Inhoudsopgave 1 Waarschuwingen140 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Algemene veiligheidswaarschuwingen140 Beoogd gebruik144 Aansprakelijkheid van de fabrikant144 Verwerking144 Identificatieplaatje145 Deze gebruiksaanwijzing145 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing145 2 Beschrijving146 2.1 Algemene beschrijving146 2.2 Kookzones146 2.3 Symbolen150 NL 3 Gebruik 151 3.1 Voorbereiding152 3.2 Gebruik van de kookplaat152 4 Reiniging en onderhoud161 4.1 4.2 4.3 4.
Waarschuwingen 1 Waarschuwingen 1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen Persoonlijk letsel • Het apparaat en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Raak geen verwarmingselementen aan tijdens gebruik van het apparaat. • Draag hittebestendige handschoenen tijdens het gebruik. • Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.
• Tijdens het gebruik geen metalen voorwerpen zoals vaatwerk of bestek op het oppervlak van de kookplaat plaatsen omdat deze oververhit zouden kunnen raken. • Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat. • Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen. • Ontvlambare materialen niet in de buurt van het apparaat of direct onder de kookplaat gebruiken of bewaren. • Gebruik geen spuitbussen in de buurt van het apparaat terwijl het werkt.
Waarschuwingen • Laat het apparaat niet onbeheerd tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die heet worden en vlam kunnen vatten. Wees heel voorzichtig. • Brandgevaar: laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken. • Gebruik het apparaat nooit om de ruimte te verwarmen. • De recipiënten of de vleesroosters moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden. • Alle recipiënten moeten een vlakke en regelmatige bodem hebben.
• Om de mogelijke oververhitting van het apparaat te vermijden moet het niet achter een decoratieve deur of een paneel geïnstalleerd worden. • Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel. • De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd. • Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.
Waarschuwingen 1.2 Beoogd gebruik • Dit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden. Elk ander gebruik is oneigenlijk. • Het apparaat is niet ontworpen om te functioneren met externe kookwekkers of afstandsbedieningssystemen. 1.
Waarschuwingen Plastic verpakking Gevaar voor verstikking • Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter. • Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking. 1.5 Identificatieplaatje Het identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd. 1.
Beschrijving 2 Beschrijving 2.1 Algemene beschrijving Het apparaat heeft kookzones met verschillende diameters en vermogens, afhankelijk van het model. De positie en de warmte van de bereidingszones worden afgebakend binnen de diameters van de cirkels die zijn aangeduid op het glas. De kookzones zijn van het type HIGHLIGHT, ze lichten op na enkele seconden en de verwarming kan geregeld worden door middel van de bedieningen op het frontpaneel.
Beschrijving Met rechte rand NL 60 cm 77 cm 90 cm 147
Beschrijving Met afgeschuinde rand 30 cm 60 cm 148
Beschrijving NL 77 cm 90 cm Zone 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Max. Interne TussenMax. Max. geabsorbeerd geabsorbeerd diameter geabsorbeerd diameter vermogen vermogen (W)* vermogen (W)* (mm) (mm) (W)* 148 1200 184 124 2000 800 184 1800 288 150 216 2700 1950 1050 214 148 2200 1000 ovale plaat 170 2200 1400 199 2000 184 124 1700 700 ovale plaat 148 2000 1100 Externe diameter (mm) * de vermogens zijn slechts indicatief, en kunnen variëren afhankelijk van de geselecteerde instellingen en de netspanning.
Beschrijving 2.3 Symbolen Kookzones Toets ON/OFF Links vooraan Voor de inschakeling of uitschakeling van de kookplaat. Links achteraan Toets toetsblokkering Rechts achteraan Als deze toets 3 seconden lang ingedrukt wordt gehouden, wordt de toetsblokkering geactiveerd of gedeactiveerd. Rechts vooraan verhoogt het vermogensniveau of verlengt de bereidingsduur. Toets lager Verlaagt het vermogensniveau of verkort de bereidingsduur.
Gebruik 3 Gebruik • Draag hittebestendige handschoenen tijdens het gebruik. • Raak het oppervlak van de kookplaat niet aan, of reinig het niet, tijdens de functionering of wanneer de op een of meer displays wordt weergegeven. • Plaats geen lege potten of pannen op de bereidingszones wanneer ze zijn ingeschakeld. • Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het apparaat tijdens zijn werking niet benaderen. • Activeer de toetsblokkering indien u kinderen of huisdieren heeft die de kookplaat kunnen bereiken.
Gebruik 3.1 Voorbereiding 3.2 Gebruik van de kookplaat Om de eventuele vochtigheid te verwijderen die wordt opgehoopt tijdens de bewerkingen in de fabriek, voor een correcte functionering van de elektronische circuits en van de bedieningen: 1. Verwijder de beschermfolie van de externe oppervlakken van het apparaat en van de accessoires. 2. Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische gegevens). Alle bedieningen en schakelaars bevinden zich op het frontpaneel.
Gebruik Inschakeling van de enkele bereidingszone Inschakeling van de dubbele bereidingszone 1. Handel op de toetsen Hoger om de gewenste bereidingszone te activeren nadat de kookplaat is ingeschakeld. Het display geeft het symbool weer. 1. Nadat het maximum vermogen . Het display geeft het symbool of weer om aan te geven dat het maximum vermogen van de bereidingszone is ingeschakeld. 3. Druk op de toetsen Hoger en Lager om het gewenste vermogen te verhogen of te verlagen.
Gebruik Inschakeling van de driedubbele bereidingszone Melting-functie 1. Nadat het maximum vermogen of is ingeschakeld (afhankelijk van het model), moet op de toetsen Hoger gedrukt worden. Op het display licht naast het vermogen een lichtpuntje op dat aanduidt dat de interne bereidingszone of is ingeschakeld. 2. Druk nogmaals op de toets Hoger om de bereidingszone helemaal te activeren. Op het display licht naast het vermogen een lichtpuntje op dat aanduidt dat de complete bereidingszone ingeschakeld.
Versneller Toetsblokkering Met deze functie kan het geselecteerde verwarmingsniveau sneller bereikt worden. De bereidingszones zullen ingeschakeld worden aan het maximum vermogen; het vermogen zal afnemen wanneer het geselecteerde vermogensniveau wordt bereikt. De toetsblokkering is een mechanisme waarmee het apparaat kan worden beschermd tegen onbedoeld of onjuist gebruik.
Gebruik Timer kookwekker (enkel op sommige modellen) Met deze functie kan een kookwekker geprogrammeerd worden, die na afloop van de ingestelde tijdsduur (van 1 tot 99 minuten) een geluidssignaal zal produceren. 1. Druk bij uitgeschakeld apparaat op de toets Timer . Het display zal het opschrift weergeven wat aanduidt dat de timer kan gewijzigd worden. 2. Druk op de toets Hoger of Lager om de gewenste tijd van de kookwekker in te stellen (houd de toetsen ingedrukt om sneller vooruit te gaan). 3.
Gebruik Secundair menu De kookplaat beschikt over een secundair menu waarmee bepaalde parameters kunnen geactiveerd of gedeactiveerd worden: 1 = Automatische toetsblokkering: met deze modaliteit zal de blokkering van de bedieningen één minuut na de laatste handeling van de gebruiker automatisch geactiveerd worden. 2 = Showroom: met deze modaliteit schakelt het apparaat alle verwarmingselementen uit, maar blijft het bedieningspaneel actief (handig voor demonstraties in de winkel).
Gebruik Advies om energie te besparen • De diameter van de basis van de pan moet overeenkomen met de diameter van de bereidingszone. • Tijdens de aankoop van een pan moet u controleren of de aangeduide diameter de bodem of de bovenkant van het recipiënt betreft, omdat deze laatste bijna altijd groter is dan de bodem. • De bodem van de recipiënten moet dik en perfect vlak zijn. Bovendien moet deze schoon en droog zijn (dit geldt ook voor de kookplaat).
Gebruik Indicatieve tabel bereidingen Type bereiding Geschikt voor... 0 Positie OFF Uit U Rechaud Het opwarmen van gerechten 1 Voortzetting van de bereiding van beperkte hoeveelheden voedsel (minimum vermogen) Om boter, chocolade en dergelijke te smelten. 2 Voortzetting van de bereiding van beperkte hoeveelheden voedsel Om voedsel te verwarmen, kleine hoeveelheden water aan de kook te houden, om sauzen met eidooiers of boter te kloppen.
Gebruik Beperking van de bereidingsduur Bescherming tegen oververhitting De kookplaat is voorzien van een automatisch systeem dat de werkingsduur beperkt. Indien de instellingen van de bereidingszone niet gewijzigd worden, is de maximale werkingsduur van elke afzonderlijke zone afhankelijk van het geselecteerde vermogensniveau.
Reiniging en onderhoud Incorrect gebruik Gevaar voor beschadiging van de oppervlakken • Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger. • Mors tijdens de bereiding geen suiker of zoete mengsels op de kookplaat. • Plaats geen materialen of stoffen die zouden kunnen smelten (plastic of aluminium). • Houd de kookplaat altijd schoon, en plaats geen enkel voorwerp op de sensortoetsen. • Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv.
Reiniging en onderhoud Er kunnen glanzende oppervlakken gevormd worden als het gevolg van het verschuiven van de bodems van de pannen, vooral indien ze van aluminium zijn, en indien niet geschikte reinigingsmiddelen gebruikt worden. Het is moeilijk om deze te verwijderen met behulp van gewone reinigingsproducten. Het kan zijn dat de reiniging meerdere keren herhaald moet worden.
Installatie 5.2 Insnijding van het werkblad De volgende ingreep vergt metselen/of timmerwerk, en moet dus uitgevoerd worden door een bevoegd technicus. De installatie kan uitgevoerd worden op structuren van verschillende materialen, zoals metselwerk, metaal, massief hout en met kunststof gelamineerd hout, mits het hittebestendig is (>90°C). 5.1 Veiligheidswaarschuwingen Warmteontwikkeling tijdens werking van het apparaat Brandgevaar • Controleer of het materiaal van het meubel brandbestendig is.
Installatie Kookplaten met afgeschuinde rand Voordat de montage wordt uitgevoerd, moet de bijgeleverde pakking langs de omtrek van de kookplaat worden aangebracht om te voorkomen dat vloeistoffen tussen de omlijsting van de kookplaat en het werkblad kunnen komen. L X Y 300 600 770 900 270 565 745 850 490 490 490 490 A min. 50 164 Pakking van de kookplaat B min. 460 C min. 750 D 20÷60 E min. 50 Bevestig de kookplaat niet met behulp van silicone.
Installatie Kookplaten met rechte rand Voor dit type van kookplaten moet de opening gefreesd worden indien de kookplaat gelijk met de rand van het werkblad moet geïnstalleerd worden. B min. 460 C min. 750 D 20÷60 E min. 50 NL A min.
Installatie Bevestigingsklemmen Bevestigingsbeugels Om de bevestiging en een optimale centrering te garanderen, moeten de bijgeleverde klemmen geplaatst worden: 1. Plaats de klemmen horizontaal en met een lichte druk in de daarvoor bestemde gleuf. • Draai de bevestigingsbeugels vast in de daarvoor bestemde openingen in de zijkanten van de bekleding onderaan om de kookplaat correct op de structuur te bevestigen. 2. Draai ze vervolgens naar boven zodat ze definitief geklemd worden.
Installatie 5.3 Inbouw Op neutrale ruimte of laden Op inbouwruimte voor oven Wanneer andere meubelen (zijwanden, laden, enz.), afwasautomaten of koelkasten aanwezig zijn onder de kookplaat, moet een dubbele houten bodem worden geïnstalleerd op een minimum afstand van 20 mm van de onderkant van de kookplaat, zodat toevallig contact wordt vermeden. De dubbele bodem mag alleen met geschikt gereedschap worden verwijderd.
Installatie 5.4 Elektrische aansluiting Elektrische spanning Gevaar voor elektrische schok • Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel. • Gebruik persoonlijke beschermingsmiddelen. • De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd. • Schakel de algemene stroomtoevoer uit • Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.
Installatie Modellen van 60 cm: 220-240 V 1N~ • 380-415 V 2N~ NL • 220-240 V 2~ • 220-240 V 3~ Het schema hieronder toont het klemmenbord van de stroomtoevoer, onderaanzicht, zonder aangesloten kabels. De aansluiting tussen de klemmen 2 en 3 en de klemmen 4 en 5 moet altijd aanwezig zijn. Gebruik de geleverde vijfpolige kabel 5 x 2,5 mm².
Installatie Modellen van 77 - 90 cm: Het schema hieronder toont het klemmenbord van de stroomtoevoer, onderaanzicht, zonder aangesloten kabels. De aansluiting tussen de klemmen 4 en 5 moet altijd aanwezig zijn. • 220-240 V 1N~ Gebruik de geleverde driepolige kabel 3 x 6 mm². • 220-240 V 2~ Gebruik de geleverde driepolige kabel 3 x 6 mm².
Installatie Het apparaat kan ook op de volgende manieren functioneren als de voedingskabel wordt vervangen: • 380-415 V 2N~ Modellen van 60 - 90 cm (maximaal 3 kW): Vierpolige kabel 4 x 4 mm². NL • 220-240 V 3~ Vierpolige kabel 4 x 4 mm². • 380-415 V 3N~ Vijfpolige kabel 5 x 2,5 mm². Het schema hieronder toont het klemmenbord van de stroomtoevoer, onderaanzicht, zonder aangesloten kabels. De aansluiting tussen de klemmen 1, 2 en 3 en de klemmen 4 en 5 moet altijd aanwezig zijn.
Installatie Vaste aansluiting Test Rust de voedingslijn uit met een meerpolige onderbrekingsinrichting, overeenkomstig de installatienormen. De onderbrekingsinrichting dient op een eenvoudig te bereiken plaats en in de nabijheid van het apparaat te zijn aangebracht. Voer na de installatie een korte test uit. Bij een slechte werking van het apparaat, als u heeft geconstateerd dat u de instructies correct heeft uitgevoerd, moet u het dichtstbijzijnde servicecentrum informeren.
