Índice 1 Descripción 56 Descripción general Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles 2 Uso 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 59 Instrucciones Primer uso Uso de los accesorios Uso del horno Recomendaciones para la cocción Menú secundario 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.
Instrucciones importantes de seguridad RECONOCER LOS AVISOS DE SEGURIDAD Este es un símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo le avisa sobre los posibles riesgos que pueden causar lesiones o incluso la muerte. ENTENDER LAS PALABRAS DE AVISO Una palabra de aviso – PELIGRO, ADVERTENCIA o ATENCIÓN – acompaña siempre el símbolo de alerta de seguridad. PELIGRO indica los riesgos más graves. Indica un peligro de muerte o de lesiones graves si no se siguen las instrucciones de inmediato.
Instrucciones importantes de seguridad Para reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica o lesiones personales al usar el aparato, es necesario observar algunas precauciones de seguridad básicas, incluyendo las siguientes: • Leer todas las instrucciones. • El correcto montaje es su responsabilidad. Solicitar el servicio de un técnico cualificado para instalar y poner a tierra el aparato conforme a estas instrucciones de instalación y montaje.
Instrucciones importantes de seguridad • LA PUESTA A TIERRA ES OBLIGATORIA. Es responsabilidad del usuario: 1. Ponerse en contacto con un electricista cualificado. 2. Asegurarse de que el sistema eléctrico sea adecuado y cumpla con el Código de Electricidad de los Estados Unidos ANSI/NFPA 70 (última edición), o con el Código de Electricidad de Canadá, C22.11 1982 y C22.2 N.º 01982 (o la última edición), y con todos los códigos locales y normativas vigentes.
Instrucciones importantes de seguridad Cómo leer el manual del usuario Este manual del usuario utiliza las siguientes convenciones de lectura: Instrucciones Información general sobre este manual del usuario, sobre la seguridad y la eliminación final. Descripción ES • No utilizar agua sobre fuegos con grasa - Bajar el fuego o utilizar extintores químicos secos o de espuma. • Utilizar solo agarradores secos - Los agarradores húmedos sobre superficies calientes pueden provocar quemaduras debido al vapor.
Descripción 1 Descripción 1.1 Descripción general 1 Panel de mandos 2 Luz del horno 3 Empaquetadura 4 Puerta 1.
Descripción 1 Perilla PT1 1.3 Otras partes Esta perilla permite programar la hora, seleccionar la temperatura y la duración de cocción, y programar las horas de inicio y fin de la cocción temporizada. El horno dispone de estantes para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas. Las alturas de inserción se indican de abajo hacia arriba (ver figura 1.1 Descripción general). Ventilador de refrigeración 2 Pantalla DSP1 Esta pantalla muestra la hora actual o la duración de cocción.
Descripción 1.4 Accesorios disponibles Asadera honda Algunos modelos no incluyen todos los accesorios. Rejilla Útil para recoger la grasa de los alimentos colocados en la rejilla superior y para hornear pasteles, pizzas y postres. Útil para sostener cazos de cocina. Rejilla de la bandeja Los accesorios del horno diseñados para entrar en contacto con los alimentos están hechos de materiales que cumplen con las disposiciones establecidas en las normativas vigentes.
Uso 2.1 Instrucciones Altas temperaturas dentro del horno durante el uso Peligro de quemaduras • Mantener la puerta del horno cerrada durante la cocción. • Protegerse las manos utilizando guantes resistentes al calor al mover alimentos en el interior del horno. • No tocar los elementos de calentamiento dentro del horno. • No verter agua directamente sobre las bandejas cuando estén muy calientes. • No permitir que los niños se acerquen al horno mientras está en funcionamiento.
Uso 2.3 Uso de los accesorios Rejilla de la bandeja Rejillas y bandejas La rejilla de la bandeja se debe introducir en la bandeja. De este modo, se puede recoger la grasa separadamente de los alimentos que se estén cociendo. Las rejillas y las bandejas se deben insertar en las guías hasta que hagan tope. • Los bloqueos mecánicos de seguridad que evitan que las rejillas se quiten accidentalmente deben colocarse boca abajo y hacia la parte posterior del horno. 2.
Uso Selección de una función del horno Únicamente mientras el horno está en modalidad ON se puede seleccionar una función de cocción con solo girar PT2 hacia la derecha o hacia la izquierda. La función seleccionada cambia de color poniéndose en rojo en la pantalla. Después de la selección, la temperatura de cocción preestablecida para esa función aparece en la pantalla DSP3.
Uso Función Valor preestablecido Rango 160°C 50°C - 260°C 170°C 50°C - 260°C 250°C 50°C - 280°C 170°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 250°C 50°C - 280°C 160°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 30°C -- 40°C -- Uso del temporizador Advertencia: el temporizador no detiene el proceso de cocción. Únicamente advierte al usuario que los minutos programados han terminado. Presionar PT2 para apagar el horno.
Uso La cocción temporizada es la función que permite que una operación de cocción inicie y termine al terminar la duración programada por el usuario. Seleccionar una función del horno y presionar PT1 dos veces. La pantalla muestra el valor y el símbolo (de manera intermitente). Girar PT1 hacia la derecha o hacia la izquierda para programar el tiempo de cocción (de 00:01 a 23:59).
Uso Una vez programado el tiempo de cocción, presionar PT1 una vez. El símbolo y la hora aparecen en la pantalla. Al girar PT1 hacia la derecha se aumenta la hora, para programar la hora deseada de inicio de cocción. Unos segundos después de haber programado el tiempo deseado, los símbolos y dejan de parpadear, y el horno inicia la espera de la hora de inicio programada.
Uso ECO La combinación del ventilador y la resistencia de convección, en la modalidad ECO, se indica especialmente para la cocción en un solo estante con un consumo de energía reducido. Elementos calentadores superior e inferior Ya que el calor viene desde arriba y desde abajo a la vez, este sistema es particularmente indicado para ciertos tipos de alimentos. La cocción tradicional, también llamada cocción estática, es indicada para cocer un único plato por vez.
Uso Convección con elemento calentador inferior La combinación del ventilador con solo el elemento calentador inferior hace que la cocción se complete más rápidamente. Este sistema se recomienda para esterilizar o para acabar la cocción de alimentos que resultan bien cocidos en la superficie pero no por dentro, y que por tanto requieren un poco más de calor. Ideal para cualquier tipo de alimentos.
Uso • Los tiempos de cocción varían de acuerdo con el grosor y la calidad del alimento, y el gusto del consumidor. • Al asar la carne, utilizar un termómetro para carnes o bien presionar la carne con una cuchara. Si está dura, está lista; si no, requiere aún unos minutos de cocción. Recomendaciones para cocinar con las funciones Asado y Asado por convección • Es posible asar la carne incluso introduciéndola en el horno frío o en el horno precalentado si se desea cambiar el efecto de la cocción.
Uso Tabla de información de cocción Alimento Posición del Temperatura estante desde (°C) el fondo Peso (Kg) Función Lasaña Pasta al horno 3-4 3-4 Inf + Sup Inf + Sup 1 1 210 - 230 210 - 230 45 - 50 45 - 50 Ternera asada Cerdo Salchichas Roast beef Conejo asado Pechuga de pavo Cuello de cerdo asado Pollo asado 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Conv. europ.+inf+sup Conv. europ.+inf+sup Asado por conv. Conv. europ.+inf+sup Convección europea Conv. europ.+inf+sup Conv. europ.+inf+sup Conv. europ.
Uso Este aparato tiene además un “menú secundario” oculto que permite al usuario: • Activar o desactivar la función de bloqueo de seguridad para niños. • Activar o desactivar la función de Showroom (Exposición) (que desactiva todos los elementos calentadores de manera que sólo funcione el panel de mandos). • Activar o desactivar la función Ahorro de energía. Con el aparato en modalidad OFF mantener presionado PT1 durante al menos 5 segundos para que se muestre el menú secundario.
Limpieza y mantenimiento 3 Limpieza y mantenimiento 3.1 Instrucciones Uso impropio Peligro de daños a las superficies • No usar chorros de vapor para limpiar el horno. • No utilizar productos que contengan cloro, amoníaco o lejía sobre las partes de acero ni sobre las partes con acabados metálicos sobre la superficie (ej. galvanizado, niquelado o cromado). • No utilizar detergentes abrasivos en las partes de vidrio (ej. productos en polvo, quitamanchas y esponjas metálicas).
Limpieza y mantenimiento 3. Para volver a montar la puerta, colocar las bisagras en las ranuras del horno correspondientes, asegurándose de que las secciones ranuradas A queden apoyadas completamente en las ranuras. Bajar la puerta y, una vez en su lugar, quitar los pasadores de los orificios de las bisagras. Para facilitar la limpieza, es posible quitar los vidrios interiores de la puerta. 1.
Limpieza y mantenimiento 4. Limpiar el vidrio externo y los paneles que se habían retirado anteriormente. Utilizar papel absorbente de cocina. En caso de suciedad persistente, lavar con una esponja húmeda y un detergente neutro. 3.8 Limpieza del interior del horno 5. Montar los paneles siguiendo la secuencia del desmontaje en forma inversa. 6. Volver a posicionar el vidrio interior. Centrar e insertar cuidadosamente los 4 pernos en sus ranuras en la puerta del horno ejerciendo una leve presión.
Limpieza y mantenimiento La extracción de los marcos permite limpiar las paredes laterales más fácilmente. Esta operación debería realizarse cada vez que se utiliza el ciclo de limpieza automático (solo en algunos modelos). Para extraer los marcos: Levantar el marco hacia el interior del horno para desengancharlo de su alojamiento A, luego deslizarlo fuera de las sedes B en la parte posterior. Una vez completada la limpieza, repetir los pasos anteriores para volver a colocar los marcos. 3.
Limpieza y mantenimiento 5. Sustituir la bombilla con una del mismo tipo (40W). 6. Volver a colocar la cubierta correctamente, de modo que la parte moldeada de vidrio quede puesta hacia la puerta. 7. Presionar la cubierta hacia abajo hasta donde llegue de modo que se adhiera completamente al soporte de la bombilla. Desmontaje de la empaquetadura de la puerta Para una limpieza a fondo del horno, es posible retirar la empaquetadura. Hay cierres en los cuatro lados que la unen al borde del horno.
