Table des matières 1.1 1.2 1.3 1.4 32 Description générale Panneau de commandes Autres parties Accessoires disponibles 2 Utilisation 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 35 Instructions Première utilisation Utilisation des accessoires Utilisation du four Conseils pour la cuisson Sous-menu 3 Nettoyage et entretien 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.
Consignes de sécurité importantes RECONNAÎTRE L’INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Ceci est un symbole d'alerte de sécurité. Ce symbole vous informe des dangers potentiels qui peuvent causer des blessures graves ou un décès. COMPRENDRE LES MOTS INDICATEURS Un mot indicateur – DANGER, AVERTISSEMENT, ou PRÉCAUTION – est utilisé avec le symbole d’alerte de sécurité. DANGER indique les dangers les plus sérieux.
Consignes de sécurité importantes Pour réduire les risques de feu, de chocs électriques, de blessures aux personnes ou de dommages en utilisant l'appareil, quelques précautions de bases doivent être suivies, incluant : FR AVERTISSEMENT • Lire toutes les instructions. • L'installation correcte est votre responsabilité. Demander à un technicien qualifié d'installer et de mettre cet appareil à la terre conformément à ces consignes d'installation.
Consignes de sécurité importantes • Ne pas bloquer les évents du four et les orifices pour la ventilation. • LA MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE EST REQUISE. Il est la responsabilité du consommateur de : 1. Contacter un électricien qualifié. 2. S'assurer que l'installation électrique est adéquate et conforme au Code national de l'électricité ANSI/NFPA 70 – dernière édition – ou au CODE CANADIEN DE L'ÉLECTRICITÉ, C22.11 – 1982 et C22.2 No.
Consignes de sécurité importantes Comment lire le manuel d'utilisation Ce manuel d'utilisation utilise les conventions de lecture suivantes : Instructions Informations générales sur ce manuel d'utilisation, la sécurité et l'élimination finale. Description FR • Ne pas utiliser de l'eau pour éteindre un feu de graisse – Étouffer le feu ou la flamme, ou utiliser des produits chimiques secs ou un extincteur à mousse.
Description 1 Description 1.1 Description générale 1 Panneau de commandes 2 Lampe d'éclairage du four 3 Joint 4 Porte 1.
Description 1 Bouton PT1 1.3 Autres parties Ce bouton vous permet de régler l'heure, de sélectionner la température et le temps de cuisson et de programmer les heures de départ et d'arrêt de la cuisson minutée. Le four dispose de plaques permettant de positionner les lèchefrites et les grilles à des hauteurs différentes. Les hauteurs d’enfournement sont considérées de bas en haut (voir 1.1 Description générale).
Description 1.4 Accessoires disponibles Plateau profond Certains modèles ne sont pas équipés de tous accessoires. Grille Utile pour recueillir le gras des aliments placés sur l'étagère au-dessus et pour cuisiner des tartes, des pizzas et des pâtisserie. Utile pour y placer des récipients de cuisson. Grille pour lèchefrite Les accessoires du four qui entrent en contact avec la nourriture sont fabriqués à partir de matériaux qui se conforment aux dispositions de la loi actuelle.
Utilisation 2.1 Instructions Température élevée à l'intérieur du four pendant l'utilisation Risque de brûlures • Pendant la cuisson, la porte du four doit rester fermée. • Protéger vos mains avec des gants thermiques durant la manutention des aliments à l'intérieur du four. • Ne pas toucher les éléments chauffants à l'intérieur du four. • Ne pas verser d'eau directement sur les lèchefrites très chauds. • Ne pas permettre aux enfants de se trouver près du four lorsqu'il est en fonction.
Utilisation 2.3 Utilisation des accessoires Grille pour lèchefrite Grilles et lèchefrites Introduire la grille pour lèchefrite à l'intérieur de la lèchefrite. On peut ainsi recueillir les graisses séparément des aliments en train de cuire. Les grilles et les lèchefrites doivent être insérées dans les glissières latérales jusqu'au point d'arrêt.
Utilisation Sélection d'une fonction du four Lorsque le four est en mode ON seulement, toute fonction de cuisson peut être sélectionnée simplement en tournant PT2 vers la droite ou la gauche. La fonction sélectionnée changera de couleur pour devenir rouge sur l'afficheur. Après la sélection, la température de cuisson préréglée pour cette fonction sera affichée sur DSP3.
Utilisation Fonction Préréglages par défaut Gamme 160°C 50°C - 260°C 170°C 50°C - 260°C 250°C 50°C - 280°C 170°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 250°C 50°C - 280°C 160°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 160°C 50°C - 260°C 30°C -- 40°C -- Utilisation de la minuterie Avertissement : la minuterie n'arrête pas la procédure de cuisson. Elle ne fait qu'avertir l'utilisateur que le nombre de minutes préréglées s'est écoulé. Appuyer sur PT2 pour éteindre le four.
Utilisation La cuisson minutée est la fonction qui permet de commencer et d'arrêter la cuisson après un intervalle de temps prédéterminé par l'utilisateur. Sélectionner une fonction de four et appuyer sur PT1 deux fois. L'afficheur indiquera la valeur et le symbole (clignotant). Tourner PT1 à droite ou à gauche pour régler le temps de cuisson (de 00:01 à 23:59). Quelques secondes après avoir réglé le temps de cuisson désirée, le symbole arrêtera de clignoter et la cuisson minutée commencera à ce moment.
Utilisation Après avoir réglé la durée de la cuisson, appuyer sur PT1 une fois. Le symbole et l'heure courante s'afficheront sur l'afficheur. Tourner PT1 vers la droite et augmenter le temps permet à l'heure du début de cuisson désirée d'être réglée. Après quelques secondes la durée désirée est réglée, les symboles et arrêteront de clignoter et le four commencera à attendre pour l'heure de départ.
Utilisation ECO Dans le mode ECO, la combinaison du ventilateur avec l'élément chauffant circulaire est particulièrement indiquée pour la cuisine sur une plaque simple, avec une consommation de puissance réduite. Éléments chauffants inférieur et supérieur Étant donné que la chaleur provient du bas et du haut du four en même temps, ce système est particulièrement adéquat pour certains types d'aliment. La cuisson traditionnelle, aussi connue sous le nom de cuisson statique, sert à cuisiner un plat à la fois.
Utilisation Convection avec élément chauffant inférieur La combinaison du ventilateur avec l'élément chauffant inférieur permet de compléter la cuisson plus rapidement. Ce système est recommandé pour stériliser ou pour terminer la cuisson des aliments qui cuisinent déjà sur la surface, mais pas à l'intérieur, et qui ont donc besoin d'un peu plus de chaleur. Parfait pour tous les types d'aliments. Dans les modèles pyrolytiques, les fonctions de décongélation et levage sont réunies sous la même fonction.
Conseils pour la cuisson des viandes • Les temps de cuisson dépendent de l'épaisseur, de la qualité des aliments et des goûts du consommateur. • Utiliser un thermomètre pour viandes durant la cuisson des rôtis ou appuyer simplement avec une cuiller sur la viande. Il est prêt lorsqu'il est ferme ; dans le cas contraire, poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
Utilisation Tableau indicatif des cuissons Mets Position de la Température glissière à (°C) partir du bas 1 210 - 230 1 210 - 230 Poids (kg) Fonction Temps (minutes) Lasagnes Pâtes au four 3-4 3-4 Inf + Sup Inf + Sup Veau rôti Porc Saucisse Rôti de bœuf Lapin rôti Rôti de dinde Cou de porc rôti Poulet rôti 2 2 1,5 1 1,5 3 2-3 1,2 Conv. europ. +inf+sup Conv. europ. +inf+sup Gril + convection Conv. europ. +inf+sup Conv. européenne Conv. europ. +inf+sup Conv. europ. +inf+sup Conv. europ.
Utilisation Cet appareil comporte également un sousmenu dissimulé permettant à l'utilisateur : • D'activer ou désactiver la fonction Verrouillage pour enfants. • D'activer ou désactiver la fonction Showroom (qui désactive tous les éléments chauffants afin que seul le panneau de contrôle fonctionne). • D'activer ou désactiver la fonction Économiseur d'énergie. Avec l'appareil en mode OFF presser et maintenir enfoncé PT1 pendant au moins 5 secondes pour afficher le sous-menu.
Nettoyage et entretien 3 Nettoyage et entretien 3.1 Instructions Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces • Ne pas utiliser de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. • Ne pas utiliser de produits de nettoyage à base de chlore, d'ammoniaque ou d'eau de Javel sur les parties en acier ou traitées en surface avec des finitions métalliques (ex. anodisations, nickelages, chromages). • Ne pas utiliser de détergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre (ex.
Nettoyage et entretien 3. Pour remonter la porte, introduire les charnières dans les fentes prévues à cet effet sur le four en vous assurant que les rainures A sont complètement posées contre les fentes. Abaisser la porte puis, après l'avoir positionnée, sortir les pivots des trous des charnières. Pour un nettoyage plus de facile, les panneaux de verre internes de la porte peuvent être démontés. 1.
Nettoyage et entretien 4. Nettoyer le panneau de verre externe et les panneaux retirés précédemment. Utiliser du papier absorbant de cuisine. En cas de saleté persistante, laver avec une éponge humide et un détergent neutre. 3.8 Nettoyage de l’intérieur du four 5. Replacer les panneaux dans l'ordre inverse dans lequel ils ont été enlevés. 6. Repositionner le panneau de verre interne.
Nettoyage et entretien Enlever les cadres permet de nettoyer plus facilement les côtés. Cette opération devrait être exécutée chaque fois le cycle de nettoyage automatique est utilisé (seulement sur quelques modèles). Pour retirer les cadres : Tirer le cadre vers l'intérieur du four pour le décrocher de sa cannelure A, et le glisser des sièges B à l'arrière. Lorsque le nettoyage est terminé, répéter les procédures ci-dessus pour réinstaller les cadres. 3.
Nettoyage et entretien 5. Remplacer la lampe par une neuve de même type (40W). 6. Replacer le cache correctement, afin que la partie moulée du verre soit en face de la porte. 7. Appuyer sur le couvercle le plus loin possible, afin qu'il soit entièrement fixé au soutien d'ampoule. Démontage du joint Pour permettre un nettoyage soigneux du four, le joint de la porte peut être retiré. Il y a des fixations sur les 4 côtés du four pour le fixer au rebord du four.
