User manual

Gebrauch
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GEMÜSE
Die Zeiten der Programme zum Dampfgaren von Gemüse sind für in Stücke geschnittenes (und nicht
ganzes) Gemüse berechnet.
Die Garzeiten können je nach Dicke der Speise variieren.
(1)
Für gegrillte Garvorgänge empfiehlt sich das Garen der Speisen auf beiden Seiten und gemäß
der Garzeiten in der Tabelle. Die größere Zeitangabe bezieht sich dabei stets auf die erste zu
garende Seite der rohen Speise.
Untertyp Funktion Schiene
Gewicht
(kg)
Temp.
(°C)
Zeit
(Minuten)
TIEFGEFRORENE
POMMES FRITES
TURBO-HEISSLUFT
2 0,2 220 27
RÖSTKARTOFFELN
+ +
MULTISTEP
1 0,7
180
220
230
17
18
10
KAROTTENWÜRFEL
DAMPF
2 0,5 100 9
KARTOFFELWÜRFEL
DAMPF
2 0,4 100 25
BLUMENKOHLRÖS
CHEN
DAMPF
2 0,3 100 12
FENCHEL IN
STÜCKEN
DAMPF
2 0,3 100 7
SPARGEL (GANZ)
DAMPF
2 0,1 100 4
SPINAT (BLÄTTER)
DAMPF
2 0,2 100 3