User manual

Användning
24
3.5 Matlagningstips
Allmänna tips
• Använd en funktion med fläkt för att
uppnå en jämn tillagning på alla plan.
• I allmänhet kan man inte förkorta
tillagningstiderna genom att öka
temperaturen (rätterna kan bli hårt stekta
utanpå och förbli råa inuti).
Tips för tillagning av kött
• Tillagningstiderna varierar enligt köttets
tjocklek, kvalitet och ens personliga
smak.
• Använd en köttermometer vid tillagning
av stekar; eller tryck med en sked för att
kontrollera om steken är klar. Om den är
hård är den klar, annars måste den
stekas några minuter till.
Tips vid tillagning med grill och grill med
fläkt
• Man kan sätta in maten i kall ugn eller
värma upp ugnen i förväg inför grillning,
beroende på vilken typ av resultat man
vill ha.
• När man använder funktionen grill med
fläkt rekommenderar vi att man värmer
upp ugnen innan man börjar grilla.
• Vi rekommenderar även att man
placerar maten vid mitten av gallret.
• När man använder funktionen grill
rekommenderar vi att man vrider
temperaturvredet till det högsta värdet,
vid symbolen , för att optimera
tillagningen.
• Krydda maten innan du tillagar den.
Maten bör penslas med olja eller smält
smör före tillagningen.
• Placera ugnsplåten på den lägsta nivån
för att samla upp vätskor som bildas i
samband med grillning.
Tips för tillagning av efterrätter/kakor
och bakverk
• Använd mörka metall formar: De hjälper
till att absorbera värme bättre.
• Temperaturen och gräddningstiden
beror på degens kvalitet och konsistens.
• För att kontrollera om efterrätten är
tillagad helt igenom. Stick in en
tandpetare där bakverket är som högst
vid slutet av tillagningstiden. Om
tandpetaren är torr när man tar ut den är
bakverket klart.
• Om bakverket sjunker ihop när man tar
ut det ur ugnen ska man nästa gång
sänka temperaturen med cirka 10 °C
och vid behov utöka gräddningstiden.
• När man tillagar desserter eller
grönsaker kan det bildas mycket
kondens på glaset. För att undvika detta
ska man mycket försiktigt öppna luckan
ett par gånger i samband med tillagning.