Operation Manual

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Anleitungen für den Benutzer
8.2 So können Sie Energie sparen
Der Pizzastein ist ein Wärmespeicher. Dies gestattet es Ihnen, den
Energieverbrauch zu senken. Dies gilt vor allem bei der Zubereitung von
Speisen, bei denen das Vorheizen erforderlich ist oder die mittlere bis
lange Garzeiten verlangen. In diesen Fällen müssen Sie den
Temperaturwahlschalter lediglich 10 bis 12 Minuten vor Ende der Garung
auf Null schalten. Die Temperatur wird durch die vom feuerfesten Stein
langsam abgegebene Wärme weiterhin aufrechterhalten.