Innehåll 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 4 Allmänna säkerhetsföreskrifter Tillverkarens ansvar Apparatens syfte Identifikationsdekal Denna bruksanvisning Bortskaffning Så här läser du bruksanvisningen Spara energi 2 Beskrivning 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Allmän beskrivning Spishäll Kontrollpanel Andra delar Tillgängliga tillbehör Rengöring av hällen Rengöring av luckan Rengöring av ugnsöppningen Ångrengöring Särskilt underhåll 5 Installation 5.1 5.2 5.3 5.4 5.
Anvisningar 1 Anvisningar 1.1 Allmänna säkerhetsföreskrifter Skador på person • Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma vid användning. Håll barn på avstånd från apparaten. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Försök aldrig släcka en låga/ brand med vatten utan stäng av apparaten och täck lågan med ett lock eller en brandfilt.
• Under tillagningen ska ugnsluckan vara stängd. • Vid omrörning i maten eller när tillagningen avslutats öppna först luckan 5 centimeter. Låt ångan avdunsta, och öppna sedan luckan helt. • Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm. • Föremålen inne i förvaringsutrymmet kan vara mycket varma efter att ugnen använts. • Stäng av apparaten efter användning. • Dra aldrig i sladden för att dra ut kontakten.
Anvisningar • Sitt inte på apparaten. • Gallren och plåtarna ska föras in så långt det går på sidoskenorna. De mekaniska säkerhetsspärrarna som hindrar att de glider ut av misstag ska vara vända nedåt och mot ugnens bakre parti. • • • • Lämna inte apparaten oövervakad i samband med tillagning som kan leda till överhettning och att fett och olja tar eld. Var ytterst försiktig • Brandrisk: Placera inga föremål på spishällen. • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen.
• • • • eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som till exempel är anodiserade, förnicklade eller förkromade). Diska inte lösa tillbehör som hällens galler, flamspridare eller kåpor i diskmaskin. Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. Utsätt inte luckan för överdrivet tryck. Använd inte handtaget för att lyfta eller flytta apparaten. Installation • DENNA APPARAT FÅR INTE INSTALLERAS PÅ BÅTAR ELLER I HUSVAGNAR.
Anvisningar • • • • en tvållösning - aldrig en öppen låga - för denna kontroll. Den elektriska anslutningen ska utföras av behörig fackperson. Det är obligatoriskt att jorda apparaten enligt de anvisningar som anges i säkerhetsföreskrifterna för elsystemet. Använd värmetåliga kablar som tål minst 90 °C. Åtdragningsmomentet för skruvarna på kopplingsplintens ledningar ska motsvara 1,5-2 Nm. För denna apparat • Innan glödlampa byts ut, se till att apparaten är avstängd.
1.6 Bortskaffning Denna apparat, som överensstämmer med kraven i det europeiska direktivet om elektriskt och elektroniskt avfall WEEE (2012/19/EU), ska kasseras separat från annat avfall när den nått slutet på sin livstid. Denna apparat innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter. Vid bortskaffning av apparaten: • Kapa av nätsladden och avlägsna den tillsammans med kontakten.
Anvisningar 1.7 Så här läser du bruksanvisningen Följande läsanvisningar gäller för denna bruksanvisning: Anvisningar Allmän information om denna bruksanvisning, om säkerhet och om slutgiltig bortskaffning. Beskrivning Beskrivning av apparaten och dess tillbehör. Användning Information om användning av apparaten och dess tillbehör. Rengöring och underhåll Information om korrekt rengöring och underhåll av apparaten.
Beskrivning SV 2 Beskrivning 2.
Beskrivning 1 Uppkragning 2 Spishäll 3 Kontrollpanel 4 Ugnsbelysning 5 Tätning 6 Lucka 7 Fläkt 8 Förvaringsutrymme Positioneringsfalsar med stödramar till galler/plåtar 2.
Beskrivning SV 2.3 Kontrollpanel 1 Programmeringsklocka 4 Funktionsvred För att visa den aktuella tiden och ställa in matlagningsprogram och minut-timern. Ugnens olika funktioner passar till olika tillagningssätt. När man har valt lämplig funktion ställer man in tillagningstemperaturen med hjälp av temperaturvredet. 2 Temperaturvred Med detta vred väljer man temperatur för tillagning. Vrid vredet medurs till önskat värde mellan det lägsta och högsta värdet.
Beskrivning 2.4 Andra delar 2.5 Tillgängliga tillbehör Hyllor Plåtgaller (endast på vissa modeller) Apparaten har hyllor för placering av plåtar och galler på olika höjd. Isättningshöjderna avses nerifrån och upp (se 2.1 Allmän beskrivning). Inre belysning Apparatens inre belysning tänds: • När luckan öppnas. • När en funktion väljs, förutom funktionen . Placeras i ugnsplåten och används för mat som kan droppa vid tillagning.
Beskrivning Reducerring SV Grillspett Används vid tillagning i mindre kokkärl. WOK-ring Lämplig för att tillaga kyckling och annan mat som kräver en jämn tillagning över hela ytan. Galler Används för en wok. Alla tillbehör medföljer inte alla modeller. De tillbehör som förutses komma i kontakt med mat är tillverkade av material som överensstämmer med bestämmelser i gällande lagar. Lämplig för att hålla behållare med mat under tillagningen.
Användning 3 Användning Anvisningar Hög temperatur inne i ugnen vid användning Fara för brännskada • Håll ugnsluckan stängd i samband med tillagning. • Skydda händerna med grillvantar när du flyttar mat inne i ugnen. • Rör inte vid värmeelementen inne i ugnen. • Häll inte vatten direkt på varma plåtar. • Se till att barn under 8 år inte befinner sig i närheten av apparaten medan den används.
Användning • Spruta inte med sprayprodukter i närheten av ugnen. • Använd/förvara inte brännbara material i närheten av ugnen eller i förvaringsutrymmet. • Använd inte kärl eller behållare i plast vid tillagning av mat. • Placera inte förslutna burkar eller kärl i ugnen. • Lämna inte apparaten oövervakad under tillagning som kan frigöra fetter eller oljor. • Ta ut alla plåtar och galler som inte används vid tillagningen ur ugnen.
Användning 3. Ta ut och rengör alla apparatens tillbehör (se 4 Rengöring och underhåll). 4. Värm upp den tomma ugnen till maximal temperatur för att avlägsna eventuella restprodukter från tillverkningen. Plåtgaller (endast på vissa modeller) Plåtgallret ska placeras i plåten. Därmed kan man samla upp fett som frigörs i samband med tillagningen och separera det från maten som tillagas. 3.1 Användning av tillbehören Reducerring Reducerringarna ska placeras på hällens galler. Se till att de placeras korrekt.
Grillspett 1. Sätt i de fyra bussningarna som medföljer i de fyra hörnhålen på den djupa ugnsplåten och skruva åt dem i ringmuttrarna med ett lämpligt verktyg (som en skruvmejsel). 3. Förbered grillspettet med mat med hjälp av klämgafflarna som medföljer. Klämmgafflarna kan dras åt med fästskruvarna. 4. Placera grillspettet i hållarna när det är klart. Sätt spetsen i huset på mekanismen på vänster hållare tills det sitter på plats. 2. Placera grillspettets hållare i bussningarna som på bilden nedan.
Användning 5. Placera plåten på den första falsen (se “Allmän beskrivning”). 6. Sätt spetsen i grillspettmotorns hus till vänster på ugnens bakvägg. 8. Avlägsna plåten med grillspettet när tillagningen är klar. 9. Skruva på handtaget som medföljer så att du kan hantera spettet lättare. 3.2 Användning av hällen Dessa åtgärder måste utföras med avstängd och kall ugn. 7. För att sätta på grillspettet, vrid funktionsvredet till läget och använd temperaturvredet för att ställa in tillagningstemperaturen.
Användning Om brännaren stängs av misstag aktiveras en säkerhetsmekanism som stänger av gastillförseln även om gaskranen fortfarande är öppen. Vrid tillbaka vredet till och vänta minst 60 sekunder innan du försöker tända brännaren igen. Korrekt placering av flamspridarnas kronor och brännarlocken Innan man tänder hällens brännare ska man se till att flamspridarnas kronor är korrekt placerade med respektive brännarlock.
Användning 3.4 Användning av ugnen Starta ugnen För att starta ugnen: 1. Välj tillagningsfunktion med hjälp av funktionsvredet. 2. Välj temperatur med hjälp av temperaturvredet. Se till att programmeringsklockan visar symbolen för tillagningstid , annars går det inte att sätta på ugnen. Tryck på knapparna och samtidigt för att återställa programmeringsklockan.
Användning Fläkt med cirkulärt Kombinationen med fläkten och det cirkulära värmeelementet (sitter bak på ugnen) gör att du kan tillaga olika maträtter på flera nivåer så länge som de kräver samma temperaturer och typ av tillagning. Varmluftscirkulation kräver en omedelbar och jämn fördelning av värmen. Det går t.ex. att tillaga fisk, grönsaker och kakor samtidigt (på olika nivåer) utan att lukter och smaker blandas. Undvik att öppna luckan under tillagningen vid användning av EKO-funktionen.
Användning 3.5 Matlagningstips Allmänna tips • Använd en funktion med fläkt för att uppnå en jämn tillagning på alla plan. • I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka temperaturen (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och förbli råa inuti). Tips för tillagning av kött • Tillagningstiderna varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och ens personliga smak. • Använd en köttermometer vid tillagning av stekar; eller tryck med en sked för att kontrollera om steken är klar.
Användning • Placera den frysta maten utan förpackning i ett kärl utan lock, vid ugnens första fals. • Se till att matbitarna inte täcker varandra. • När man tinar kött ska man placera gallret vid den andra falsen på vilket man lägger maten och en plåt vid den första falsen. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som bildas när maten tinar. • De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie. • Placera ett kärl med vatten på ugnens botten i samband med jäsning. 3.
Användning Tidsinställd tillagning Inställning av tid Om tiden inte är inställd går det inte att sätta på ugnen. Vid det första användningstillfället eller efter ett strömavbrott blinkar siffrorna på apparatens display. 1. Tryck samtidigt på knapparna och . Pricken mellan timmar och minuter blinkar. 2. Tiden kan ställas in med knappen eller . Håll knappen intryckt för att snabbt öka eller minska. 3. Tryck på knappen eller vänta i 5 sekunder. Pricken mellan timmar och minuter slutar att blinka. 4.
6. Tryck på knapparna och samtidigt för att återställa programmeringsklockan. Tillagningstiden kan ställas in i högst 10 timmar. Efter inställningen, tryck på knappen för att visa återstående tillagningstid. För att återställa inställt program, tryck på knapparna och samtidigt och stäng av ugnen manuellt. Programmerad tillagning Programmerad tillagning är en funktion som används för att starta tillagningen vid en specifik tidspunkt och avslutas efter en tidslängd som ställs in av användaren. 1.
Användning Äggklocka Äggklockan stannar inte tillagningen utan informerar användaren när inställd tid har gått ut. Äggklockan kan när som helst aktiveras. 1. Tryck på knappen . Bildskärmen visar siffrorna och indikatorn blinkar mellan timmar och minuter. 2. Använd knappen eller för att ställa in minuterna. 3. Vänta i ungefär fem sekunder utan att trycka på någon knapp för att ställa in äggklockan. Den aktuella tiden och symbolerna bildskärmen.
Användning Mat Vikt (Kg) Funktion Fals sett nerifrån Temperatur (°C) SV Tabell med information om tillagning Tid (minuter) Lasagne Pastagratäng 3-4 3-4 Över-/undervärme Över-/undervärme 1 1 220 - 230 220 - 230 45 - 50 45 - 50 Stekt kalv Kotlettrad Korv Rostbiff Stekt kanin Kalkonbröst Stekt grishals Stekt kyckling 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Turbo/statisk med fläkt Turbo/statisk med fläkt Grill med fläkt Turbo/statisk med fläkt Cirkulär Turbo/statisk med fläkt Turbo/statisk med fläkt Turbo/stati
Rengöring och underhåll 4 Rengöring och underhåll Anvisningar Felaktig användning Risk för skador på ytor • Använd inte ånga för att rengöra apparaten. • Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel på delar i stål eller delar som ytbehandlats med metall (som t.ex. är anodiserade, förnicklade eller förkromade). • Använd inte rengöringsmedel som innehåller slipmedel eller frätande ämnen (som t.ex. pulver, fläckborttagare eller stålull) på delarna i glas.
4.1 Rengöring av hällen Tändstift och termoelement Spishällens galler Det är viktigt att tändstiften och termoelementen alltid är perfekt rena för att garantera en korrekt funktion. Kontrollera dem regelbundet och rengör dem med en fuktig trasa vid behov. Eventuella fasttorkade rester kan avlägsnas med en tandpetare eller en nål. Ta av gallren och rengör dem i ljummet vatten och rengöringsmedel utan slipmedel. Se till att avlägsna eventuella beläggningar.
Rengöring och underhåll Rengöring av glaslocket (endast på vissa modeller) Man kan ta av locket från gångjärnen för en enklare rengöring. 1. Stäng locket. 2. Skruva loss skruvarna från gångjärnen. 3. Öppna locket och lyft upp det. 4. Rengör. 5. För in locket på skenorna. Dra åt gångjärnens skruvar med locket i stängt läge. Om man spiller vätska på locket när det är stängt ska man försiktigt torka bort den innan man öppnar locket igen. 4.2 Rengöring av luckan Avlägsna luckan 2.
Rengöring och underhåll För en lättare rengöring kan de interna glasrutorna på luckan tas bort. 1. Öppna luckan. 2. Placering av fästklämmor i hålen på gångjärnen för att förhindra en oavsiktlig stängning av luckan. 3. Dra den nedre delen på den interna gasrutan försiktigt uppåt i pilarnas riktning (1). 5. Ta ut den mellanliggande glasrutan genom att lyfta upp den. SV Avlägsna de inre glasrutorna 6. Rengör den yttre glasrutan och de glasrutor som tidigare tagits bort. Använd hushållspapper.
Rengöring och underhåll 4.3 Rengöring av ugnsöppningen Avlägsna stödramarna för galler/plåtar För att hålla din ugn i bästa möjliga tillstånd ska den regelbundet rengöras efter att den svalnat. Undvik att låta matrester torka inne i ugnsöppningen eftersom det kan skada emaljen. Avlägsna alla avtagbara delar innan rengöring. För en lättare rengöring rekommenderar vid att följande tas bort: • Luckan • Stödramar för galler/plåtar • Tätningen.
4.4 Ångrengöring Ångrengöringen är en vägledd rengöringsprocedur som underlättar borttagningen av rester. Tack vare denna funktion kan ugnen lätt rengöras invändigt. Rester mjukas upp av värme och vattenånga för en lätt borttagning. • Häll ungefär 40 cm3 vatten i plåten. Se till att det inte rinner över i ugnsöppningen. Felaktig användning Risk för skador på ytor • Torka bort eventuella matrester eller utspilld mat från tidigare tillagning från ugnens insida.
Rengöring och underhåll 4.5 Särskilt underhåll Inställning av ångrengöring 1. Vrid funktionsvredet till symbolen temperaturvredet till symbolen och . 2. Ställ in tillagningstiden till 18 minuter med programmeringsklockan. Ångrengöringscykeln startar efter några sekunder efter det att programmeringsklockans knappar tryckts in. 3. Vid slutet av ångrengöringscykeln kommer timern att inaktivera ugnens värmeelement, summer aktiveras och numren på programmerarklockans knapp blinkar.
Rengöring och underhåll 4. Avlägsna glödlampan. SV Byte av glödlampan inne i ugnen Delar under spänning Fara för elektrisk stöt • Koppla ur apparaten. Ungnen har en glödlampa på 40W. 1. Avlägsna alla tillbehör som sitter inne i ugnen. 2. Avlägsna stödramarna för galler/plåtar 3. Avlägsna lampskyddet med hjälp av ett verktyg (t.ex. ett skruvmejsel). Rör inte vid halogenlampor direkt med händerna utan använd ett isolerande material. 5. Installera den nya glödlampan. 6. Sätt tillbaka locket.
Installation 5 Installation 5.1 Gasanslutning Gasläcka Explosionsrisk • Efter arbete på apparaten ska man kontrollera att gaskopplingarnas åtdragningsmoment är mellan 10 Nm och 15 Nm. • Vid behov ska man använda en tryckregulator som är i överensstämmelse med gällande bestämmelser. • När man har slutfört installationen ska man kontrollera att det inte läcker gas. Denna kontroll ska utföras med hjälp av en tvållösning; aldrig med hjälp av en öppen låga.
Installation Anslutning med stålslang Genomför anslutningen till gasnätet med hjälp av en stålslang utan fogar vars egenskaper överensstämmer med gällande bestämmelser. Skruva försiktigt fast kopplingen 3 vid apparatens gaskoppling 1 och placera tätningen 2 mellan dem. Anslutning med stålslang med bajonettkoppling Anslutning med gummislang (vars egenskaper ska överensstämma med gällande standarder) är endast tillåtet förutsatt att hela slangen är synlig för inspektion.
Installation Anslutning till gasol Ventilation av lokaler Använd en tryckregulator och anslut till gastuben enligt riktlinjerna i gällande standarder. Det rum i vilket apparaten placeras ska ha en permanent lufttillförsel i enligt med gällande bestämmelser. Det rum i vilket apparaten installeras måste ha ett luftflöde som är tillräckligt för vanlig gasförbränning och den luftväxling som krävs i själva rummet.
Installation 5.2 Anpassning till olika typer av gas SV Ett tillfredsställande ventilationssystem kräver noggrann planering av en fackman och det måste överensstämma med de föreskrifter gällande avstånd och placering som finns. När arbetet har slutförts ska installatören lämna en försäkran om överensstämmelse. Apparaten är förinställd för naturgas G20 vid ett tryck på 20 mbar.
Installation användas (Se "Munstycken och brännare - specifikationstabell"). 3. Placera brännare i deras respektive höljen. Ställ in miniminivån för natur- eller statsgas. Tänd brännaren och ställ in den till lägsta effekt. Ta bort gaskranens vred och vrid justerskruven intill kranens stift (beroende på modell) tills korrekt lägsta nivå för låga erhålls. Sätt tillbaka vredet och kontrollera att brännarens låga är stabil.
Installation Gastyper 1 Naturgas G20 G20 20 mbar G20/25 20/25 mbar 2 Naturgas G20 G20 25 mbar 3 Naturgas G25 G25 25 mbar G25.3 25 mbar 4 Naturgas G25.1 G25.1 25 mbar 5 Naturgas G25 G25 20 mbar 6 Naturgas G2.350 G2.
Installation Tabell över egenskaper för brännare och munstycke 1 Naturgas G20 Nominell värmeeffekt (kW) Diameter munstycke (1/100 mm) För-kammare (tryckt på munstycket) Minskat flöde (W) 2 Naturgas G20 Nominell värmeeffekt (kW) Diameter munstycke (1/100 mm) För-kammare (tryckt på munstycket) Minskat flöde (W) 3 Naturgas G25/G25.3 Nominell värmeeffekt (kW) Diameter munstycke (1/100 mm) För-kammare (tryckt på munstycket) Minskat flöde (W) 4 Naturgas G25.
7 Gasol G30/31 Nominell värmeeffekt (kW) Diameter munstycke (1/100 mm) För-kammare (tryckt på munstycket) Minskat flöde (W) Nominellt flöde G30 (g/h) Nominellt flöde G31 (g/h) 8 Gasol G30/G31 Nominell värmeeffekt (kW) Diameter munstycke (1/100 mm) För-kammare (tryckt på munstycket) Minskat flöde (W) Nominellt flöde G30 (g/h) Nominellt flöde G31 (g/h) 9 Gasol G30/G31 Nominell värmeeffekt (kW) Diameter munstycke (1/100 mm) För-kammare (tryckt på munstycket) Minskat flöde (W) Nominellt flöde G30 (g/h) Nominell
Installation 5.3 Placering Tung apparat Risk för krosskador • Ta hjälp av en andra person vid installation av apparaten mellan skåp. Tryck på öppen lucka Risk för skador på apparaten • Använd inte luckan som hävarm vid placering av apparaten. • Utsätt inte luckan för överdrivna tryck. Eventuella väggskåp som monteras ovanför apparatens spishäll måste placeras minst Y mm från den.
Installation SV Apparatens totala dimensioner B - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat) A 900 mm B 600 mm C1 D 150 mm 900 – 915 mm H 750 mm I 450 mm L2 900 mm 1 Minsta avstånd från sidoväggar eller andra brännbara material. 2 Minimum skåpbredd (=A). C - Kategori 2 underkategori 1 (Inbyggd apparat) Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och i enlighet med gällande bestämmelser.
Installation Apparatens mått: placeringen av gasoch elektriska anslutningar (mm) Positionering och reglering Tung apparat Risk för skador på apparaten • För in de främre stödfötterna först och sedan de bakre. • Efter att man har gjort nödvändiga eloch/eller gasanslutningar ska man skruva på de fyra stödfötterna som medföljer apparaten. A 124 B 38 C 42 D 634 F min. 105 - max.
Installation 3. Montera ihop fästanordningen. SV Montering på vägg Vältskydden måste installeras för att förhindra att apparaten välter. 1. Skruva fast väggplattan på baksidan av apparaten. 4. Räta upp nederkanten av fästanordningens krok med nederkanten av skåran på väggplattan. 2. Justera höjden på de fyra fötterna.
Installation 5. Räta upp nederkanten av fästanordningen med golvet och dra åt skruvarna för att hålla den på plats. 6. Lämna ett avstånd på 50 mm mellan sidan på apparaten och fästanordningens hål. 50 7. Flytta över fästanordningen till väggen och markera där hålen ska borras i väggen. 8. Efter att hålen har borrats i väggen ska man använda pluggar och skruvar för att fästa anordningen i väggen. 9.
Installation 3. Lägg ner locket på spishällen. SV Montering av lock (endast på vissa modeller) 1. Installera de två stöden A och fäst dem från undersidan av spishällen med de två lämpliga skruvarna B. 4. Fäst locket på spishällen med skruvarna C som sitter på baksidan av de två stöden A. 2. Installera locket ovanifrån, parallellt med de två stöden A.
Installation Montering av uppkragningen (endast på vissa modeller) Uppkragningen är en väsentlig del av produkten. Den måste sättas fast på apparaten före installation. Uppkragningen måste alltid placeras och fästas på rätt sätt på apparaten. 1. Skruva loss de två muttrarna B på baksidan av bänken. 2. Placera uppkragningen ovanför spishällen och var noga med att rikta in stiften C korrekt i förhållande till hålen D. 3. Säkra uppkragningen på spishällen genom att dra åt skruvarna A. 5.
Installation 3 x 1,5 mm² med tre ledningar. De värden som anges ovan hänvisar till tvärsnittet på den inre ledningen. De tidigare nämnda kablarnas storlek har bestämts med hänsyn till sammanlagringsfaktorn (i enlighet med standard SS-EN 60335-2-6). Fast anslutning Förse apparatens elledning med en flerpolig brytare med ett kontaktavstånd som garanterar en fullständig frånkoppling i enlighet med överspänningskategori III, i överensstämmelse med installationsreglerna.