User manual

Bruk
164
3.3 Tilberedningsråd
Generelle råd
• Det er ikke mulig å forkorte steketidene
ved å øke temperaturene (matretten kan
bli godt stekt på utsiden og lite stekt på
innsiden).
• Når tilberedningen er ferdig, anbefaler
vi for å unngå kondensdannelse på
glasset at du ikke lar den varme retten
være inne i ovnsrommet for lenge.
Råd om tilberedning av kjøtt
• Steketidene varierer, avhengig av
tykkelse, av matvarenes kvalitet og
forbrukerens smak.
• Bruk et steketermometer under
tilberedning av stek, eller trykk ganske
enkelt på steken med en skje. Hvis den er
fast, er den ferdig. Hvis ikke, må den
stekes i noen minutter til.
• For kjøtt og poteter anbefaler vi at du
snur eller rører i maten en gang i blant,
slik at den stekes jevnt på begge sider.
• For tilberedning ved lav temperatur
bruner du kjøttet på begge sider i noen
minutter i stekepannen før du fortsetter
tilberedningen i ovnen.
• Tilberedning i mikrobølgeovn anbefales
for kjøtt uten fettlag eller nervevev på
overflaten.
• For stek som tilberedes med kombinert
mikrobølgefunksjon anbefaler vi at du
snur maten slik at den stekes på en jevn
måte.
Råd om tilberedning med Grill
• Grillingen av kjøtt kan utføres både ved
å sette inn kjøttet mens ovnen er kald, og
mens ovnen er forvarmet, dersom du
ønsker å endre effekten av
tilberedningen.
• Vi anbefaler å plassere matretten midt på
risten.
Råd om tilberedning av kaker og kjeks
• Bruk fortrinnsvis mørke metallformer: de
har evne til å absorbere varmen bedre.
• Temperaturen og steketiden avhenger av
deigens kvalitet og konsistens.
• For å kontrollere om kaken er helt
gjennomstekt: Mot slutten av
tilberedningstiden, stikk med en
tannpirker der hvor kaken er høyest.
Dersom det ikke kleber deig på
tannpirkeren, er kaken ferdig.
• Hvis kaken faller sammen når den
kommer ut av ovnen, reduserer du
temperaturen med omtrent 10 °C ved
neste tilberedning. Velg en lengre
steketid dersom det er nødvendig.
Råd om opptining
• Legg fryst mat uten emballasje i en
beholder uten lokk på første rille i
ovnsrommet.
• Unngå å plassere matvarer oppå
hverandre.
• For å tine kjøtt bruker du en rist plassert
på andre rille og et bakebrett plassert på
første rille. På den måten kommer ikke
maten i kontakt med tinevæsken.
• De mest delikate delene kan dekkes til
med aluminiumsfolie.