Inhaltsverzeichnis 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 Allgemeine Sicherheitshinweise Haftung des Herstellers Zweck des Gerätes Entsorgung Typenschild Dieses Bedienungshandbuch Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 2 Beschreibung 2.1 2.2 2.3 2.4 Allgemeine Beschreibung Bedienblende Weitere Teile Verfügbares Zubehör 3 Gebrauch 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Hinweise Erster Gebrauch Gebrauch der Zubehörteile Gebrauch des Backofens Ratschläge zum Garen Display 4 Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise 4.
Hinweise 1 Hinweise 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden • Das Gerät und seine ungeschützt zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. • Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren. • Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht kontinuierlich beobachtet werden. • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. • Während des Betriebs keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Deckel auf dem Gerät ablegen.
Für dieses Gerät 1.4 Entsorgung • Vor dem Austausch der Lampe sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist. • Es muss vermieden werden, sich an die offene Tür anzulehnen oder sich darauf zu setzen. • Sicherstellen, dass keine Gegenstände in der Tür stecken bleiben. Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen gesammelt werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG).
Hinweise Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt. • Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben. Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr • Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen. • Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen. 1.5 Typenschild Das Typenschild enthaltet die technischen Angaben, die Seriennummer und das Prüfzeichen.
Beschreibung 2 Beschreibung DE 2.
Beschreibung 2.2 Bedienblende Temperaturschalter (1) 2.3 Weitere Teile Mit diesem Schalter können die Gartemperatur, die Gardauer, programmierte Garvorgänge und die aktuelle Uhrzeit eingestellt und die Lampe im Innern des Backofen ein- oder ausgeschaltet werden. Schienen zur Positionierung Display (2) Anzeige der aktuellen Uhrzeit und der ausgewählten Garfunktion und -temperatur sowie der eventuell zugeordneten Gardauer.
Beschreibung 2.4 Verfügbares Zubehör Fettpfanne Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden. Tiefe Fettpfanne Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen. Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem Rost befinden. Drehspießhalterung Rost für Fettpfanne Sie trägt den Drehspieß.
Beschreibung Drehspieß Zum Braten von Hähnchen und allen Speisen, die eine einheitliche Garung auf der ganzen Oberfläche erfordern. Pizzaschaufel Zum bequemen Auflegen der Pizza auf die dafür vorgesehene Platte. Deckel der Pizzaplatte Die Teile des Backofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.
Gebrauch 3.1 Hinweise Hohe Temperatur im Inneren des Backofens bei der Verwendung Verbrennungsgefahr • Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten. • Während des Verstellens von Speisen die Hände mit Wärmeschutzhandschuhe schützen. • Die Heizwiderstände im Inneren des Backofens nicht berühren. • Kein Wasser direkt auf die heißen Fettpfannen gießen. • Kinder vom Ofen fern halten, während dieser in Betrieb ist.
Gebrauch 3.3 Gebrauch der Zubehörteile Rost für Fettpfanne Roste und Fettpfannen Der Rost für Fettpfanne wird in die Fettpfanne gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden. Roste und Fettpfannen müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden. • Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Ofens gerichtet sein.
Gebrauch Nach Aufstecken des Grillguts auf den Drehspieß, muss dieser auf die Drehspießhalterung aufgesetzt werden. Den Drehspieß so in die Öffnung A einfügen, dass er in den Drehspießmotor einrastet. Sicherstellen, dass die Sperrklinke auf korrekte Weise auf den Schienenrahmen B aufgesetzt ist. DE muss, sobald das Rundeisen eingesetzt ist, nach außen zeigen. Das Grillgut unter Benutzung der beigefügten Klemmgabeln auf den Drehspieß stecken. Den Griff entfernen, bevor die Tür geschlossen wird.
Gebrauch Deckel und Pizzaplatte (nur bei einigen Modellen) Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Die Pizzaplatte nur in der beschriebenen Weise verwenden. Sie darf zum Beispiel nicht auf Gas- oder Glaskeramik-Kochfeldern oder in Backöfen verwendet werden, bei denen ihre Verwendung nicht vorgesehen ist. • Die Pizza mit Öl würzen, nachdem sie aus dem Backofen genommen wird, da Ölflecken das Aussehen und die Funktionsfähigkeit der Pizzaplatte beeinträchtigen könnten.
3.4 Gebrauch des Backofens Einschalten des Backofens Um den Backofen einzuschalten: 1. Die Garfunktion mit dem Funktionsschalter wählen. 2. Die Temperatur mit dem Temperaturschalter wählen. Verzeichnis der Funktionen Öko Die Kombination aus Ventilator und Ringheizelement im Öko-Modus ist besonders zum Garen auf einer einzigen Schiene geeignet und verbraucht wenig Strom.
Gebrauch Grill Die vom Grill-Heizelement stammende Wärme ermöglicht, besonders bei mittleren bis dünnen Fleischstücken ausgezeichnet zu grillen. Zusammen mit dem Drehspieß (wo vorgesehen) ermöglicht er, am Ende des Grillvorgangs das Erzielen einer gleichmäßigen Bräunung. Ideal für Würstchen, Koteletts und Speck. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Grillen von großen Speisenmengen, besonders beim Fleisch.
Gebrauch Ringheizelement + Grill mit Umluft Die Kombination aus dem Garen mit Umluft und dem traditionellen Garen ermöglicht es, Speisen auf mehreren Ebenen extrem schnell und wirkungsvoll zu backen, ohne Gerüche oder Geschmack zu übertragen. Ideal für große Speisenmengen, die ein starkes Garen erfordern. 3.5 Ratschläge zum Garen Pyrolise-Öko Durch Einstellen dieser Funktion führt der Backofen über eine voreingestellte Zeit eine Pyrolyse bei 500°C durch.
Gebrauch Ratschläge zum Backen von süßen Backwaren und Keksen • Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall verwenden, da sie zu einer besseren Wärmeaufnahme beitragen. • Die Temperatur und die Garzeit hängen von der Qualität und der Beschaffenheit des Teigs ab. • Überprüfen, ob die Süßspeise innen ausreichend durchgebacken ist: am Ende des Garvorgangs einen Zahnstocher in den höchsten Punkt der Süßspeise stecken. Wenn der Teig nicht am Zahnstocher kleben bleibt, ist die Speise gebacken.
Gebrauch 3.6 Display Kontrolllampe Türverriegelung Kontrolllampe Kindersperre oder, bei laufender Pyrolyse, die Anzeige „Pyro“an (automatische Reinigung). Kontrolllampe Uhr Kontrolllampe Kurzzeitwecker Kontrolllampe des zeitgesteuerten Garvorgangs mit späterem Start Kontrolllampe des zeitgesteuerten Garvorgangs Kontrolllampe Show Room Temperaturstand-Anzeige. Betriebszustände Stand-by: Wenn der Funktionsschalter auf 0 steht, zeigt das Display die aktuelle Uhrzeit an, sowie das Symbol .
Gebrauch Einstellung der Uhrzeit Garfunktionen Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen . Um einen beliebigen Garvorgang starten zu können, muss zunächst die Uhrzeit eingestellt werden. Zum Einstellen der Uhrzeit den Temperaturschalter nach rechts oder links drehen, um den Wert zu erhöhen oder zu verringern. Den Schalter in der gewünschten Position halten, um schnell durchzulaufen.
Gebrauch Diese Funktion unterbricht den Garvorgang nicht, sondern schaltet nur den Signalgeber ein. Der Kurzzeitwecker kann sowohl in der Garphase als auch bei im Standby stehenden Gerät aktiviert werden. 1. Einmal den Temperaturschalter drücken (2 Mal bei laufendem Garvorgang). Auf dem Display erscheinen die Ziffern und die Kontrolllampe blinkt. 2. Zum Einstellen der Garzeit den Schalter nach rechts oder links drehen (von 1 Minute bis 4 Stunden).
Gebrauch 3. Einige Sekunden nach Wahl der gewünschten Garzeit hört die Kontrolllampe auf zu blinken. Ab diesem Moment beginnt der zeitgesteuerte Garvorgang. 4. Am Ende des Garvorgangs zeigt das Display STOP an und es ertönt ein akustisches Signal, das mit dem Temperaturschalter abgeschaltet werden kann. Ändern der eingestellten Werte während des zeitgesteuerten Garvorgangs Während des Betriebs ist es möglich, die Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu ändern: 1.
Gebrauch 3. Den Temperaturschalter ein viertes Mal drücken. Die Kontrolllampe blinkt. Den Schalter nach rechts oder links drehen, um die Uhrzeit für das Ende des Garvorgangs einzustellen. 4. Nach einigen Sekunden hören die Kontrolllampen und auf zu blinken. Das Gerät ist im Wartezustand bis zur Uhrzeit des Beginns des Garvorgangs. Temperaturschalter abgeschaltet werden kann. Um den Garvorgang in manuellem Betrieb zu verlängern, muss erneut der Temperaturschalter gedrückt werden.
Gebrauch Abänderung der beim programmierten Garvorgang eingestellten Werte Nach Abänderung der Gardauer muss die Uhrzeit für das Garende eingestellt werden. Während des Betriebs ist es möglich, die Dauer des programmierten Garvorgangs zu ändern: 1. Wenn die Kontrolllampen und durchgehend aufleuchten und sich das Gerät im Wartezustand bis zum Beginn des Garvorgangs befindet, den Temperaturschalter zweimal drücken. Die Kontrolllampe beginnt zu blinken. 2.
Gebrauch Betriebsart Show Room (nur für Aussteller): Bei Aktivierung dieser Betriebsart deaktiviert der Backofen alle Heizelemente, während die Bedienblende aktiv bleibt. DE Modus Kindersicherung: Wenn der Benutzer nach der Aktivierung dieser Betriebsart eine Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienelemente automatisch. Um das Gerät für den normalen Betrieb zu verwenden, muss diese Betriebsart auf OFF gestellt werden.
Gebrauch Betriebsart Niedrige Leistung: Bei Aktivierung dieser Betriebsart vermindert das Gerät die genutzte Leistung. HI: normale Leistung. LO: niedrige Leistung. Bei Aktivierung der Betriebsart „Niedrige Leistung“ können sich die Vorheizzeiten und die Garzeiten verlängern.
Gebrauch Tabelle der Garvorgänge Temperatur Statisch Statisch Schienenposition von unten 1 oder 2 1 oder 2 220 - 230 220 - 230 40 - 50 40 Statisch mit Umluft Statisch mit Umluft Turbo Ringheizelement Statisch mit Umluft Turbo Turbo 2 2 2 2 2 2 2 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 190 - 200 70 - 80 70 - 80 90 - 100 70 - 80 110 - 120 190 - 210 60 - 70 Grill mit Umluft Grill Grill Grill mit Umluft Grill mit Umluft Grill 4 3 3 4 3 3 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 250
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung 4.1 Hinweise Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen • Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen. • Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltige Produkte verwenden. • Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B.
Reinigung und Wartung 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür vorgesehenen Schlitze am Ofen eingefügt werden, wobei sichergestellt werden muss, dass die Aussparungen A fest auf den Schlitzen aufliegen. Die Tür senken und, sobald sie in die richtige Position gebracht wurde, die Zapfen aus den Scharnieröffnungen herausziehen. Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1.
Reinigung und Wartung 4. Die äußere Scheibe und die zuvor ausgebauten Scheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger Schmutz kann mit einem feuchten Schwamm und einem neutralen Reiniger entfernt werden. 5. Die Scheiben in umgekehrter Reihenfolge im Vergleich zum Ausbau wieder einsetzen. 6. Die Innenverglasung wieder anbringen. Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre Aufnahmen in der Tür durch leichten Druck einrasten. 4.
Reinigung und Wartung Das Entfernen der Schienenrahmen erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr. Dieser Vorgang muss nach jedem automatischen Reinigungszyklus (nur bei einigen Modellen) durchgeführt werden. Für den Ausbau der Schienenrahmen: Den Rahmen zum Ofeninnern ziehen, so dass er sich aus der Einrastvorrichtung A löst. Anschließend den Rahmen aus den auf der Rückseite befindlichen Sitzen B herausziehen.
Reinigung und Wartung Reinigung der Pizzaplatte Die Pizzaplatte muss gemäß der folgend aufgeführten Maßnahmen getrennt gereinigt werden: Pyrolysemodelle: Den Pizzastein im Innern des Ofens lassen und die Pyrolysefunktion aktivieren. Zum Schluss, wenn der Pizzastein bis auf eine lauwarme Temperatur ausgekühlt ist, eventuelle Reste mit einem feuchten Mikrofasertuch entfernen. Multifunktionsmodelle: Der Stein muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
Reinigung und Wartung • Bei allen Pizzamodellen: Eine Fettpfanne auf den Backofenboden legen. • Etwa 40 cl Wasser in die Fettpfanne gießen. Darauf achten, dass das Wasser nicht aus der Vertiefung heraus fließt. • Mittels eines Zerstäubers eine Lösung aus Wasser und Spülmittel in das Ofeninnere sprühen. Den Zerstäuber auf die Seitenwände, die Oberseite, den DE Boden und die Umlenkplatte richten. • Die Tür schließen. Es wird empfohlen, nicht mehr als 20 Mal zu sprühen.
Reinigung und Wartung 2. Im Display erscheinen die Dauer und die Temperatur des Reinigungszyklus. 3. Den Temperaturschalter drücken, um den Reinigungszyklus zu starten. 4. Am Ende des Reinigungszyklus Vapor Clean ertönt ein akustisches Signal. Die Parameter der Temperatur und Dauer können vom Benutzer nicht abgeändert werden. Ende des Reinigungszyklus Vapor Clean 5. Die Tür öffnen und den weniger hartnäckigen Schmutz mit einem Mikrofasertuch entfernen. 6.
Reinigung und Wartung 1. Den Funktionsschalter bis zur Aktivierung von oder drehen. Die Kontrolllampe beginnt zu blinken. 2. Den Temperaturschalter nach rechts oder nach links drehen, um die Dauer des Reinigungszyklus zwischen einer Mindestdauer von 2 Stunden und einer Höchstdauer von 3 Stunden einzustellen (Mit Ausnahme der Funktion , bei der die Dauer des Zyklus auf 120 Minuten festgelegt ist). 3. Den Temperaturschalter drücken, um die Pyrolyse zu starten. Die Kontrolllampe leuchtet im Dauerlicht auf.
Reinigung und Wartung Einstellung der programmierten Pyrolyse Man kann die Uhrzeit für den Beginn der Pyrolyse einstellen. 7. Nach Einstellung der Dauer der Pyrolyse den Temperaturschalter drücken. Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit an und die Kontrollampe leuchtet auf. 8. Den Temperaturschalter nach rechts oder links drehen, um die Uhrzeit für die Beendung der Pyrolyse einzustellen. 9.
Was tun, wenn... Das Display ist komplett erloschen: • Die Stromversorgung überprüfen. • Überprüfen, ob der eventuell in der Stromversorgung des Gerätes eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist. Das Gerät erhitzt sich nicht: • Überprüfen, ob die Betriebsart „Showroom“ eingestellt wurde (Nähere Details finden Sie im Abschnitt „Untermenü“). Die Bedienelemente reagieren nicht: • Überprüfen, ob die Betriebsart „Kindersperre“ eingestellt wurde (Nähere Details finden Sie im Abschnitt „Untermenü“).
Installation 5 Installation 5.1 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss muss nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Stromzufuhr unterbrechen. Allgemeine Informationen Sicherstellen, dass die Charakteristiken des Stromnetzes geeignet für die Daten auf dem Typenschild sind.
Installation 5.3 Positionierung Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden an dem Gerät • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden. • Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.
Installation Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) Prüfen, ob die Rück-/Unterseite des Möbels eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist. 154 Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbels eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.
