User manual

Käyttö
227
FI
Sous Vide -kypsennyksen valitsemiseksi:
1. Kosketa ”päävalikossa” näppäintä
PAISTO .
2. Selaa näyttöä oikealta vasemmalle.
3. Valitse toiminto “SOUS VIDE ”.
Vakuumikypsennystä varten vaaditaan:
• Vakuumilaite, jonka ansiosta saadaan
paras ja turvallisin vakuumi kiinteille ja
nestemäisille elintarvikkeille.
• Pussin saumattavan alueen tarkastus,
jotta voidaan varmistaa että se on
puhdas eikä ruokajäämiä esiinny.
• Elintarvikkeen tiivis pakkaaminen sille
tarkoitetun asianmukaisen pussin sisälle,
joka kestää kypsennyslämpötiloja.
• Vähintään 99,8 %:sen vakuumin
luominen pussiin välttääksesi vaaran, että
ilmakuplat jäävät pussin sisäpuolelle
vaarantaen kypsennystä.
• Jos sinulla on Smeg-vakuumilaatikko,
käytä maksimaalista vakumointitasoa
(taso 3).
Kun kypsennys on päättynyt, ota tuote pois
pussista ja viimeistele se paistinpannulla tai
grillissä.