Operation Manual

ManualsBrandsSmeg ManualsHobse 70 sx

Inhaltsverzeichnis

1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ________________ 89

2. POSITIONIEREN IN DER ARBEITSPLATTE __________________ 91

3. STROMANSCHLUß ______________________________________ 93

4. GASANSCHLUß_________________________________________ 94

5. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN ______________ 96

6. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN ___________________________ 100

7. GEBRAUCH DER KOCHMULDE___________________________ 102

8. REINIGUNG UND WARTUNG_____________________________ 104

DIESE HINWEISE GELTEN NUR FÜR JENE ANWENDERLÄNDER, DEREN SYMBOLE AUF

DER TITELSEITE DIESER GEBRAUCHSANWEISUNG ENTHALTEN SIND.

ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: sind für den qualifizierten

Techniker bestimmt, der die Gasanlage kontrollieren, die Installation

vornehmen, das Gerät in Betrieb setzen und zum Schluß prüfen muß.

ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: enthalten Gebrauch-

sempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, Hinweise

zum richtigen Verhalten, sowie Anweisungen zur Reinigung und

Wartung des Gerätes.

Summary of content (17 pages)

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Inhaltsverzeichnis 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ________________ 89 2. POSITIONIEREN IN DER ARBEITSPLATTE __________________ 91 3. STROMANSCHLUß ______________________________________ 93 4. GASANSCHLUß_________________________________________ 94 5. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN ______________ 96 6. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN ___________________________ 100 7. GEBRAUCH DER KOCHMULDE___________________________ 102 8.
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Einleitung 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL DES GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES GERÄTS AUFMERKSAM DURCHZULESEN. AUCH DIE MITGELIEFERTE SERIE DÜSEN MUß AUFBEWAHRT WERDEN.
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Einleitung DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DER KENNZEICHNUNG IST GUT SICHTBAR UNTER DER ABDECKUNG ANGEBRACHT. DIESES SCHILD DARF NIE ENTFERNT WERDEN. BEVOR DAS GERÄT ANGESCHLOSSEN WIRD VERSICHERN SIE SICH, DAß DIESES AUF DEN GASTYP EINGESTELLT IST, AN DEN ES ANGESCHLOSSEN WIRD (SIEHE TYPENSCHILD UNTER DER ABDECKUNG). AUF DEN GITTERN KEINE PFANNEN MIT UNEBENEM ODER RAUHEM BODEN AUFSETZEN.
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Anweisungen für den Installateur 2. POSITIONIEREN IN DER ARBEITSPLATTE Der folgende Arbeitsgang benötigt Mauer- und/oder Schreinerarbeiten und muß deshalb von einem Fachmann aus diesem Bereich durchgeführt werden. Die Installation kann in Konstruktionen aus den verschiedensten Materialien wie Mauer, Metall, Massivholz, mit Kunststoff beschichtetes Holz, installiert werden vorausgesetzt, daß diese hitzebeständig sind (Temp. 90°C).
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Anweisungen für den Installateur Falls die Kochmulde auf einen leeren Unterschrank installiert wird, ist eine Trennplatte unter der Kochmulde einzubauen. Zwischen der Geräteunterseite und der Plattenoberfläche muß ein Mindestabstand von 10 mm vorhanden und diese Platte leicht herausnehmbar sein, damit das Gerät für eventuelle Instandstellungen leicht erreichbar ist.
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Anweisungen für den Installateur 3. STROMANSCHLUß Versichern Sie sich, daß die Spannung und die Querschnitte der Zuleitung den Angaben auf dem Typenschild unter der Abdeckung des Geräts entsprechen. Dieses Typenschild darf niemals entfernt werden. Der Stecker am Kabelende und die Steckdose müssen vom gleichen Typ sein und mit den geltenden Vorschriften für Elektroanlagen konform sein. Versichern Sie sich, daß die Zuleitung angemessen geerdet ist.
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Anweisungen für den Installateur 4. GASANSCHLUß Der Anschluß an die Gasversorgung muß mit einem Kupferrohr oder einem an der Wand befestigten Schlauch gemäß den geltenden Normen erfolgen. Zur Erleichterung des Anschlusses kann der Anschlußstutzen A seitlich ausgerichtet werden. Dazu die Sechskantmutter B lösen, den Anschlußstutzen A in die gewünschte Position drehen und wieder mit der Sechskantmutter B befestigen (die Dichtheit ist durch einen zweikegeligen Messingring gewährleistet).
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Anweisungen für den Installateur 4.1 Anschluß an Flüssiggas Einen Druckregler verwenden und den Anschluß an die Gasflasche gemäß den geltenden Normen ausführen. Versichern Sie sich, daß der Einlaßdruck den Werten in der Tabelle im Abschnitt “5.2 Nachstellung für Flüssiggas” entspricht. 4.2 Belüftung der Räume Gemäß den geltenden Normen darf das Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen installiert werden.
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Anweisungen für den Installateur 5. ANPASSUNG AN DIE VERSCHIEDENEN GASTYPEN Bevor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten irgendwelcher Art ausgeführt werden, ist die Stromzufuhr zum Gerät abzustellen. Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H) - G20/G25 (2E+) mit einem Druck 20 mbar - 20/25 mbar geprüft. Falls das Gerät mit anderen Gastypen betrieben wird, müssen die Brennerdüsen ausgetauscht, sowie die Hauptluft nachgestellt werden.
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Anweisungen für den Installateur 5.2 Nachstellung für Flüssiggas Die Schraube A lösen und die Halterung B bis an den Anschlag schieben. Mit dem Schlüssel die Düse C entfernen und mit der dem Gastyp entsprechenden Düse ersetzen (siehe Tabelle mit den Gastypen). Das Drehmoment darf beim Einschrauben der Düse 3 Nm nicht überschreiten. Die Halterung B wieder in Ausgangsstellung bringen, so daß die Düse C vollständig abgedeckt ist.
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Anweisungen für den Installateur Brenner NennHeizleistung (kW) Flüssiggas – G30/G31 28/37 mbar Düsendurchmesser 1/100 mm Hilfsbrenner (1) Mittelschneller Brenner (2) Mittlerer Schnellbrenner (3) Großer Schnellbrenner (4) Dreifacher Brennerkranz (5) Dreifacher Brennerkranz (6) Doppelter Innen (7) Brennerkranz Außen (7) 1.05 1.65 2.55 3.1 3.9 3.3 0.8 3.
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Anweisungen für den Installateur 5.4 Nachstelung für Methangas Die Kochmulde ist für Methangas G20 (2H) - G20/G25 (2E+) mit einem Druck von 20 mbar - 20/25 mbar geprüft. Soll das Gerät wieder in den Betriebszustand für diesen Gastyp gebracht werden, sind die gleichen, im Abschnitt “5.
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Anweisungen für den Installateur 6. ABSCHLIESSENDE ARBEITEN Sind die vorstehenden Einstellungen ausgeführt, das Gerät in umgekehrter Reihenfolge der Anweisungen im Abschnitt “5.1 Ausbau der Platte” wieder zusammenbauen. 6.1 Minimumnachstellung für Methangas Die Bestandteile wieder auf den Brenner positionieren und die Schalter auf die Stifte der Hähnen aufsetzen. Den Brenner anzünden und auf das Minimum stellen.
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Anweisungen für den Installateur 6.3 Anordnung der Brenner auf der Kochmulde BRENNER 1 2 3 4 5-6 7 Hilfsbrenner Mittelschneller Brenner Mittlerer Schnellbrenner Großer Schnellbrenner Dreifacher Brennerkranz Doppelter Brennerkranz 6.4 Schmieren der Gashähne Im Laufe der Zeit kann es geschehen, daß die Gashähne schwer drehen und blockieren. Die Hähne innen reinigen und das Schmierfett erneuern. Dieser Arbeitsgang muß durch einen Fachmann ausgeführt werden.
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Anweisungen für den Benutzer 7. GEBRAUCH DER KOCHMULDE Versichern Sie sich, daß die Brennerkränze, Brennerdeckel und Gitter richtig montiert sind. Das mitgelieferte Gitter C wird für Wok-Pfannen (chinesische Pfannen) verwendet. Der Einsatz B wird für kleine Gefäße verwendet. 7.1 Anzünden der Brenner mit Sicherheitsvorrichtung Bei jedem Schaltergriff ist der dazugehörende Brenner angegeben. Das Gerät verfügt über eine elektronische Zündung.
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Anweisungen für den Benutzer 7.3 Durchmesser des Kochgeschirrs BRENNER 1 2 3 4 5-6 7 Hilfsbrenner Mittelschneller Brenner Mittlerer Schnellbrenner Großer Schnellbrenner Dreifacher Brennerkranz Doppelter Brennerkranz Ø min. und max. (in cm) 7-18 10-24 12-24 14-28 22-26 12-34 7.4 Gebrauch des Grillaufsatzes Beim Gebrauch eines Grillaufsatzes sind einige Hinweise zu beachten: • Der Rand des Grillaufsatzes muss zur Seitenwand einen Abstand von mindestens 160 mm haben.
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Anweisungen für den Benutzer 8. REINIGUNG UND WARTUNG DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN. Bevor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten irgendwelcher Art ausgeführt werden, ist die Stromzufuhr zum Gerät abzustellen. 8.1 Reinigung Damit die Kochmulde lange Zeit schön bleibt, muß sie nach jedem Gebrauch nach dem Abkühlen gereinigt werden. 8.1.