User manual

Użytkowanie
384
3.3 Porady dotyczące
przygotowywania potraw
Porady ogólne
• Zwiększenie temperatury nie skraca
czasu pieczenia (produkt jest mocno
upieczony na zewnątrz i niedopieczony
wewnątrz).
• Po zakończeniu pieczenia, aby uniknąć
utworzenia się kondensatu na szkle, nie
zostawiać gorących potraw wewnątrz
komory piekarnika.
Porady dotyczące przygotowywania
mięsa
• Czas pieczenia zależy od wielkości,
ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni
używać termometru do mięsa lub
nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte
to znaczy, że jest gotowe, w
przeciwnym wypadku potrzebuje
jeszcze kilku minut.
• W przypadku mięsa i ziemniaków
zaleca się od czasu do czasu obracać
i/lub mieszać potrawy, aby zapewnić
jednolite przysmażenie ze wszystkich
stron.
• W przypadku pieczenia w niskiej
temperaturze, przed pieczeniem w
piekarniku należy podsmażyć mięso na
patelni przez kilka minut ze wszystkich
stron.
• Pieczenie w kuchence mikrofalowej
zalecane dla jest mięsa bez warstw
tłuszczu lub powierzchniowej tkanki
mięśniowej.
• W przypadku pieczeni mięsnych w
ramach funkcji mikrofal kombinowanych
zaleca się obracanie potrawy, aby
upiec i przysmażyć ją w sposób
równomierny.
Porady dotyczące pieczenia w funkcji
Grilla
• Mięso można grillować wkładając je
zarówno do zimnego piekarnika jak i do
wstępnie nagrzanego, w celu zmiany
rezultatu.
• Należy umieścić produkt na środku
rusztu.
Porady dotyczące przygotowywania
ciast i ciastek
• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Temperatura i czas trwania pieczenia
zależą od jakości i konsystencji
surowego ciasta.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest
upieczone w środku: po zakończeniu
pieczenia wbić wykałaczkę w jego
najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie
przykleja się do wykałaczki to znaczy,
że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada,
podczas kolejnego pieczenia obniżyć
ustawioną temperaturę o około 10 °C
ewentualnie ustawiając dłuższy czas
pieczenia.
Porady dotyczące rozmrażania
• Umieścić na pierwszej półce komory
urządzenia zamrożony produkt bez
opakowania w pojemniku bez pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na
drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na
drugim poziomie i blachy na pierwszym.
W ten sposób produkt nie wejdzie w
kontakt z płynem wydzielanym przy
rozmrażaniu.
• Najbardziej delikatne części można
przykryć folią aluminiową.