Operation Manual

Table Of Contents
137
Instructies voor de gebruiker
KOKEN MET WARME LUCHT
STAND GELEIDERAIL VAN
ONDEREN
TEMPERATUUR
°C
TIJDSDUUR IN
MINUTEN
VOORGERECHTEN
LASAGNE
MACARONI UIT DE OVEN
2
2
210 - 230
210 - 230
45 - 50
25 - 30
VLEES
KALFSGEBRAAD
VARKENSLENDE
SCHOUDERKARBONADE
KONIJN
KALKOENBOUT
GEBRADEN KIP
2
2
2
2
2
2
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
180 - 190
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
60 - 70
VIS
ZALMFOREL
2 150 - 160 35 - 40
PIZZA 1 - 2 250 15 - 20
BROOD 1 190 - 200 25 - 30
FOCACCIA 1 - 2 180 - 190 15 - 20
GEBAK
KRANSVORMIG GEBAK
VLAAI VAN JAM
BLADERDEEG
CROISSANTS
GEVULD GEBAK
PARADIJSTAART
2
2
2
2
2
2
160
160
170
160 - 170
160
160
50 - 60
25 - 30
20 - 25
20 - 25
20 - 25
60
RIJZEN - ONTDOOIEN
TEMPERATUUR °C
ONTDOOIEN VOEDSEL
30
DEEGWAREN MET
NATUURLIJKE GIST
35 - 40
Voor een goede gisting wordt het aanbevolen om onderin de oven een bakje met
water te zetten.