Operation Manual

Anweisungen für den Benutzer
47
8.6 Reinigung der Pizzaplatte
Die Pizzaplatte (wo vorhanden) muss gemäß der folgend aufgeführten
Maßnahmen getrennt gereinigt werden:
Pyrolysemodelle: Den Pizzastein im Innern des Ofens lassen und die
Pyrolysefunktion aktivieren. Zum Schluss, wenn der Pizzastein bis auf eine
lauwarme Temperatur ausgekühlt ist, eventuelle Reste mit einem feuchten
Mikrofasertuch entfernen.
Multifunktionsmodelle: Der Stein muss nach jedem Gebrauch gereinigt
werden. Nicht erneut erhitzen, wenn der Stein Verkrustungen aufweist.
Zur Reinigung des Pizzasteins, 50 cc Essig darauf gießen und 10 Minuten
einwirken lassen, dann den Schmutz mit einem Scheuer- oder Metallschwamm
entfernen.
Mit Wasser nachspülen und trocknen lassen.
• Vor der Reinigung angebrannte Rückstände auf dem Stein mit einer
Metallspachtel oder einem Schaber für die Reinigung von
Glaskeramikkochfeldern entfernen.
• Am besten reinigen Sie den Stein, so lange er noch warm ist, oder
verwenden Sie warmes Wasser.
• Verwenden Sie einen mit Zitronensaft oder Essig getränkten scheuernden
Metallschwamm oder einen Scotch-Brite Reinigungsschwamm.
• Keine Reinigungsmittel verwenden.
• Nicht im Geschirrspüler waschen.
• Den Stein nicht einweichen lassen.
• Der feuchte Stein darf erst 8 Stunden nach der Reinigung wieder verwendet
werden.
• Mit der Zeit können sich Änderungen auf der Steinoberfläche bilden. Hierfür
ist nur die normale Ausdehnung der Beschichtung des Steins durch die
hohen Temperaturen verantwortlich.