Operation Manual

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Anweisngen für den Benutzer
GEFÜLLTES GEBÄCK Turbo 2 160 20 - 25
PARADIESTORTE Statisch+Umluft 2 160 55 - 60
BEIGNET Turbo 2 150 - 160 40 - 50
BISKUIT Heißluft 2 150 - 160 45 - 50
REISTORTE Turbo 2 160 40 - 50
BRIOCHES Heißluft 2 160 25 - 30
8.3 Verwendung der anderen Funktionen
Die folgenden Tabellen zeigen die Verwendung der Funktionen Auftauen,
Aufgehen von Teig und Braten mit dem Drehspieß.
FUNKTION
SCHIENENPOSITION
VON UNTEN
TEMPERATUR
°C
ZEIT IN MINUTEN
Auftauen 1 30
Je nach der Menge.
Aufgehen des Teigs 1 40
BRATEN MIT DEM DREHSPIEß (NUR BEI DEN PYROLYSEMODELLEN))
Stecken Sie das Grillgut auf den Drehspieß und ziehen Sie die Schrauben A der Gabeln fest.
Den Drehspießrahmen B in die zweite Einsatzschiene von unten einsetzen. Entfernen Sie den
Griff
D und ordnen Sie den Spieß so an, dass die Rolle E auf dem Drehspießrahmen B sitzt.
Schieben Sie dann den Drehspießrahmen B vollständig ein, bis die Spitze des Spießes in
Loch C in der Rückwand des Backraums einrastet. Eine Fettpfanne F auf den ersten Rost von
unten stellen und etwas Wasser einfüllen, um die Entstehung von Rauch zu verhindern.