User manual

Utilisation
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FR
3.4 Utilisation du four
Allumage du four
Pour allumer le four :
1. Sélectionnez la fonction de cuisson au
moyen de la manette des fonctions.
2. Sélectionnez la température au moyen
de la manette de la température.
Liste des fonctions
Assurez-vous que l’horloge
programmeur montre le symbole
de la durée de cuisson ,
autrement il ne sera pas possible
d’allumer le four.
Appuyez sur les touches et
en même temps pour
réinitialiser l’horloge
programmateur.
Statique
Puisque la chaleur se répand par en
dessus et par en dessous en même
temps, ce système est
particulièrement adapté à certains
types d’aliments. La cuisson
traditionnelle, également connue
comme cuisson statique, est
indiquée pour cuisiner un plat à la
fois. Parfait pour tous les types de
rôtis, pain et gâteaux et en tout cas
particulièrement adapté pour les
viandes grasses comme l’oie ou le
canard.
Sole brassée
La combinaison de la turbine et de la
seule résistance inférieure permet de
terminer plus rapidement la cuisson.
On préconise ce système pour
stériliser ou pour terminer la cuisson
d’aliments déjà bien cuits en surface,
mais pas à l’intérieur, exigeant pour
cela une chaleur supérieure modérée.
Idéal pour tout type d’aliment.
Sur les modèles à pyrolyse, les
fonctions spéciales de décongélation
et de levage sont réunies en une seule
fonction.
Gril + tournebroche
Le tournebroche fonctionne en
combinaison avec la résistance
centrale du gril, permettant aux
aliments d’être parfaitement dorés.
Gril
La chaleur émanant de la résistance
du gril permet d’obtenir d’excellents
résultats de rôtissage surtout avec
les viandes de petite/moyenne
épaisseur et, combiné au
tournebroche (si prévu), il permet un
dorage uniforme en fin de cuisson.
Idéal pour les saucisses, les côtes
levées, le bacon. Cette fonction
permet de griller uniformément de
grandes quantités d’aliments, en
particulier la viande.
Gril ventilé
L’air produit par la turbine adoucit
la vague de chaleur générée par le
gril, permettant d’obtenir
d’excellents résultats de rôtissage
même avec des aliments très épais.
Parfait pour les gros morceaux de
viande (ex. jarret de porc).