper. • Bruk aldri døren som vektstang til å løfte produktet på plass under montering. • Unngå for mye trykk på ovnsdøren når den er åpen. • Ikke bruk håndtaket til å løfte eller til å flytte på produktet. • Elektriske tilkoblinger må utføres av autorisert teknisk personale. • Jordkoblingen er påbudt ifølge sikkerhetsstandardene for elektriske anlegg. • Bruk ledninger som tåler en temperatur på minst 90 °C.
• Bruk kun den temperatursonden som er festet i produktet. • Sørg for at døren er lukket mens produktet er i drift. • Ikke plasser matvarene oppå hverandre, men plasser dem slik at luften kan sirkulere korrekt inne i produktet. • Bruk beholdere i stål eller rustfritt stål. • Ikke dekk til brettene med lokk eller plastfolie. • Du må ikke lene deg mot eller sette deg på den åpne døren. • Forsikre deg om at ingen gjenstander klemmes fast i dørene.
Advarsler 1.3 Produsentens ansvar Produsenten er ikke ansvarlig for skader på personer eller gjenstander forårsaket av: • bruk av produktet til annen bruk enn hva som er tiltenkt; • manglende overholdelse av kravene i brukerhåndboken; • manglende overholdelse av gjeldende lovgivning om forbruk av rå mat; • tukling med noen del av produktet; • bruk av uoriginale reservedeler. 1.
Advarsler Plastemballasje Fare for kvelning • Ta vare på emballasjen på en forsvarlig måte. • Ikke la barn leke med plastemballasjen. 1.7 Hvordan lese bruksanvisningen Denne bruksanvisningen benytter følgende symboler: Advarsler Generell informasjon om denne bruksanvisningen, om sikkerhet og kassering etter endt levetid. Beskrivelse Beskrivelse av produktet og tilbehøret. NO Som emballasje for våre produkter benytter vi gjenbrukbare materialer som ikke forurenser miljøet.
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.
Beskrivelse NO 2.2 Betjeningspanel Display Via det interaktive displayet med berøringsskjerm er det enkelt å velge programmer og funksjoner. Trykk på symbolene for å komme til de ulike, tilgjengelige funksjonene. Displayet viser alle parametere som er knyttet til funksjoner, som: valgt funksjon, innstillinger knyttet til tid/temperatur, eller til forhåndslagrede programmer. Trykk på ikonet for å gå tilbake til forrige meny eller avslutte en funksjon.
Beskrivelse 2.3 Andre deler 2.4 Tilgjengelig tilbehør Innvendig belysning Rist Den innvendige belysningen i produktet slår seg kun på dersom døren holdes åpen. Når døren er åpen, er det ikke mulig å slå av den innvendige belysningen. Riller Produktet er utstyrt med riller for plassering av rister i ulike høyder. Høyden for innsetting telles nedenfra og oppover (se 2.1 Generell beskrivelse). Nyttig for plassering av beholdere.
Beskrivelse NO Temperatursonde Stikkes inn i midten av matvarene for å måle kjernetemperaturen under hurtignedkjøling med sonde og tilbereding ved lav temperatur. Produktets tilbehør som kan komme i kontakt med matvarer, er produsert av materialer i samsvar med forskriftene i gjeldende lovgivning. Originalt standardutstyr eller ekstrautstyr kan bestilles hos autoriserte servicesentere. Bruk kun originaltilbehør fra produsenten.
Beskrivelse 2.5 Fordeler ved å bruke hurtignedkjøleren Hurtignedkjøleren gjør det mulig å kjøle ned matvarene raskt og fryse dem hurtig, for å sikre holdbarhet og friskhet. Hurtignedkjøling og dypfrysing bidrar til å bevare de organoleptiske egenskapene og næringsverdien til matvarene, og sørger for at smak, aroma og farger forblir intakte. • Hurtignedkjøling til +3 °C i kjernen av de tilberedte matvarene reduserer bakterieveksten til et minimum. Den er maksimal ved temperaturer mellom 65 °C og 8 °C.
Bruk 3.1 Advarsler Feilaktig bruk Fare for personskader eller skader på produktet • Hold døren lukket mens produktet er i drift. • Beskytt hendene med grytevotter når mat flyttes inni produktet. • Ikke berør varmeelementene. • Ikke la barn oppholde seg i nærheten av produktet under bruk. • Ikke plasser beholdere eller brett direkte i bunnen av produktet. • Forsikre seg om at beholderne er egnet for bruk ved lave temperaturer. • Unngå bruk av plastbeholdere, det anbefales å bruke silikonbeholdere.
Bruk 3.2 Forberedende operasjoner 1. Fjern eventuell beskyttende plastfilm fra utsiden og innsiden av produktet og tilhørende deler. 2. Fjern eventuelle etiketter (med unntak av typeskiltet med tekniske data) fra tilbehøret og produktrommet. 3. Ta ut og vask alt tilbehør til produktet (se 4 Rengjøring og vedlikehold). 4.
Bruk Temperatursonde Skarp spiss Fare for skader 3.4 Bruk av hurtignedkjøleren Første gangs bruk Sett sonden i matvaren før igangsetting av syklus for hurtignedkjøling med sonde eller varmefunksjoner. • Temperatursonden må plasseres midt i matvarens kjerne uten at den stikkes helt gjennom. • Når man har matvarer av ulik størrelse, skal sonden brukes i den matvaren som er størst. NO • Håndter temperatursonden forsiktig, og unngå å ta på spissen.
Bruk Plassering av matvarene Startskjerm Plasser matvarene jevnt inni produktet, og unngå å plassere dem oppå hverandre slik at luften kan sirkulere korrekt inne i produktet. Trykk på vist klokkeslett på displayet. I produktets «startskjerm» er det nå mulig å velge de ulike funksjonene som er tilgjengelige. Bruk risten for bedre luftsirkulasjon.
Bruk 3.5 Kjølefunksjoner Foravkjøling For valg av kjølefunksjoner, trykk på Funksjonen forhåndskjøling gjør det mulig å kjøle ned produktets rom før man utfører en syklus for hurtignedkjøling eller dypfrysing. på produktets hovedside. Skjermbildet med de ulike kjølefunksjonene vil vises: Utfør en syklus med forhåndskjøling på minst 15 minutter uten innsetting av matvarer for best mulig resultat av hurtignedkjølingen eller dypfrysingen. NO symbolet 1.
Bruk 4. Trykk for å bekrefte. Oppbevaring Denne funksjonen holder matvarene ved ønsket temperatur (-35 °C til +20 °C) 1. På skjermbildet til nedkjølingsfunksjonene, trykk på symbolet . 2. Velg ønsket oppbevaringstype. Temperaturverdien kan i tillegg endres når enheten er i funksjon. 5. Displayet viser funksjonens framdrift. 3. Trykk på tasten funksjonen. 6.
Bruk 5. Når temperaturen er nådd vil apparatet gir fra seg et lydsignal. 6. Ved manuell oppbevaring velger man ønsket temperatur med tastene eller . Trykk 7. Trykk på for å starte funksjonen. 8. Displayet viser funksjonens framdrift. NO 4. Skjermbildet som viser funksjonens fremdrift kommer frem. for å bekrefte. 9. Når funksjonen er ferdig, vil produktet utløse et lydsignal, og framdriftslinjen for funksjonen og temperaturen som skal nås vises ikke lenger.
Bruk Hurtignedkjøling Hurtignedkjølingen gjør det mulig å blokkere batterieveksten og beholde matvarenes kvalitet intakt. Denne funksjonen gjør det mulig å hurtignedkjøle rå og nylaget mat til +3 °C. Hurtignedkjølte matvarer kan oppbevares i kjøleskap (+4 °C). • Utfør en syklus med forhåndskjøling minst 15 minutter uten matvarer før innsetting av matvarer som skal hurtignedkjøles. • Utfør en syklus med forhåndskjøling for å redusere tiden og energiforbruk.
Bruk Det anbefales å utføre en forhåndskjøling av rommet, for å oppnå de beste resultatene. Anbefalt temperatur for forhåndskjøling er -30 °C. Forhåndskjøling må utføres med tomt rom, uten matvarer inni. 3. Utfør en forhåndskjøling av rommet, og still inn temperaturen for forhåndskjøling til -30 °C. Trykk for å bekrefte. 4. Etter bekreftelse, vil displayet vise at foravkjølingen av rommet pågår. 5. Når forhåndskjølingen er fullført trykker man på «ok». 6.
Bruk 7. Displayet viser funksjonens framdrift. 8. Når funksjonen er ferdig, vil produktet utløse et lydsignal, og framdriftslinjen for funksjonen og temperaturen som skal nås vises ikke lenger. 1. Foreta forhåndskjøling av kammeret. Trykk for å bekrefte. 2. Etter bekreftelse, vil displayet vise at foravkjølingen av rommet pågår. Sondebasert hurtignedkjøling Hvis man velger sondebasert nedkjøling vil produktet be brukeren velge hvorvidt det skal utføres forhåndskjøling av kammeret. 3.
Bruk Sett temperatursonden på tvers og med minst 3/4 av lengden inne i matvaren. NO 4. Sett sonden midt i matvarens kjerne uten at den stikker helt gjennom, og trykk på tasten for å starte funksjonen. 7. Produktet går automatisk til oppbevaringsmodus, og forblir i denne modusen inntil brukeren avbryter funksjonen med tasten . 8. Hvis funksjonen aktiveres uten at sonden blir satt inn, vises følgende skjermbilde: 5. Når funksjonen er satt i gang, vises følgende skjermbilde.
Bruk 11. Hvis sonden ikke settes inn, vil produktet fortsette automatisk med hurtignedkjøling i innstilt tid. 3. Produktet ber brukeren velge om det skal utføre forhåndskjøling av rommet eller ikke. Dypfrysing Dypfrysing gjør det mulig å hurtig senke temperaturen i matvarene til en temperatur på -18 °C. 1. På skjermbildet til nedkjølingsfunksjonene, trykk på symbolet . 2. Still inn ønsket varighet.
Bruk 6. Når forhåndskjølingen er fullført trykker man på «ok». 8. Når man startet funksjonen vil følgende skjermbilde forbli aktivt inntil tiden som ble stilt inn tidligere har løpt ut. 9. Når tiden løper ut vil det komme et lydsignal fra produktet og framdriftslinjen for funksjonen og temperaturen vises ikke lenger. 10. Produktet går automatisk til oppbevaringsmodus, og forblir i denne modusen inntil brukeren avbryter funksjonen med tasten . 7.
Bruk Oppbevaring av matvarer Avkjøling av drikkevarer • Kalde eller dypfryste matvarer må ikke oppbevares inni produktet. • Dekk til og beskytt matvarene med plastfilm for matvarer, hermetiske lokk eller vakuumpakket i kjøleskapet eller i fryseren. • Merk de frosne matvarene som skal oppbevares i fryseren i 6-12 måneder ved å angi innhold, tilberedingsdato og utløpsdato. • Den nedkjølte matvaren skal oppbevares i kjøleskap ved en konstant temperatur på +4 °C.
Bruk Hvitvin Bobler Rødvin Øl/drikker Egnet til • Unge hvitviner • Strukturerte og utviklede hvitviner • Passito-viner • Hvite likørviner • Unge roséviner • Ung grappa (brennevin) • Champagne • Spumante • Musserende viner • Ung rødvin • Lagret rosévin • Hvitvin lagret på barrique • • • • • • Akevitt Gin Vodka Rum Tequila Likører som skal serveres kalde 5. Når funksjonen startes opp vil følgende skjermbilde vises inntil den forhåndsinnstilte temperaturen er nådd. 6.
Bruk 3.6 Automatikkprogrammer 4. Trykk på navnet til undertypen. Automatikkprogrammene lar deg starte funksjonene for hurtignedkjøling og dypfrysing for en rekke matvarer ved en forhåndsinnstilt temperatur og i en forhåndsinnstilt tid. 1. For valg av automatikkprogrammer, trykk på symbolet på produktets hovedside. 2. Velg funksjonstype, hurtignedkjøling eller dypfrysing, ved å trykke på navnet til ønsket funksjon. 3.
Bruk for å bekrefte. 7. Etter bekreftelse, vil displayet vise at foravkjølingen av rommet pågår. 9. Sett matvaren og trykk funksjonen. for å starte 10. Når funksjonen er satt i gang, vises følgende skjermbilde. Skjermbildet forblir aktivert inntil temperaturen angitt ved siden av symbolet til termometeret (25 °C), blir den samme som temperaturen over symbolet til funksjonen (3 °C). 8. Når forhåndskjølingen er fullført trykker man på «ok».
Bruk 11. Med en gang temperaturen 3 °C oppnås vil produktet utløse et lydsignal, framdriftslinjen for funksjonen og temperaturen som skal nås vises ikke lenger. 12. Produktet går automatisk til oppbevaringsmodus, og forblir i denne modusen inntil brukeren avbryter funksjonen med tasten . 3.7 Spesialfunksjoner For valg av spesialfunksjoner, trykk på symbolet på produktets hovedside.
Bruk Vektbasert opptining 4. Trykk på for å starte funksjonen. Denne funksjonen gjør det mulig å tine opp matvarer basert på en valgt vekt. 1. Trykk på symbolet for å velge funksjonen «vektbasert opptining» på hovedskjermbildet til spesialfunksjonene. 2. Velg type matvare som skal tines. Trykk på navnet til matvaren for å gå videre. NO 5. Når funksjonen er satt i gang, viser skjermbildet tiden som gjenstår for å fullføre funksjonen. 3. Still inn ønsket vekt ved å bruke tastene eller .
Bruk Tidsbasert opptining Denne funksjonen gjør det mulig å tine opp matvarer ut fra valgt tid. 1. Trykk på symbolet for å velge funksjonen «tidsbasert opptining» på hovedskjermbildet til spesialfunksjonene. 2. Still inn ønsket varighet. I eksempelet er det stilt inn en varighet på 1 time og 30 minutter: Trykk først på timefeltet og tast inn 0 og 1, deretter trykker du på minuttfeltet og taster inn 3 og 0. Trykk for å bekrefte. 3. Trykk på 178 4.
Bruk Hevefunksjonen gjør det mulig å heve deiger av alle slag, slik at du får optimale resultater på kort tid. Hevingsprosessen kan utføres i en enkel operasjon eller i 3 trinn med forskjellige temperaturer og varighet, avhengig av dine behov. • Bruk beholdere i metall, keramikk eller materialer som er egnet for temperaturer opp til 80 °C. • For meltyper med høyt gluteninnhold, bruk en mindre mengde gjær og still inn lengre hevingstid.
Bruk 6. Dersom man har innstilt klokkeslett for når funksjonen skal avsluttes, vil følgende skjermbilde vises og dette angir all informasjon. Produktet går i kjølemodus mens det venter på at funksjonen startes. I denne modusen er det fremdeles mulig å endre klokkeslett for sluttid ved å trykke på tasten . 7. Trykk på for å starte funksjonen. 8. Produktet går i modus for oppbevaring ved 3 °C mens det venter på funksjonens starttid.
Bruk Varme funksjoner Denne funksjonen gjør det mulig å tilberede matvarene langsomt ved lav temperatur. Retten må freses lett på begge sider før steking ved lav temperatur. 1. Trykk på symbolet for valg av funksjonen «varme funksjoner» på hovedskjermbildet til spesialfunksjonene. 2. Velg på listen den type matvare som ønskes tilberedt (f.eks. roast beef). Eksempel på 24 timers heving i 3 steg: Tid Temperatur 8 timer 8 timer 8 timer 3 °C 18 °C 28 °C 181 NO 10.
Bruk Displayet informerer brukeren om at kammeret må renses ved en temperatur på 65 °C. 3. Trykk på tasten «utfør». Displayet viser at rense- og forvarmingsfunksjonen til kammeret pågår. 5. Når forvarmingen er fullført trykker man på «ok». 4. Trykk deretter på tasten for å starte rense- og forvarmingsfunksjonen. Displayet viser følgende skjermbilde som ber deg sette i temperatursonden. Rense- og forvarmingsfunksjon må utføres med tomt kammer, uten matvarer inni.
Bruk Når man har matvarer av forskjellig størrelse må sonden brukes i den matvaren som er størst. 6. Sett inn temperatursonden i maten. 7. Sett maten i kammeret. 8. Trykk på tasten for å starte stekingen.
Bruk Hvis sonden ikke er satt inn eller dersom den ikke er korrekt satt i vises følgende skjermbilde: 11. Åpne døren 12. Kontroller at sonden er blitt korrekt satt inn i maten. 13. Lukk igjen døren. 14. Trykk på «ok» i displayet. Hvis sonden ikke settes inn, vil produktet fortsette automatisk med tilbereding ved lav temperatur ved standard forhåndsinnstilt tid.
Bruk Når du stiller inn klokkeslett for sluttid husk å ta hensyn til selve funksjonens varighet. For eksempel hvis du stiller inn funksjonen til klokken 22:00 og sluttid klokken 23:30, med en varighet innstilt til 2 timer, vil produktet starte funksjonen med en forsinkelse på 24 timer og produktet viser skjermbildet for oppbevaring ved 3 °C mens det venter på å nå tiden som er angitt for funksjonen. 5. Trykk på tasten funksjonen. for å starte 6.
Bruk 8. Når funksjonen er fullført gir apparatet fra seg et lydsignal og går automatisk til varmeholdingsstatus. 3.9 Innstillinger På hovedsiden velg symbolet innstillinger . 3.8 Minne På produktets «hovedside», trykk på symbolet for å vise listen over de siste 1. Trykk på tastene eller og velg klokke fra menyen «innstillinger». 10 utførte funksjonene. Trykk på papirkurvikonet minnet. 186 for å slette 2.
Bruk 3. Trykk på tasten for å bekrefte. 4. For å gå tilbake til hovedsiden, trykk på tasten . Språk Funksjonssperre Gjør det mulig å sperre produktets betjeningsknapper automatisk etter ett minutt med normal funksjon, uten at brukeren må gripe inn. NO I meny «innstillinger» velg språk. 1. Bruk tastene eller for å bla i listen med de tilgjengelige språkene og velg ønsket språk. 2. Trykk på navnet til ønsket språk. 3. Trykk på tasten 1. Trykk ja for å bekrefte eller nei for å annullere. 2.
Bruk Demomodus (for utstillere) Lyd Denne modusen gjør det mulig for produktet å deaktivere varmeelementene, men på samme tid holde produktets grensesnitt aktivert. Hver gang du trykker på displayet vil det komme en lyd fra produktet. Du kan deaktivere dette med denne funksjonen. 1. Trykk ja for å bekrefte eller nei for å annullere. 2. Hvis demomodus aktiveres vises følgende skjermbilde i 3 sekunder hvert 10. minutt. Hvis modusen er aktiv vil teksten «demomodus» vises på displayet.
Rengjøring og vedlikehold 4 Rengjøring og vedlikehold 4.2 Rengjøring av overflater 4.1 Advarsler For å bevare produktets overflater i god stand, må de rengjøres regelmessig etter bruk. La dem kjøle seg ned først. • Ikke bruk dampstråler til rengjøring av produktet. • Ikke bruk rengjøringsprodukter som inneholder klor, ammoniakk eller blekemiddel på ståldeler, eller deler med metallisk overflatefinish (f.eks. anodisering, fornikling eller kromatering).
Rengjøring og vedlikehold Rengjøring av rommet inni produktet Fjerne ovnsstigene til ristene For hygienegaranti og beskyttelse av behandlet mat, må rommet inni produktet rengjøres og tørkes etter hver bruk. Rengjør og tørk rommet inni, spesielt etter funksjonene for hurtignedkjøling og dypfrysing, for å unngå at det dannes ubehagelig lukt som kan overføres til matvarene. Bruk en myk klut og nøytralt rengjøringsmiddel. Unngå bruk av skuresvamper eller skraper som kan skade de innvendige overflatene.
Rengjøring og vedlikehold Rengjøring av ovnsstigene Ovnsstigene kan fjernes slik som beskrevet i forrige avsnitt og vaskes i oppvaskmaskin. 3. Åpne døren, og trykk på tasten Følgende skjermbilde vises: . Automatisk rengjøring 1. Trykk på symbolet på hovedskjermbildet til spesialfunksjonene. 2. Følgende melding som ber om at du åpner døren, vil vises. Dersom du trykker på tasten uten å åpne døren, vil ikke den automatiske rengjøringen starte.
Rengjøring og vedlikehold 4.3 Ekstraordinært vedlikehold Alarmer for funksjonsfeil Hva gjør man hvis... Panelet er slått helt av: • Kontroller strømforsyningen. • Kontroller om en eventuell allpolet bryter ved inngangen til strømforsyningen for produktet, er i posisjon «On». Produktet ikke avkjøler: • Kontroller om modusen «demo» har blitt stilt inn (for ytterligere detaljer, se avsnitt “Demomodus (for utstillere)”).
Installasjon 5 Installasjon 5.1 Elektrisk tilkobling Elektrisk spenning Fare for elektrisk støt Tilkobling med kontakt og støpsel Påse at pluggen og kontakten er av samme type. Unngå bruk av reduksjonsstykker, adaptere eller shunter, da de kunne forårsake oppvarming eller brannskader. 5.2 Plassering Generell informasjon Kontroller at strømnettets egenskaper er egnet til opplysningene som er oppført på typeskiltet. Typeskiltet med tekniske data, serienummeret og merkenavn er plassert synlig på produktet.
Installasjon Strømledningens posisjon Produktets størrelse (mm) (sett bakfra) Festebøssinger Etter å ha plassert produktet i innbyggingen. Innfelling i søyle (mm) 1. Fjern dekslene på bøssingene som er satt inn foran på produktet. 2. Fest produktet til møbelet med skruene. 3. Dekk bøssingene med pluggene som tidligere ble fjernet.
