Operation Manual
NL
Gebruikersinstructies
65
12. REINIGING EN ONDERHOUD
12.1. Ontkalking
Wanneer er stoom geproduceerd wordt, wordt er, ongeacht de hardheid
van de plaatselijke watervoorziening (m.a.w. de kalkaanslag in het water),
kalk afgezet in de stoomgenerator.
De frequentie van het ontkalken hangt af van de hardheid van het water
en het aantal keren dat de oven gebruikt wordt. Als de oven 4x30 minuten
per week gebruikt wordt, moet het apparaat ruwweg als volgt ontkalkt
worden (afhankelijk van de waterhardheid):
WATERHARDHEID NIVEAU ONTKALKEN NA ONGEVEER
ZEER ZACHT
SOFT
18 MAANDEN
MIDDELHARD
MED
9 MAANDEN
ZEER HARD
HARD
6 MAANDEN
De oven detecteert automatisch wanneer er ontkalkt moet worden. Het
ontkalkingslampje gaat dan branden. Als er niet ontkalkt wordt, gaat het
ontkalkingslampje een paar bereidingen later knipperen. Als er dan
opnieuw niet ontkalkt wordt, wordt de oven een paar bereidingen later
geblokkeerd. Het ontkalkingslampje blijft branden en op het display
knippert “CAL”. De oven blijft geblokkeerd totdat het ontkalken voltooid is.
Volg voor het uitvoeren van een ontkalkingsprocedure de stappen uit
paragraaf 10.3.2 Ontkalkingsfunctie.
BELANGRIJK: Het niet ontkalken van de oven kan een verminderde
werking of beschadiging van de oven tot gevolg hebben.
12.2. Geschikte ontkalkingsmiddelen
Voor het ontkalken gebruik geschikte ontkalkers zoals Durgol of bv.
Speciale vloeibare koffie – apparaat ontkalkers. Ontkalkers die
schuimmiddelen bevatten zijn niet geschikt.
Waarschuwing! Gebruik geen azijn of producten die azijn bevatten
omdat deze het interne circuit van de oven kunnen a antasten.
12.3. Ontkalking
Zie paragraaf 10.3.2
12.4. De binnenkant reinigen
De stoom oven moet van binnen worden gereinigd na elk gebruik. Alle
voedselresten en het gecondenseerde water moet worden verwijderd (zie
rubriek over Oven Reiniging). Als de stoom oven niet schoon wordt
gehouden kan het oppervlak verslechteren en dit kan de duurzaamheid
van de oven aantasten. Om het reinigen te vergemakkelijken, kunnen de
geleiders verwijderd worden (zie volgend hoofdstuk).
BELANGRIJK: Het waterreservoir is niet geschikt voor de
vaatwasser.