manual

Instructions pour l’utilisateur
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7.3 Tableau indicatif des cuissons
PLATS POIDS FONCTION
PATES
LASAGNES 3 kg Statique
PATES AU FOUR Statique
VIANDE
ROTI DE VEAU 1 kg Statique ventilé
CARRE DE PORC 1 kg Statique ventilé
PALETTE DE PORC 1 kg
-
Turbo / Circulaire
LAPIN ROTI 1 kg Circulaire
ROTI DE DINDE 1 kg Statique ventilé
COPPA ROTIE 1 kg Turbo
POULET ROTI 1 kg Turbo
VIANDES A GRILLER
COTE DE PORC Gril ventilé
FILET DE PORC Gril
FILET DE BŒUF Gril
TRANCHES DE FOIE Gril ventilé
SAUCISSES Gril ventilé
BOULETTES DE VIANDE Gril
VIANDES A LA BROCHE
POULET Gril tournebroche
POISSON
TRUITE SAUMONNEE 0,7kg Statique ventilé